第349章 完美的军粮(4k)(1 / 2)

得到了杨宪的肯定,朱棣也很是高兴,开口说道:“有大帅这句话,我就放心了,原本对于西征一事,原本我还是有些忐忑的。毕竟之前历朝历代,也就北元做过这事。”

杨宪笑了笑,开口道:“眼下这个时代,正是王爷你建立不世之功的时候,蒙古人能够做到的事情,我们同样能够做到。”

蒙古那次伟大西征,三代人西征了三十年。

谁能想到,引发这件事情的开端,最初仅仅只是因为一支蒙古商队被劫。

天地良心,成吉思汗一开始真的没有想过要西征,他全部心思都放金身上。

原因很简单,就是因为有仇,以前金牛的时候欺压过蒙古。如今蒙古强大了,要打回来,这是草原人朴素的价值观。彼时的他只想把手中的马鞭狠狠抽在金人的身上。

成吉思汗要动手弄金,周边关系就要搞搞好,派出使者、商队去花剌子模联络感情。当时的花剌子模是中亚第一大国(乌兹别克斯坦加土库曼斯坦),国土面积360万平方公里,3000万人口,60万军队。

在战争中最重要的就是关于后勤的储备。具体来说也就是粮食的储备。说到底,战争打的就是后勤——人才、粮食以及武器装备的多少基本决定了这场战争的走向。但在人才、粮食和武器装备这三者之中,最重要的应该算是军粮的储备了。有了粮食这场战争才有发动的可能,没有粮食这场战争根本无法进行,更无从提起。

一个朱棣从未听过的全新名词。

到了后面则是埋锅做饭。

杨宪看着朱棣,接着开口道:“王爷你方才说军粮最不重要的一点是口感,其实未见得,军粮可以不好吃,但是绝不能难吃的让人无法下咽。”

第三次西征时,已经是蒙哥当权,西征的主帅是蒙哥的弟弟旭烈兀。快打到埃及时蒙哥死了,旭烈兀赶紧赶回去抢班夺权。自此蒙古人的西征完全结束,“上帝之鞭”全部抽完。

朱棣点了点头,道:“父皇已经应允此事,只不过.”

这次大明西征,杨宪也不要求更多,只希望朱棣能够看到埃及的金字塔。

因为明记食品加工厂总厂设在蒙古的原因。

南宋的士兵也不是全都不吃小米,只是恰好将领成闵率领的那支部队,部下多是浙江人,从小到大吃惯了大米,不吃小米,所以就有很多人活活饿死。

接着便是粉碎,将这些成品饼干用粉碎机打成饼干粉粒。

在他看来,当兵就是要能吃苦,怂宋那群士兵矫情到宁愿饿死都不吃小米,难怪最终会灭亡。

见朱棣迫不及待的想要知道答案的样子,杨宪也不藏着掖着,开口笑道:“新型军粮,我将其命名为压缩饼干。”

“没错。”杨宪点了点头,开口问道。“敢问王爷,你认为一样食物作为军粮最重要的是什么,最不重要的又是什么。”

很多时候为了后勤补给,军队需要在战场和行军路线设立补给仓库。而可长期保持食品,就不需要经常担心过期损坏,经常更新。

杨宪看着朱棣聚精会神、一脸认真的样子,也没再卖关子,直接开口道:“除了保质期长外,还有易储存,同时方便食用。”

在南宋时期,陈年小米甚至是一种被用来作为刑罚和折磨的食物。

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这种刑罚叫做“粟灌”,就是用小米煮成粥,然后强行灌入犯人的口中和鼻中,使其窒息而死。这种刑罚在南宋时期被广泛使用,不仅用来处死敌人或者罪犯,也用来惩罚自己人或者士兵。

一旁的朱棣,听了杨宪的话,连连点头。

杨宪开口道:“那王爷这次回京,是向陛下禀报此事。”

作为朱棣封地支柱型产业,朱棣去的次数也多,去的多了,对于食品加工的一些工艺也有所了解,不算是一窍不通。

最古代当兵的初衷基本上都是为了“吃粮”,如果都整一把清汤寡水,三军没吃饱那就指不定要打谁了。

杨宪看着朱棣欲言又止的样子,开口轻笑道:“有什么难处就直接说。”

可无论是煮粥,还是埋锅做饭,在杨宪看来都不满足方便食用这一点。

“最后作为军粮,自然营养要够、能量要高。饱腹感极为重要,要让士兵们吃饱。”

压缩饼干制作起来并不复杂,制作原理主要涉及面团的制备然后就是压缩工艺。

“新的军粮?”朱棣开口问道。

如今赶上工业革命,正好可以用蒸汽机,制作搅拌机、粉碎机、压制机,到时候便可以做到批量、规模化生产。

朱棣要是知道后世湾湾那些草莓兵连太阳都不愿意晒,不知道会震惊到何等地步。

保质期长的食品,也非常适合古代交通非常落后的情况。

成吉思汗第一次西征。一次就打灭花国,消灭收编40万军队,苏丹扎兰丁只带了4000人逃去印度。但是,蒙古人干了缺德事,在玉龙杰赤城(土库曼斯坦乌尔根奇)屠城120万人。在伊斯兰世界里,蒙古人臭名远扬了。

杨宪开始和朱棣简单介绍起其制作工艺。

我国最早的军粮做法实际是煮粥,一般炊具都是陶器,极少有铁锅。陶器最适合煮粥,而不适合炒菜。夏商周三代都是煮小米粥,而是还是菜粥。需要在粥里加入各种野菜,野果,豆类甚至是放入肉类的肉粥。军队一到饭点,就架起铁锅熬菜粥喝。只是那时的粥非常稠,称之为厚。

接着就是将制好的面团进行适度的调节,其目的是使面团的黏性和可塑性适合后续的压缩工艺。调节的处理方式包括休面、放置、揉捏等。

将面团压成薄片,切片成型,然后静置冷却干燥一天,送进烤箱烘烤,制作成品饼干。

而压缩饼干一旦出世,再配合上各种罐头,两者相结合,对于大明军队的综合战力提升,将会是史无前例的。

南宋时期,北伐军队渡过长江、淮河,去北方作战。宋军的南方士兵不怕和金兵战斗,却对军粮极为头痛。因为战争旷日持久,军队的大米供应不足,必须从当地征集小米作为军粮。而宋军极为厌恶小米,尤其是陈年的小米,一些军队甚至拒绝吃饭。这大大影响了战斗力,也是北伐失败的其中一个原因。

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