孟子的老妈曾经搬了三次家，据说是因为她当心邻居行为不怎么好，会教坏了小孟子，其实人家不过是些做买卖的，她可不知道再过几千年，人人都会想着“傍大款”连学宫里的官员也不例外。

可人生在世的，交朋友也不能尽拿良师益友做标准，要个个都像范仲淹似得，生活多没情趣啊？就得有些安小哥一样的朋友，逛烟花柳巷同去、坐大牢同监，就是上了两军阵前，也是一同向前，可见有时候德、义不好苛求的。

这人总得有个撒个欢、耍个泼的时候啊，要是范仲淹在一边，不说使劲劝导李清循规蹈矩，至少也会搬出圣人之言来，说什么“君子远庖厨”之类的废话。可人家安小哥就不说这些没营养的话，而且积极性比李清还高。

那些厨娘帮工早就叫安小哥撵得远远的，还放出话来不许*近二十步之类，其实李清是担心自己想的做得不成功，到时候被人家笑话，安小哥哪知道啊，见这李公子又是盐又是面粉的，还要熬猪油，以为又要弄什么新玩意了。

上次火药爆炸的情形安小哥还记着呢，那可不得了，原来别人拿着玩的东西到了公子手上，威力居然大了那么多，公子说了，这可是最高机密，关系到咱大宋的安全，连张管家都不让知道的，所以安小哥这次自然要把闲杂人等轰得远远的。

熬猪油是小问题了，咱这公子喜欢吃猪肉，厨房留着不少肥膘，这玩意平时做菜也用不上，正好派上用场了；而李清抓着个铁锅正在炒面粉，安小哥知道这不是烙大饼，不放葱可以理解，可连水都不放，就显得比较玄了。而就因为这个不理解，安小哥的态度越发谦和了。

其实还是有放水的，不过不怎么多，否则李清现在怕要给弥漫的面尘呛死，而不只是一头的面粉了，可这水又不能多放，放多了真成烙大饼了。

好一个“千年见识”，膨化食品李清以前是经常吃的。最亲切的就是爆米花了，小时候那年月零食也不太多，挑着个铁炉子的“爆米花”

师傅几乎是孩子们心目中最可爱的人，“嘭”的一声炸响，米香带着丝丝甜味在空气中和孩子们的欢笑一起飘散，多神奇啊，浅浅的一盆底糯米转眼就变成一大盆松软可口的爆米花，弄得李清其中一个远大理想就是长大了要当一个爆米花师傅。

爆米花的原理好理解，虽然那个架在火上烧的铁筒筒依旧有些神秘色彩，可膨化粉怎么弄呢？是不是一定得加上什么膨化剂才行啊？可这年月上哪找膨化剂去。再说李清也不知道膨化剂究竟是个什么东东。

反正生面粉是不能吃的。既然大米都能烤熟了，那么面粉也一定可以炒熟，只是李清是南方人。一直对面食不感冒，这炒面是闻其名而没吃过，只是以前看书知道，志愿军叔叔当年就是一把炒面一把雪打跑了美帝国主义，这名字都叫炒面了，那咱干脆先炒炒看。

只是李清叫安小哥磨肉粉，安小哥可为难死了，才煮熟的肉怎么磨啊？咱大宋哪会像乞颜人那样，拽着块肉干当宝贝呢？

这事还就是从乞颜人的肉干上引起的。

上次校场上，太子带来的女伎表演水平全面压倒了乞颜人。自那天后娜仁托娅就一直躲着李清，连吃饭都是和她族里的人在一起，李清叫人请都不来，倩娘笑着告诉李清，小丫头自认技不如人，塌了水云庄的场子，给李清丢了人，这不正觉得没脸见人呢，要是三郎没什么别的心思，便由着这小丫头罢。

别的心思？什么意思啊，我能有什么心思？怎么倩娘说话和谢大娘一个调调了，李清为了表明自己没有别的心思，还只好不出声了。

说话间秋风也浙渐转凉，不说那些乞颜人思乡心切，倩娘也念及延州的风雨楼和清风寨的事情，向李清提出要回了，若英也苦留不住，再说刘叔也安排好了自己家里的大小事宜，正好和倩娘一道上延州。

多收了人家几百匹马，这个人情李清可不会不认，眼见着都要回去了，李清叫张管家一人给上几吊钱，赶紧去城里给家人捎些好东西罢，李清也另外备了份厚礼，叫他们带回乞颜部落，一来是个礼尚往来，二来么，以后还有好马，尽管往这边送，多少我都要的。

几吊钱不多，可要都买针头线脑之类的玩意，那可就是大数字了，汴京城可不是延州，没有拿块布头就换一头羊的道理；那些个乞颜人这两日可买了不少东西，都在整理包裹收拾行装了，李清闲得无事，凑边上瞎看热闹。

既然带的东西多，少不得有什么东西就要扔掉了，李清注意到很多乞颜人都在包裹里翻出些黑幽幽的“石块”来，说它是石块是因为硬，可瞧着纹路又不像，闻闻依稀还有些腥味，在李清的追问下，阿不尔赤郎没好意思的告诉李清，这是牛肉干。

人家这些游牧民族，可不就是得带着干粮上路么，莫非天天烤全羊？大部分日子还是*着植物淀粉过日子的，只是一入了宋境后，饮食上都有人管着，这干肉内哪有大宋的菜肴好吃？这些个牛肉干许久没派上用场便干成这个样子了。

李清笑道：“既是如此，便该早扔了，放在包裹里岂不坏事？为何今日才想着清理？”

这才叫没过过苦日子的人啊，要不是带的东西多了，人家才舍不得扔呢，在大漠里食物可比钱要重要的多，你拿钱上哪买东西去！阿不尔赤郎认真地告诉李清，这些牛肉可没坏，虽然硬了点，要是磨成粉就着热汤，可比什么饼子顶用场。

说的没错，到底还是脂肪跟蛋白的，营养价值、热量怎么都比面粉好，就因为阿不尔赤郎的提醒，李清才和安小哥在厨房里上演了这么一出。

“不能磨？说的也是，那就用刀剁吧。反正今天也是试一回，不过小哥可要跺得细些。”李清也没太挑剔，自己这炒面粉还不知道行不行呢。

实在呛得很，不自觉的水就放多了些，一大锅几乎都变烙饼了，就中间那么几团还成粉状，李清已经很满意了，在安小哥惊讶的目光里。李清弄了些猪油和在面粉里，又加了盐和肉末，接下来的一幕就叫安小哥看得莫名其妙了。