第20章 料理初实践(2 / 2)

我偷偷尝了一下,味道有点淡,再放点盐,为了不让它太快冷掉,我赶快把锅盖盖上了。

接下来,要做水煮菜了。这道菜我在学校实践过的,材料可以自选。

菠菜、鸡蛋、土豆……,用这些来做我的水煮菜。哦,对了,还有妈妈最喜欢的胡萝卜。

菠菜、土豆、胡萝卜,切成容易吃的大小,从硬的开始煮,土豆和胡萝卜放入后过一会儿就可以放菠菜了。

等放入菠菜后,就是等待时间。

我发现,蔬菜一煮水就变色了,菠菜使水变得绿了起来。

在学校,老师说这是蔬菜汤,好喝又有营养。

可惜我已经有汤了。

用它来煮鸡蛋也是不错的。

蔬菜煮好后,拿出来晾着,为什么这样呢?因为我想做成沙拉。

我把煮完蔬菜的汤里放入3个鸡蛋在里面。

煮了1分钟,就拿出来了,我特别特别小心细致地剥了起来。因为鸡蛋实在太脆弱哈哈。

我把椭圆形的鸡蛋切成4块,一共就是12块。

一起放进刚才凉了的蔬菜里,最后撒上芝麻酱就ok啦。

最后一道菜,我把洗好的虾仁用两勺生抽,一勺料酒,半勺老抽腌了会儿。

在腌制的过程中,我先把土鸡蛋炒熟了,黄黄的真好看。怪不得妈妈每次都说,要无添加,这次我干脆连油都没用。

虾仁腌制的差不多了,把它放入油锅中炒了炒。刚放入时声音特别大,吓了我一跳。

等虾仁炒得差不多了,把炒好的鸡蛋放进锅里再一起炒几下就大功告成了。

我把盛好的米饭和汤摆到桌子上,菜也端到桌子上。

“妈妈,可以吃饭了。”

“哦!来了!”

等了几分钟,她还是没来。

“妈妈,你快点呀!”

“来了!来了!”

可还是没来,我终于忍不住了,跑进她房间一看,她还在高兴地追剧呢!

我一气之下,直接把网络关了。

这下她才出来。哎呀,真是不容易,请人吃饭都这么麻烦。

“嗯,儿子,味道不错啊。下次再努力!”

“啊?!下次还得做呀?!”

“当然!下学期你的便当就由你早上起来做吧!”

“妈妈,不要呀!您是不是亲妈呀,我才五年级呀!”

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