经理四十多岁,平时很少说话,只有手下的人干活时出了事,才会被叫去谈话。当领班让向东去经理办公室去谈话时,向东心里便毛毛躁躁的。
向东敲开经理办公室,经理从座位上稍微抬高了一下身体,脸上是平时一贯的严肃样子,向东心里想着这些天来的工作,盘算着那个环节出了问题。
就在向东心里没有底的时候,经理打开了话题,对向东说,你的表现不错,服务态度也很好,但只有服务态度好是不够的,你的工作说到底就是在讨好客户的时候,要让客户多花钱,只有客户花的钱越多,酒吧的利润空间就会越大,你的提成也会水涨船高跟着往上走。
经理说到这里,停顿了一下,用那双有点冷漠的眼睛看了向东一眼,接着说道:在我们这个地方,你如果要让客户多花钱,就得去推销酒吧里面的酒,你推销的酒越贵,利润就越大,你的提成也就会越多。
如果你一次能喝6斤酒不醉,你就能够成为一个三级陪酒师父;一次能够喝8斤酒不醉,你就能够成为一个二级陪酒师;一次能够喝1斤酒不醉,你就能成为一个一级陪酒师。
李向东,听说你是从农村出来的,家里缺钱,今天我就实话告诉你,你如果想出人头地,就从现在起开始练好你的酒量,多陪客户喝酒,喝高档的酒,我会让你的领班把你安排在需要陪酒的大客户那里。
李向东,你不是很需要钱吗?我告诉你,一旦你能够成为一个陪酒师,你不但能够每天拿到二百到五百左右的提成,而且还会有许多公司出高价要你。
现在许多项目就是在酒桌上谈来的,酒文化在当下很流行,许多公司老板苦于自己没有酒量,公司也没有陪酒的大酒量人,他们会经常跑到酒吧找人,可酒吧大酒量的人不多。
向东心里想,如果那样喝,那不把人喝死了。不过如果能够成为陪酒师,那以后就不要去工地干活了,白吃白喝还能拿到好工资。
其实向东对自己的酒量不掌握,家里贫穷,只有逢年过节的时候才能够喝点酒,他是家里的老岁,一瓶酒到他跟前也就不多了。
在工地干活,工头为了安全起见,也不准工人在上班期间喝酒,至于放工后,工友们也有喝酒的,但他舍不得花钱,也就很少喝酒。
来到酒吧,他只是想多赚点钱,起初干的活就是来到舞池,带着微笑站在领班给他分的客户桌子旁边,听候客户呼叫。
当然,有时候他也会主动走上去,去问问客户要不要酒,要不要花生瓜子,如果需要,他就会给端上去,帮助客户打开酒瓶盖子,给客户倒酒,然后站在客户能够呼叫到的地方,等候差遣。
多数客户是结伴而来的,也不需要他插话,也不需要他陪酒,只有少数客户独自一个人来到这里,喝一会闷酒后,会叫他陪她聊天、喝酒。
这些天来,找他陪酒聊天的只有两个人,一个是被男朋友甩了,心情不好来喝酒的。
据那个女的说,她和男朋友在一起十年了,她想着男朋友一定会和她结婚的,可等来等去,最后被人家甩了,那个女的问他,你说这个世界上到底有没有真爱?
当然有呀!他回答,我和我妻子就是因为爱走到一起的,十六年了,我们依然相互爱着对方。
那个女的很好奇,盯着他看了一会,说,你们靠着什么让爱不变味的。
他笑着说,我们都是农村人,也没有多少文化,以前是相互喜欢对方就走到一起了,后来,为了能够活下去,忙的要死,这爱就变成了亲情,就觉得谁也不能离开谁了,如果离开了这个家就散了,娃娃们就要受罪了,日子就是在这种搭火求柴的情况下一步步走下来了。
那个女的说,我明白了,原来我是因为没有娃娃,他才离开的……不对呀!我也想给他生个娃娃,可他不想要呀!
那个女的又说了许多,说着便不停地喝酒,还要她喝。他看着她喝的有点多,便劝她不要继续喝了。
她不听,后来她要酒,他干脆不给她取酒了,她便闹腾着要,他便好心劝她。她最终没有醉,在清醒状态下离开了酒吧。
那个女的走后,领班把他叫到后台,问他,那个女的是你什么人?当然是我的客户呀!他如实回答。
除过这层关系就没别的了?领班盯着他的眼睛,好像要看穿他的心底。
能有什么关系,第一次见面,人家叫我陪酒聊天,我想我也是按照老板的意思服务客户的,难道有错吗?他问领班。
领班是一个二十来岁的小伙子,听说还没有结婚,平时对手下的十来个干活的很挑剔。
大哥,你应该劝她多喝点,她喝的越多,你的提成就越高,这话我以前给你们说过百遍,是你没有听清楚还是忘记了?