听着白折荣的话,幕容晓喜悦地点了点头。
随后,便看向整个大厅,她在心底已经有了打算。
“我们来一次美食面试吧。”
有了决定的幕容晓一脸随意地望着白折荣。
白折荣有些不适应地望着幕容晓疑问道。
“在这里?”
幕容晓点了点头宽心道:
“一个小时,你们能做出多少菜就上多少菜,钱我照付,按大型商务活动宴会标准。”
话到此时,幕容晓审视着白折荣认真道。
“都说是面试,讲的是能力,处理事情的能力,应对能力,还有想看下你的组织能力,协调能力,系统指挥能力,员工态度。”
白折荣颇为认同地点了点头欢悦道:
“我非常自信我的能力,也相信跟我同事的能力。”
幕容晓一脸冰冷如霜脸上气不出任何情绪变化道。
“一个小时,现在开始计时。”
话了一声,幕容晓拿出手机打开秒表,按了开始键。
尔后幕容晓看了一眼正吃着东西的吕正道。
“这里有没有影响,如果有就计入你们的行动方案。”白折荣非常快速本能反应道。
“没有影响,你看便好。”
拿出对讲机的白折荣也没有多废口水,便吩咐道。
“呼叫厨房,所有厨师,现在立马开始按幕容集团商定大型宴会宴席菜系,开始制作,目标一百楼,速度要快。”
话到最后时,白折荣脸色亲和,极有感情地道。
“朋友们,决定你们日后的职务时刻开始了,对的,这是一场能力考试,新的老板想看下你们的能力,展现你们的能力吧。”
白折荣展露出一种信任,对幕容晓的信任,没有任何许诺,也没有什么合同协议,就是信任。
幕容晓抱以观赏目光地打量着白折荣。
尔后,白折荣便再度按着对讲机。
“呼叫前台,你们立马挂牌,酒店包场运营,不再接客,酒店已有客人,全部能退单的都退单,能退费的都退费,还在服务中的都给与节日优惠,给他们通知,酒店有紧急商务活动,服务有些不到位,请见解。”
幕容晓平静地把玩着平板电脑,似是没有再理会白折荣。
她此时却想着如何安置这个酒店员工,如果没有这次美食面试,她会交到下面按正常程序走。
但现在既然亲自面试,那就得好好思考了。
幕容晓想到过,重新开一间酒店,但建筑,或收购,都不尽善尽美。
五分钟,白折荣便处理好所有后台人员,十分钟,员工便开始按以前方案计划行动。
现场组,开始搬着鲜花,装饰,桌台,对整个大厅摆设。
“总经理。”
现场服务组长杜研一进楼层,便来到白折荣面前刚出声时,白折荣便摇了摇头。
“速度,你们只有十分钟。”
“好的。”
杜研也没有过多废话,便开始指挥调配,所有都是预备制作,搬出来摆上便好,高速员工电梯全开,还开启了紧急电梯通道。
十米的长排宴会餐桌,横直而开。
正当白折荣使用手机与前台说着系统任务调配时,三楼配送区主任唐宾宾却对讲机呼叫。
“总经理,菜已经可以上了。”
白折荣脸色一喜便宽松道:“让他们上菜吧。”
不过二十五分钟。
全部穿新服务装的女员工开始排列而上,一辆辆五层餐车自电梯而上,自玻璃电子屏门而出。