“爹,你和娘在说什么呢?”
朱佑樘尴尬了一下,脸色很快恢复了正常,正要开口。
张皇后抢先一步,笑着说道:“你爹说你最近长身子,需要多补补。”说着,还伸手比量了一下,“照儿比寻常孩子要长得快、长得高呢,都比娘高了。”
朱厚照摸了摸下巴。
还没长胡子,还能再长长。
“进去吧,该用膳了。荣儿早就喊饿了。“朱佑樘一提起女儿就满脸宠爱。
妥妥的女儿奴无疑。
晚膳是“生爨羊”,也就是后世的涮羊肉。
桌子上摆着的是一只铜火锅,中间有个锥筒状的烟囱,外面一圈深锅,下面是足墙,开着小门用来放碳。
锅里浓汤翻滚,肉菜飘香。
朱厚照一不留神,就看见荣儿高兴地用筷子夹起一片涮羊肉塞到嘴里,忙不迭地哈着气,模糊不清地喊道:“烫!烫!”
心疼之余又有点想笑。
在这傍晚,一家人有说有笑的围坐在铜火锅周围,就着余霞,吃上一口滑嫩多汁的肥羊。
一天的疲惫仿佛都在此刻消失殆尽,火锅就是这么一种魅力的存在。
因为工作的特殊性,穿越前的朱厚照没什么机会出去看看世界、品尝各地美食,有空就会刷《舌尖上的中国》。
朱厚照很喜欢里面的一句话:“不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。”
而火锅也是如此,早在战国时期就已经出现了火锅,甚至细细追究还可追溯到商代。《韩诗外传》中记载,古代在举行祭祀或庆典时,击钟“列鼎而食”,就是说贵族们将食物放入鼎中,围坐在鼎的周围等待食物在鼎中煮熟后取食。
“钟鸣鼎食”一词便是出自此处,这大概是火锅最原始的吃法了。
到了宋代的汴京,火锅在酒楼里很常见。每逢冬日,汴京的酒楼就会应季推出火锅。
元代时,火锅已经非常兴盛,史料中记载的“生爨羊”就是涮羊肉的前身。同时还有《宋氏养生部》中记载“生爨羊”、“熟爨牛”等火锅菜式。
朱厚照还记得原本历史上某清的嘉庆举办“千叟宴”,一次性动用火锅一千五百个,应邀前来品尝的老叟达到五千余人,这次宴会也因此成为了历史上最大的一次火锅宴。
呵忒!什么玩意,纯属作秀!
以后只有万世大明,什么金啊清啊的,统统给我能歌善舞去!
“照儿在想什么?”朱佑樘见儿子半天没夹肉,问道:“听说你把户部郎中关进天牢了。”
朱厚照一愣。
老爹这是用的肯定句,不是疑问句。
这消息传播的速度也太快了吧?
网络小说里经常说皇宫是个筛子,什么消息都藏不住,自己还觉得太夸张了。
如今,这简直是狠狠打脸。
朱厚照不动声色的瞥了一眼在朱佑樘身后站着的贺能,“是,刘家兄弟私贩贡品之事,罪证确凿。不过,此事牵连数人,涉及京城和湖广两地及沿途关卡值守,儿子准备好好查查。”