一部电影的配角？潘宁思索了一下，很快就出言婉拒了。

“我的人生规划里面没有在演艺圈发展的计划，就不去里面搅和了。”在未来的一段时间中，他还有一个很重要的节目需要筹备，哪里有时间去浪费在拍戏里面？

与其注定了毫无发展，还不如一开始就别去沾边。

在这一点上，潘宁自认为自己的决定对得起自己的心理年龄，毕竟他已经不是什么都要去尝试之后再来确定是否适合自己的年纪了。

麦考林先生愣了一下，他在娱乐圈里见过很多人，为了出名他们可以放弃自己原本顺利的工作只为了争取一个机会。

成名和闪光灯下五光十色的生活本身就能对人们造成莫大的吸引力，尽管其中跌宕起落冷暖自知。

只是这个年轻人的拒绝明显不在是欲擒故纵，他是很理智地分析了自己的人生需求之后才做出了这样的决定。

……这么一想更让麦考林先生觉得难过了，因为对方的决定毫无转圜的余地。

潘宁并不知道这位的纠结，他正在用最挑剔的眼光看着对方录制的视频，看到最后，他终于轻轻点头：“您拍的很好，虽然我一点也不懂摄影，但是在看见您的拍摄之前我从不知道自己的手能有这样的美感。”

这位成名的导演果然有很强的镜头感，在他的镜头下潘宁的一双手和侧脸似乎都有一层薄薄的光晕，看着就让人觉得有别样的魅力。

动作的细节也抓的很仔细，看着那双手行云流水一般的动作，竟然让人感觉到了有危险的降临，一股子似有似无的杀气不知从何而起但是能让人充分的感知到。

“好吧，那我能不能请求您帮我们拍摄我们需要的镜头呢？看在我冒着扭伤腰的危险给你扛摄影机的份上。”

“当然可以，您是我师兄推荐来的不是么？”

挂掉电话，沈明心看着他的爷爷蹑手蹑脚地离开餐馆，默默摇了摇头。

也不知道老爷子到底在什么地方不满意师弟，师弟每次都打电话过来点名找他，他都假装自己不在。

一面是师弟在询问：“师兄，你让师父听电话吧”

一面是爷爷杀鸡抹脖子的动作：“不准叫我！我不在！”

每到这个时候，沈明心总是有种冲动想告诉师弟：

“老头儿就在旁边耍猴戏呢！”

潘宁已经开始拍摄那个洋导演想要的东西了，工作也算顺利，还有人能和他“切磋”厨艺。

这么一想，好像也不用担心了。

言起成乐呵呵地端着凉菜盆子往外走，虽然天已经凉了，但是东北那种大西瓜还在源源不断地贩卖到这里，店里的一群小伙子今天看见店门口有人在卖大黑花的西瓜，一人抱了一个回来，瓜肉用勺子一个球一个球的挖出来，剩下的瓜皮言起成舍不得直接扔了，干脆收集起来做成了凉菜。

西瓜皮上几乎一点瓜瓤都没有了，白种泛绿的颜色外面是浓淡相间的翠衣外皮。

言起成把西瓜的外皮去了，只剩下那点可吃可不吃的部分，切成小细条的样式，在西瓜皮里面拌入盐和糖，腌渍几个小时之后用手反复地揉捏去除掉其中自然含有的水分，同时也力图用盐和糖去掉瓜皮本身的涩味再在其中渗入其他的味道。

红油是自制的，言起成学来的熬油手艺全是偷学的，有些地方没有人讲解他也就一直没放在心上。

说来奇怪，小师叔潘宁曾经说起川菜里的红油熬制竟然颇有见地，几种强调不同香气的材料和火候的搭配让言起成觉得新世界的大门都向他打开了好多次。

今天他准备用的红油就是他在受了小师叔的指点之后自己动手熬的。

鲁地少用菜籽油，他用的是花生油，与菜籽油相比，花生油香度有余浓烈不足，另一方面因为沸点远不如菜籽油高，所以用花生油熬制辣油的时候总是有人觉得油的味道辣味偏淡不够厚重，为了弥补这一点，言起成就先炒了辣椒。