只不过他的本领,从来没在人前显露过罢了,也无法在人前显露。
两个时辰后,马车停在了源宝镇的镇口。
源宝镇的镇口跟其他镇子没甚大区别,一个大石碑,上面三个大字,源宝镇。
到了镇子口,许沁玉跟裴家人下了马车,许沁玉让周大厨赶紧回城,饶州城的宵禁比较晚,他赶回去刚刚好,说完又说跟他道谢,还道,“待我们安置好,我在让人去城里给周大厨送信。”
周大庆一听,这是往后还会继续往来,心里也很高兴,挠挠头说,“那许小娘子你们赶紧去镇里找住的地方吧。”
同周大厨分别,许沁玉一行人进了镇子,进去发现镇上也还算热闹,就算还下着小雪,也有行人来来往往,街道两边的小商贩也不少。
一行人还得先去衙门报道,让县太爷在落籍文书上盖章,这份文书才算正式生效,他们才真的算源宝镇的人了。
鱼啊鱼的土腥味太重,他们有时候家里实在没吃的,才会去买鱼,的确是便宜,比豆子杂粮还便宜,但也的确不好吃,煮出来那叫一个腥,吃在嘴巴里犯恶心,孩子们根本不愿意吃,宁愿吃水煮菜,所以大人们也不乐意买。
小娘子一说是鱼,大家都忍不住嘀咕起来,能好吃吗
可这香味跟上午那个肉夹馍没什么区别,家里孩子也在闹,“娘,娘,我要吃,我要吃。”
大家也只能出来看看。
她们一出来,就瞧见那瘦瘦的小娘子推着早上那奇奇怪怪的推车,正在叫卖,旁边还跟着那个长的好看的男人。
推车上面的案板上放着一个砂锅和一个铁锅,里面正冒着热气。
许沁玉连着铁锅都给搬出来了,这些红烧青鱼放在木盆里容易串味,大砂锅也就卤肥肠的那个,其他容器不太好装。
见有人出来,许沁玉又开始叫卖起来。
有人牵着孩子过来问,“小娘子,你这鱼能好吃吗”
许沁玉停下推车,笑的眉眼弯弯,“嫂子放心,绝对好吃,不好吃不要钱,你们买回去要是不好吃可以来找我退钱的,这鱼刚出锅,又鲜又嫩,青鱼的刺也不多,还有营养,给孩子补身体最好,不过给孩子吃一定要注意挑刺,最好把鱼肚跟鱼腹鱼头上的肉给孩子吃。一条鱼两三斤重,小点的就五文钱一条,大些的八文钱,买回来后你们用个砂锅放在炉子上煮着,里面加水,再加适量盐巴,然后可以往锅子里面加菘菜豆腐莱菔豆芽甚的,这青鱼肥,你们也不用再给荤油,煮开就能吃。”
这也是她想出来最实惠的吃法,又好吃又有营养,一砂锅加上配菜,都够一家几口人吃了。
旁边小孩已经馋的直吞口水,使劲扯他娘的衣裳。
“娘,娘,我要吃,我要吃。”
那嫂子一听也很心动,买条小点的才五文钱,加点其他的菜,就够一家人晚上的菜了,而且小娘子还说了,他们买回去有鱼腥味还给退钱。
“行,给我来一条。”
许沁玉笑道“那嫂子回去拿锅子,我帮你挑一条。”
妇人很快回来端了个砂锅出来,让许沁玉把鱼给她装在里头,那青鱼被铲起来,表皮看着焦黄,上面裹满酱色汤汁,看着就很好吃。
妇人拿了鱼,付了钱,牵着孩子回家。
这边有人买,其他人也都心动。
桂花巷住了大概十几户人家,有点什么声音,巷子里就能听见,所以也知道有人买了这个红烧青鱼。
不少人都围了过来,七嘴八舌的说着。
还有人问,“小娘子,要是不好吃,真退钱”
许沁玉点点头,“真退。”
当然,她做的鱼都是先煎面,表皮酥,再加水炖,炖到收汁儿,里头却极嫩,不知多好吃,真要有人说她炖的鱼不好吃要找她退钱,那就纯属找事儿,她以后是绝不会在把自己做的吃食卖给那人的。
大家一听,都回家端锅子来买鱼,有的挑大的,有的挑小点的。
许沁玉也一遍遍同他们说着这鱼怎么吃,鱼还是热的,回去直接吃都行,放在锅子里加点盐巴加热水再加配菜,还仔细告诫,家中有孩子的一定要仔细着。
其中有个老婆子,眼睛盯着锅里的鱼滴溜溜的转,问许沁玉,“小娘子,你这鱼都不给尝尝,谁知道是不是真好吃,万一不好吃,到时候你不给退钱怎么办”
“婶子放心。”许沁玉看了这婆子一眼,“的确不好尝,一尝整条鱼就不好看,本来就是便宜卖赚不了几个钱。”
老婆子盯着许沁玉看了两眼,见她说话软软的模样,笑眯眯道“行,那给老婆子整条大的。”
其他人见状,看着小娘子有些欲言又止。
最后到底还是没说出口,看着小娘子把鱼卖给那老婆子。
最后十来条鱼,都被桂花巷里的人买了回去。
这次收摊的更快,许沁玉自己还留了两条大点的鱼,一条自家吃,一条留给夏家。
回到家没一会儿,柱子就过来,许沁玉把红烧青鱼给了他,还告诉他怎么吃,还给了他一些之前剩的鱼丸子。
等柱子离开,闻氏还没回。
直到天色彻底黑了,已经过了吃暮食的时间,闻氏还没回。
许沁玉有点坐立不安,连裴嘉宁也忍不住朝着院子大门口张望。
许沁玉有点坐不住了,“四哥,嘉宁,我出去瞧瞧,娘怎么还没回。”
“我随你一起吧。”
裴危玄也跟着起身。
两人让裴嘉宁在家看好孩子,朝着门口走去。
刚到院子口,裴危玄脚步顿住,说道,“娘回来了。”
许沁玉疑惑,外面积雪厚,要是有人走在上面能听见咯吱咯吱声,她根本没听见有脚步声,等她推开院门朝着巷子口看了眼,竟真的发现巷子口有个身影,瞧着像闻氏。
“四哥,你可真厉害。”
许沁玉惊佩,她的便宜夫君该不会有内力会轻功会武功吧就是传说中的武林高手
裴危玄扫了她一眼,见她眼睛瞪的圆溜溜的模样,有点无奈。
闻氏回来,大家也松了口气。
闻氏进院子时有点心不在焉,瞧见儿子儿媳在门口等她,才露了点笑出来,“天都黑了,你们是不是还没吃暮食以后不用等我,我要是回来得晚,你们先吃就是。”
许沁玉摇头,“这哪成,肯定要等娘回来一起吃的。”
进到厨房,锅子已经咕嘟嘟的冒着热气,满屋子的香味。
这锅鱼,许沁玉加了点碾碎的茱萸花椒和猪油,吃起来麻辣开胃。
一家人都吃的有点发汗,暖呼呼的,别提多舒服。
吃过暮食,大家也没急着收拾厨房,闻氏取下荷包,倒出几十个铜板来,她说自己今日在城西找了户东家,给钱比旁人多,给东家浆洗衣物赚了三十文钱。
给人浆洗衣物一天赚个三十文的确算不错的,要知这里普通百姓一家子一天的嚼用可能都不用三十文,普通百姓家的壮劳力一天或许也就赚个三四十文,其他妇人去给人浆洗衣物,一天能赚个十来文钱都算不错。
许沁玉还是忍不住劝了劝闻氏,说她可以在家帮忙,不用给人出去浆洗衣物的,这活儿太辛苦了。
闻氏却摇头,“玉娘,你就让我做吧。”
不然把全家的重担压到玉娘身上,她良心不安。
何况那户东家
闻氏攥了攥拳。
许沁玉见闻氏坚持,到底不好再劝,只有裴危玄看了他娘一眼。
闻氏数了自己今日赚的钱,许沁玉也把钱盒抱了出来,开始数钱。
今日卖了四十四个肉夹馍,十六条鱼,肉夹馍一个八文钱,一共卖了三百五十二文钱。
肉夹馍成本大概四文多,猪下水的成本可以忽略不计,主要就是白面,鸡蛋跟香料的成本,一个肉夹馍的纯利润大概有三文钱多点,这四十多个肉夹馍的纯利润大概是一百五十文钱,等去村里收鸡蛋跟菜,成本还能再降点。
鱼的成本低,但她卖的价格低。
一斤鱼大概就赚个一文钱,今天卖了十六条,利润三十来文钱。
等于今天纯利润是一百八十文钱左右。
今天只算是试营业,肉夹馍跟红烧鱼要是卖的好,以后肯定还会加量的。
其实肉夹馍的利润比鱼肯定是高不少,为何暮食不去码头继续卖肉夹馍,许沁玉有自己的打算,等以后开了食肆,这种红烧整鱼她也打算继续卖,价格也不会涨什么,可以成为食肆的一种宣传手段。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗