第三十章 竞聘演讲(2 / 2)

去蛇口的路 窗外的海 7284 字 2023-05-17

李坚尼冷静地回答:“我会加强对员工的岗位培训,让员工完全具备所在岗位的服务能力,完善考核机制,考核结果和收入挂钩。”

……

所有竞聘者一个接一个,像走马灯似的上台演讲。

其中有汤易绍先生,他将管理的重点放在餐饮服务上,他认为留住了客人的胃就能留住了客人的心,民以食为先。施总觉得餐饮的确是极乐门的弱项,但对于不同文化背景下的美食家们要想抓住他们的胃并非一件轻而易举的事。

而夏本达先生则将重点放在旅游客户上,重点开发国内外团体旅游,将旅行社和航空公司作为重点的大客户,酒店的服务重点围绕这些大客户开展。

接下来的温伟强先生的业务重点是开发商务客户,他打算跟国内外大型企业签订优惠合同,成为合作伙伴。作为这些企业客户的商务定点酒店,为他们提供定制的商务旅行,商务会议专业服务……

总之,八仙过海各显神通。

……

欧阳秋歌作为最后一个竞聘者上台,这是她私底下找施总安排的。

当秦小姐介绍完欧阳秋的履历后,场上的各评委忍不住要笑出声来:这履历跟酒店管理根本沾不上什么边,这也太让人惊讶了。

欧阳秋歌带着一种莫名的自信款款的走上舞台,一身深色套装,举手投足相当得体,从外表看有十足的职业风范。这形象很符合韩冰冰信中所述,甚至比信中所述更到位。

尽管还没开口,但大家发现欧阳秋歌那优雅的微笑和温和眼神具有一种摄人心魄的魔力,让人怦然心动,让人不由自主的将注意力投射到她身上。

欧阳秋歌一上来便先客套几句谢天谢地谢恩人的话:“尊敬的各位领导,各位评委,大家下午好!非常感谢左总和施总给我这次机会,参加极乐门酒店总经理竞聘。”

接下来她开始吹捧施总、左雨康:“施总用他的智慧和魄力一手创办了令人惊叹的极乐门酒店,而左总更是慧眼识珠成为极乐门最重要的投资人,在这里我请求大家为他们的胆识和眼光鼓掌!”

一阵稀稀落落的掌声噼噼啪啪地响起,这是这次竞聘会唯一的一次掌声。

接下来她开始将大家的焦点往自己身上引:“但令人遗憾的是施总有更重要的产业业务需要他亲自管理,分不开身继续担任极乐门总经理。我很幸运有机会从施总身上学到了他最重要的管理理念,所以我热切地希望我能将这种理念贯彻下去并发扬光大。”

听到欧阳秋歌的发言施总顿感眼前一亮,对她的认可度又增加了少许。

欧阳秋歌继续侃侃而谈,尽管资历不够,但她一点不怯场,迷一样的自信满满地写在脸上:“在所有的竞聘者中,我的资历最浅,也最年轻,但我认为选择我当这个总经理是最合适的。因为我资历浅,就像一只空杯,可以盛下施总、左总以及来自国内外先进的管理智慧。”

左雨康觉得欧阳秋歌这借口找得有些牵强,但也还说得过去。

欧阳秋歌逐渐过渡到她的正题:“施总和同事们在创办和经营酒店的过程中已经建立比较完善的管理和规章制度,并且已经证明是有效的。我要做的就是不用大规模增加投资,在现有设施和人员的基础上去挖掘潜力,引进国外先进的管理经验,对每个流程环节、每个岗位重新进行评估,减少损耗,降低成本,提高效率。其中最重要的是提高宾客满意度,扩大市场占有率。”

……

欧阳秋歌从科学管理的角度对酒店管理进行描述,包括对极乐门现状丝丝入扣的剖析,让左雨康、施总以及现场的一众专业评委对她有一种耳目一新的感觉。

欧阳秋歌谈到她的具体管理方案:“我的初步管理方案是加强人才选拔,人才培训,将酒店的日常事务做到标准化、流程化,建立起完善的绩效考核制度。让每件事都有人负责,每件重要的事情都能及时跟踪检查,我用制度管人、用流程管人,用检查清单、工作流程对工作进行管理。”

左雨康本来对欧阳秋歌并不太在意,只是想让她烘托一下气氛,但现在听了她的描述,忍不住打起精神想听她下面还会继续讲些什么故事。

欧阳秋歌对她的具体管理方案做进一步介绍:“酒店的管理做进一步流程化、规范化有利于降低酒店的管理成本,有利于降低人员的培训成本,考核成本,岗位转换成本,人员可以在多个岗位复用,提高人员的使用效率。”

欧阳秋歌停顿了一下,她要提扩张了:“假如我们想进一步发展,做大做强,将极乐门酒店扩张到其他城市。那么标准化的管理流程显然有利于快速复制,有利于业务的迅速开展,有利于新酒店快速实现盈利。我会有意识地去准备这件事。”

欧阳秋歌这个提法让左雨康眼前也是一亮,感觉说到了自己心坎里。

欧阳秋歌最后谈了她的营销计划:“我这里要谈谈我对销售的规划:极乐门酒店定位服务于高端客户,但我认为也不应该完全排斥中端客户,要根据市场的淡季旺季做相应调整。高中端客户有自己的圈子,让客户介绍客户是一种重要的客户来源,我们可以将销售费用的一部分用于给介绍客户的人抽成让利。比如积分足够可以赠送免费入住,可以给介绍人做些返利。我们的销售重点应该放在团体大客户的营销上。”

……

欧阳秋歌一番洋洋洒洒的演讲,大大出乎左雨康、施总、和评委们的预料之外。尽管她的资历最浅,但她对酒店管理的专业表述却超过所有其他竞聘者,这让大家不禁对她刮目相看。

沈先生还把欧阳秋歌将一盆指天椒送到自己房间的事说了,认为欧阳秋歌深得酒店管理精髓,并给欧阳秋歌打了最高分。

经过最后的评分,分数最高的五个人进入下一轮,其他竞聘者被淘汰。

尽管沈先生和施总给了高分,但左雨康认为欧阳秋歌经验尚浅,资历不够,只给她排到第五名。

欧阳秋歌最终以第三名入围。

入围的前五名排名分别是:第一名:李坚尼;第二名:夏本达;第三名:欧阳秋歌;第四名:汤易绍;第五名:廖石飞。

但不管怎样,欧阳秋歌有资格参加下一轮竞聘。对她来说,这一段时间的努力终有成效。

未来一段全新的更加艰难的行程即将开启。

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