就连我,也是要开小厨的。
但若是将食肆经营起来,保持价格低廉的大锅菜之外,多提供一种精致的美食,倒不是为一条财路。
毕竟这里距离延林城还是有段距离,价格略高一下也很正常。”董伟认真地分析道,他从中已经看出了一条商路来。
“好的,我这就去准备!”雷庄立刻兴奋地说道。
从小他就有开酒楼的梦想,只是见过酒楼老板被帮派弄的家破人亡,这才来学院图一个省心。
现在不仅可以安全地待在学院里,同时还能圆自己一个梦想,自然非常乐意。
“可是,钱呢?”董伟白了他一眼。
“在管事的手中呢。”雷庄答道。
“这就叫上管事了?”董伟没好气地说道,“我去见他一面,这笔钱正好作为重整食肆的钱。”
“食肆不是已经弄好了吗?”雷庄不解地问道。
“那是给下人吃的,你看见我去食肆过吗?既然要卖上价格,那么环境也得配上这个价格才行!”董伟不客气地教育道。
董伟站起身来,来顾阳的小院求见。
顾阳自然不会不见。
“董掌事,你为了食肆改制而来的吧?”顾阳直接了当地说道。
“正是!”董伟点点头,“这件事情倒是不错,只是无论是食材的购买,还是后厨帮佣们的薪水,都是需要你们后厨支付的,这笔钱还在顾管事的手中呢!”
“董掌事,什么时候听说过房东要给酒楼的下人和食材付钱的?”顾阳直接否决道。
“这……”
董伟一愣,理是这个理,但总感觉有些不对劲。
“不仅如此,学院提供房屋和机会给雷大厨,不是应该向他再收钱吗?”顾阳再次发问道。
“这……”
董伟又一愣,还是这个理,可是违和感越来越严重了。
很快,他反应过来:“可是这笔钱是学院给你们后厨使用的,既然后厨改制了,那么这笔钱和收来的钱,应该都交回给学院啊!”
“没错!”顾阳点点头。
“既然如此,钱呢?”董伟开始反问顾阳,他的语气并没有很严厉,因为他有点把握不住顾阳的态度。
顾阳做了这么多,把后厨整个从学院中拿走,让顾阳这个后厨管事的职位形同虚设。
即便顾阳只是一个十六岁的少年,但能够想出后厨改制的人,董伟不觉得顾阳的是傻子。
“董管事,我问一个问题,如果我宣布从明天开始,食肆不再提供三餐,反而开始收费,那么会出现什么情况?”
顾阳镇定自若地反问道,他也不需要让董伟回答,自问自答道:“受影响最大的无疑是帮佣们和老师们的下人,他们本身就穷困,食肆再收费,相当于每月少了一笔收入。
同时,这件事情虽然对老师们影响不大,但钱也是少了,那么自然会有老师表示不满。
请问,这个责,董掌事你担当的起吗?”
面对顾阳的质问,董伟脸色一白,脑海中已经浮现出场景。
老师们来学院教书,为的是名。
他们能够撬动的影响力,每一个都远超朱大厨。
一旦闹起来,那恐怕是一件比朱大厨还要大数倍的事情!
闹到最后,他这个掌事必然要会受到很大的影响。
“所以啊,这两笔钱就是给众人的补贴,又称饭补!”顾阳淡淡地说道。
“饭补,这名字贴切。”董伟点了点头。
“拿来吧!”顾阳伸出了一只手。
“什么?”董伟表示不解。
“租金啊!”