“这钱不应该我来出吧！”董伟将顾阳的手推回来，谨慎地说道。

“这钱若是董管事不出，恐怕雷大厨是出不起的，那么我就只能够将这个资格送到延林城去拍卖了！”顾阳看着董伟的眼睛，淡淡地说道。

“那我便帮雷庄垫一下。”董伟笑着说道。

“诚惠，15两。”顾阳也不理会他的虚伪，重新将手伸回去。

“这价格……”董伟皱了皱眉。

“直到今年年底为止，明年的名额可不是这个价格了。”顾阳有恃无恐地说道，丝毫不怕董伟拒绝。

董伟沉吟片刻。

这个钱进的不是顾阳的口袋，而是学院的口袋，那么他就有办法捞一部分回来。

董伟咬了咬牙，点头同意下来：“这个价格倒也公道，想来雷庄也不会拒绝。”

对于董伟虚伪的话，顾阳左耳朵进，右耳朵出，反正两个人都清楚，这些事情后面都是董伟做主。

“既然如此，那么就定下了，我已经拟好了契约，董掌事可以看一看。”顾阳掏出一份早就拟定的契约，递给了董伟。

“雷庄不识字，我帮他看一看。”董伟小心地结果契约。

好字！

看到契约上整齐划一的小楷。

董伟的内心就忍不住暗赞叹了一句。

他也是读过书的，否则也爬不上学院掌事的职位，平日里空闲时还下了一番狠功夫练字，但面对这一副小楷，他就感觉自己一辈子的字白练了。

“这小子……不，这位小仙师怕是真的有点本领！”董伟内心暗自想道。

他开始仔细阅读起这份契约来，毕竟这可是15两购买入场券的买卖。

首先是帮佣和下人方面，这部分和之前的区别不大，依旧是提供大锅菜，所有人都可以免费去吃，饭管够。

只是里面规定了每天不少于三个菜，其中至少有一个才要见荤，米饭也不能有太多的糠。

这些都是要定期检查的，一旦发现问题，解决方案也简单粗暴，就是罚钱！

一次五百文，就是半两。

董伟内心暗自盘算了一下。

学院这么多人的菜不可能一锅烧出来，多几道菜不是什么大问题，他的下人们也能够吃好点。

这部分每个月有4两银子，具体的成本细节董伟不清楚，但应该不会亏，也不会大赚。

不过这部分董伟本来就看不重，他瞄准的可都是那些老师们的钱袋子，那些才是有钱人。

而这部分，顾阳提出了一个新概念——记账。

顾阳收了董伟15两银子，折合每个月5两银子。

再加上学院拨下来给后厨每个月是1两银子。

总计就是15两银子。

其中4两银子是后厨帮佣们的伙食费，1两银子是顾阳这个后厨管事的薪水。

剩下的1两银子除以每个月的课时，按照课时数目，分给所有的老师们。

这些钱并不是直接给老师们，而是累积下去。

老师们在食肆的消费都记在账上，每个月发放一次，多退少补。

学院和食肆也是如此，每个季度结一次账。

“这个帐……是不是太长了一点？”董伟点出了其中的账期，三个月时间不知道要压进去多少钱。

“还是那句话，爱来不来。”顾阳硬气地说道。

董伟沉吟片刻。