着实吸引了一些人的目光，至于还在那跟父母磨蹭的孩子们，章禹只能祝他们好运了。

一路章禹停都没停，直接往镇上驶去。

到了那的时候都快九点了。

拿了肘子跟牛肋条后，直接回家。

等到了家，没一会李晨阳便过来了。

“中午别走了，一起吃！”章禹招呼一声后停都没停便开始处理食材。

牛肋条、羊蝎子还有羊腿肉该泡水的泡水，该洗的洗。

像之前做过的，章禹轻车熟路，唯一没做的就是孜然羊肉。

这玩意可不是烧烤上的孜然羊肉，章禹提前把所有配料准备好，等会直接开整就行了。

先把肘子皮搞定，然后把木炭引着，屋里的火炉昨晚已经灭了，等把木炭用煤气引着一块后，直接放入火炉里，上面再加上一些木炭。

等把这个搞定后，章禹才开始忙午饭。

先把肘子酱上，然后用砂锅放在煤气上先烧着，等屋里火炉木炭着了后，章禹直接把酱肘子的砂锅端进屋里去。

随后处理羊蝎子，等把羊蝎子放入高压锅后，章禹赶紧把牛肋条给处理了。

电压力锅只有一个，章禹只能先用锅在电磁炉上焖。

趁着这个时间，章禹赶紧把买的基围虾跟小龙虾给霍霍了。

等忙完这些，都已经十点四十了。

时间还早。

章禹赶紧把走廊上的蜂窝煤拿到院子里，下面垫一层塑料皮。

中午的太阳正好，赶紧把昨天弄得蜂窝煤给晒晒。等忙完这些的时候，这种天竟然让他冒了一身汗。

来不及清理，赶紧把手给洗了，章禹开始炸虾。基围虾直接炸了干吃，小龙虾等会做风味小龙虾。

米饭做了点，没做太多，但即使这样，章禹也做了大半锅米饭。

没办法，谁叫家里有两只干饭的猫，一只干饭的狗。

把虾炸好，放在旁边备用，章禹开始整孜然羊肉。

这玩意第一次做，章禹异常仔细。

先把羊腿肉从中间切开，随后顶丝切片，稍微切后点，吃起来口感好不说，还过瘾。

随后拿个洋葱，切丝备用。章禹拿个碗，用洋葱榨点汁。

榨汁步骤很简单，直接用洋葱跟水混合，放进破壁料理机里就行了。

不用太多，一小碗就ok了，最后再从里面加点小苏打，跟洋葱汁搅匀乎了放在旁边备用。加小苏打后羊肉吃起来会更嫩。

将羊肉放进不锈钢盆里，加入生抽，带上一次性手套将其搅匀乎，让羊肉均匀粘上生抽。

随后加入洋葱汁。洋葱汁不要一次性加进去，分两三次加入。

每次加进去之前直接用手搅拌，将洋葱汁打入羊肉里。

等差不多了，再加入一个鸡蛋，土鸡蛋最好，没有就随便了。

跟刚才一样，继续搅拌。

这玩意简单，就是费时间。

见差不多了，章禹抓了一些玉米淀粉放进去，不要太多，让羊肉上有薄薄一层就行了。

等搅拌均匀了，最后在加点油用来护浆，随后腌制一会。

刚才炸虾的新油章禹没倒油盆里，还热乎着，正好用来炸羊肉。

感受一下油温，都不用等的，开火后，直接下入羊肉片。

章禹拿着筷子再里面搅和着，让羊肉片散开。

油温升高，炸了一会后，拿着大漏勺将其捞起来，控油！然后等油温到七成热左右的时候在放进去复炸一下。

待表皮有些硬壳后直接捞起来就行了。

看了看时间，差不多了，章禹把锅里的油倒进油盆里，开始炒红油。