第55章 第 55 章(2 / 2)

“桂姨婆”闻蕴灵下意识喊了句。

桂氏淡声道“灵姐儿怎么来了”

“桂姨婆的痨病好了吗”闻蕴灵皱眉,她还是觉得桂姨娘得痨病的事儿不太对劲。

桂氏道“许是住在这边吃得好喝的好,病就好了,要不就是那两位郎中诊错了,我现在的确是好好的,身体康健得很。”

闻蕴灵有点生气,但今日上门有事所求,不好给脸色,她直说,“桂姨娘,我有些事情寻四嫂,能不能让我进去等着四嫂。”

桂氏没拒绝,让闻蕴灵进去了。

这也是之前玉娘交代过的。

说闻家人如果找上门,只要态度过得去就请进来。

态度若是不好,直接赶走。

闻蕴灵进到院子,发现宁姐儿也在。

裴嘉宁不喜闻蕴灵,但是四嫂说过,上门就是客,她忍着对闻蕴灵的讨厌,还给沏了茶。

闻蕴灵没想到宁姐儿会给她好脸色,也忍不住道了声谢谢。

宁姐儿没再管闻蕴灵,回屋去了。

闻蕴灵大概等了一个多时辰,就见到许沁玉回来。

只有许沁玉一人,应该是忙完暮食就先回来了,看她额上汗津津的,想来在做大厨还是很辛苦的。

见到闻蕴灵,许沁玉也不意外,她已经从成哥儿口中知道她想开酒楼的事情。

“可有何事”许沁玉问道。

闻蕴灵开门见山道“寻四嫂的确有些事情,四嫂不觉得自己现在的食肆有些小了点吗若四嫂愿意,我可以开一间比东来居还大的酒楼,就跟京城的吉祥楼一样,四嫂来做大厨,我知四嫂厨艺了得,就不给四嫂开工钱,把酒楼一成的盈利给四嫂如何”

一个吉祥楼那样大的酒楼,即便是每月一成的盈利都差不多大几百上千两银子,怎么也比这样的小食肆来得强。

她心里还是清楚,真要按照其他掌柜那样,一个月二三十两银子的工钱,肯定是无法吸引四嫂的。

既知道四嫂厨艺,她也真心给出筹码。

许沁玉笑了笑,“你想跟东来居打擂台”

东来居目前是源宝镇最大酒楼,即便是她以后赚够了开酒楼的银钱,也是去饶州城开,饶州城跟东来居差不多大的酒楼不少。

但这样的酒楼在源宝镇就是独独一份。

那为何东来居能够一直鼎立在源宝镇,没有任何其他酒楼撼动得了它的地位。

那肯定是因为东来居是源宝镇的地头蛇。

只要没人来跟它较劲,东来居不会计较什么。

就算是许记食府生意好,东来居都没打算对许记食府做些什么,因为在东来居看来,许记食府这样的小食肆算不得什么,最多就是东来居的客流稍微少了点,不会有太大的影响。

闻蕴灵皱皱眉,“我开酒楼同它有什么关系,大家各凭本事而已。”

许沁玉道“抱歉,我不同意,我觉得自己的小食肆就挺好,暂时没打算弄大酒楼。”

一口气吃不成个胖子,她这小食肆都要遭人嫉妒的,每日都还防着在呢,就怕有人来闹事儿,好在前几日徐孔目过来吃过一次暮食,暂且没什么人敢来闹事而已。

要知道,就算是现代的吃食店子,两家店主打架都是常有的事儿。

或者是那种街边摆的吃食摊子,两家互相掀摊子,说白了就是生意做得好,哪有不遭人嫉妒,不管什么营生都是如此。

闻蕴灵气急了,“你是不是傻放着大酒楼不要,开个小食肆屈才。”

“不用。”许沁玉还是摇头,“闻姑娘请回吧,我不会去你的酒楼做大厨的,我只想守着自己的许记食府。”

想要以后让许记食府的分店开遍大盛朝的大江南北。

闻蕴灵见她油盐不进,气得不成,有心嘲讽两句,却瞧见不远处那头黑色豹子筝蹲在地上,幽深深地看着她,似乎打算她一有什么动静,就扑上来。

闻蕴灵气得不行,最后也只得甩袖离开。

留下一句,“从没见过这般的傻子”

在许沁玉眼中,闻蕴灵不仅娇纵跋扈,她还蠢得很。

竟想着跟东来居打擂台,恐怕要输很惨。

而闻蕴灵回去后,同岳氏说了说。

岳氏道“她自己没甚见识,不愿意开大酒楼,不要管她就是,灵姐儿既然想开酒楼,那咱们就去饶州城一趟,把那名厨给请来,灵姐儿自己开,娘还有些私房钱,足够你用。”不然就公爹那抠搜模样,肯定不愿意出银钱给灵姐儿开酒楼。

至于桂姨娘,两人都没当一回事,也没放在心里了。

闻蕴灵原先想着,若是桂姨娘还在闻家,她还能用桂姨娘逼一下四嫂,现在桂姨娘都不在闻家,她也真的是毫无法子。

她所求的不过是个厨子,既然娘说饶州城有名厨,她过几日就去饶州城看看,把名厨请回来给她的酒楼掌勺也是一样。

到了六月初,天气渐渐热了起来,食肆里的捞汁田螺开始走俏起来。

许沁玉除了捞汁田螺,还多了道捞汁儿大虾。

用的也是那种专门包虾饺的大河虾,整个煮熟,放在配好的酱汁里腌上半个时辰就能吃了。

捞汁儿大虾的调料跟捞汁田螺还不同,味道也稍显不一样。

许沁玉不喜欢把同样吃法的食材做成一样的味道,对她来说,田螺有田螺的嚼劲,大虾有大虾的弹牙跟鲜美,味道不同,配得捞汁儿自不一样。

这道捞汁大虾跟捞汁田螺一样受欢迎,几乎每桌必点的。

天气稍稍热起来,点手抓羊排的食客少了些,就算赠送绿豆汤,天热时吃这个还是燥热得慌。

眼看着天气渐渐热起来,许沁玉除了豆浆奶茶和绿豆汤,还会每天煮上一锅酸梅汤。

用的是乌梅、山楂片、干草、陈皮跟冰糖熬煮出来。

煮出来的酸梅汤颜色红凉,酸甜爽口,滋味特别浓郁,喝起来很是开胃。

因为天还不到特别炎热时,酸梅汤里面就没加冰,煮好后直接用绳子吊在水井里镇上一个时辰,喝起来都是丝丝冒着凉气儿,别提多舒服。

这酸梅汤也是卖的八文钱一碗,因为用料实在,乌梅算是蜜饯,价格也不算便宜。

就算卖八文钱,暮食时点的客人也不少,有时候许沁玉想给自家食肆的人留些喝都不够。

许记食府不仅多了捞汁大虾和酸梅汤,朝食还多了道肉夹馍,就是之前许沁玉在码头出摊卖过的肉夹馍,里面加了煎蛋跟卤好的肥肠萝卜和酸辣白菜。

不过这道朝食算是成哥儿负责的,还是卖八文钱一个。

每天早上摆在食肆门口卖,方便那些没什么时间坐在店里吃朝食的客人,用油纸一包就能带走,再配上一婉豆浆,吃得也是舒舒服服。

豆浆也是直接倒在水囊里面带走,都还是挺方便。

现在饮子都还不用加冰,不过到了七八月最炎热时节,肯定是要加冰的,到时候饮子都要涨价,毕竟可食用的冰不便宜。

又过了几日,食肆的客人竟突然少了些。

许沁玉不知怎么回事。

她是知道闻蕴灵在鼓捣酒楼。

听成哥儿说位置都选好了,闻蕴灵特意去饶州城寻的名厨开酒楼,在东街集市那边,但目前还在修缮,想要营业起码也得一两个月,是个三层高的酒楼,修缮装修起来都不容易,起码还得两个月才能开业。

所以不可能是闻蕴灵的酒楼抢了她这边的生意。

好在许沁玉没多久便知怎么回事。

这天朝食刚过,她得空休息时,闻氏过来后厨忧心忡忡说,“玉娘,我方才听前面客堂食客说,原来是外头不少人说咱家有个生了痨病的家人,也不送去医治,是说继续待在咱们食肆用饭食,小心也染上痨病。说得应该就是你桂外祖母,只是外人怎么知晓这事儿何况外祖母不是真的得痨病,你说是不是灵姐儿那日去桂花巷寻你撞见外祖母,但是她见过你外祖母的模样,根本就不是痨病的模样,怎么还往外传,难不成是想针对咱家生意”

许沁玉皱眉,“不是闻蕴灵。” ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗

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