17、霜降种菠菜;18、立冬种蒜苗;
19、小雪种豌豆;2、大雪种油菜;
21、冬至种茼蒿。
22—24、大寒小寒天冷种菜等一等。
种菜是一举两得的事,种菜既能吃,也能欣赏菜开的花。如葫芦花,南瓜花,丝瓜花,花多大,花色鲜艳,一点也不比花逊色。
小小菜园,半亩方寸里,春夏花意很浓,除了一大片格桑花和千日红外,欣赏到更多的是菜的花。
菜花大部分开开的细碎和娇小,星星点点的,淡雅的香菜花和莴苣花,成熟的韭苔花,还有美丽的豆角花黄瓜花辣椒花。花虽小却有特质,人爱吃,更何况是蜜蜂,比其它花更能引来蜜蜂蝴蝶,也不知它们是在多远的地方闻到了花儿的香甜一路寻来。
夏末秋初,给西红柿,黄瓜,豆面秧苗搭好架子,秧蔓顺杆攀爬,蔓,伸向了天空。竹架上就像花的浪谷,一垄一条一峰的,带着黄花的黄瓜、顶着蓝花的豆角、皮厚籽大的扁豆,辣椒开出低调洁白的小花、茄子的紫花,俏皮地从绿叶后钻出来,无论是花是叶,一样缠缠绕绕的绿,一样清清爽爽的香,随风飘远,蜂飞蝶舞、小鸟啾啾……
素菜的品种里结瓜的花都开得比较大,如葫芦花,南瓜花丝瓜花等。
葫芦蔓能长好几米长,秧上高高擎起的是一个个手掌大的叶片,葫蔓长长的匍匐前进,开着大朵的橙黄色的葫芦花,蔓上结着许多大大小小的葫芦,细嫩的小葫芦的头上,顶着一朵橘黄色的大葫芦花,张大了花瓣,蜜蜂蝴蝶飞出飞进。葫芦花毛茸茸的,看着就像粘了许多蜜,挺诱人的,掐下来有多种吃法,和韭菜炒了,做出酸汤,黄的绿的,飘在醋香的汤里,在河套地区有一种特殊的吃法,将葫芦花裹上面油炸,香脆里透着甜丝丝的味道。
丝瓜花最有意境,是国画抽象写意的好素材,在一枝绿叶与青藤之间,梯次地开出一个个精致的小喇叭,金黄衬着碧绿,等到那挂果的丝瓜一根根垂下来的时候,就像是翡翠做成的风铃,阳光则穿行其间,把这风铃照射的晶莹剔透,微风吹过,一样满架风铃似的果,无限生机的翻飞着。
豆角的花有点爱情的味道,一对对的豆角花像两只角,成双成对,结伴生长,相互依偎,不离不弃。
满院鲜花绽放、清香扑鼻。
立秋了,一路走过,太阳作伴,鸟儿偶尔飞过,农作物种在路边的一块一块不规则的开垦地里,蝴蝶早不知影踪,而蜜蜂仍忙忙碌碌,独落我,静坐时光里,体悟着田园日子的悠长。
种菜开花,也有生机盎然的绿意。望望天边,望望棚架,那云,那叶,那瓜,飘荡着,摇曳着,挺立着。
春天种了大小番茄、芦笋、菜椒、韭菜、秋葵等。而进入秋天时,种了土豆、白菜、青菜、萝卜、香菜、花菜、芥菜等。
这时节,正是栽白菜的时候。王老五的白菜已栽下半个月,嫩嫩的叶子起着细细的皱,蒜已长得半根筷子高。
他告诉我说:辣子即将过季,改天得把辣子树拔掉,再栽一块白菜。
我说这么多的辣子,拔掉有点可惜了。
他劝我说:快过季的辣子拌豆豉炒,或做爆辣子,都是很好的菜。村里人叫这扯树辣子,也叫它罢园辣子,意味着这一季蔬菜已经罢了。