“包谷地里边发了好多三堂菇!”钉钉喊道:“姐让我回来拿背篓!”
“是吗?!”周至一下子来兴趣了:“这儿蘑菇挺多的哈?”
“前天是下了点雨。”三哥说道:“既然三堂菇都出来了,那让你姐一会儿去几个菇窝子看看去。”
“诶!”
“钉钉你等等我……”这下周至都坐不住了:“我也看看去!”
玉米地边上十多棵芭蕉,青黄不接的时候,这东西也可以拿来喂猪。
芭蕉树下面的黄土上,有一簇灰白色的蘑菇冒出来,陆幺姑儿正在用竹签子细心地挖掘,江舒意几人兴致勃勃在边上看着。
“真是三堂菇。”周至看向周围:“那就应该还有两堂,你们怎么不去找找看?”
“怕有蛇。”江舒意说道:“幺姑儿让我们别乱找。”
周至从地边抽出两根爬豆子用的竹棍:“钉钉,我们去找找。”
三堂菇其实就是小鸡枞,是味道最鲜美的蘑菇之一,之所以叫这个名字,是因为它有个习性,那就是发现一处后,一般在不远处还会有两处。
“包谷地里的一般是咸菜杆,”钉钉说道:“其实没毒的。”
咸菜杆在各地都有称呼,而且神奇的事在各地这个名称指的是不同的蛇。
在夹川一带这个称呼指的是赤链蛇,颜色算是比较鲜艳的一种,导致很多民间都将之当作毒蛇,其实是没毒的。
两人在包谷地里又找了找,果然,在几棵包谷地中间发现了两片蘑菇。
“哥哥姐姐们都有口吃份的!”钉钉很高兴。
口吃份是土话,就是口福的意思。周至就觉得这孩子人品不错,有好吃的都先想着哥哥姐姐,笑道:“你也有口吃份啊。”
“姑爷说还要去菇窝子看看,那就指定还有。”钉钉说道:“姑爷一般都不说空话的。”
“我们来帮忙了!”梁红带着女生们过来了,现在多了周至和钉钉,蛇好像也不是那么可怕了。
在黄泥地上挖蘑菇其实是个技术活,好在有钉钉指导,没出大岔子,取出来的小鸡枞都非常完美。
小鸡枞的杆子有小指头粗细,上头还有没开的灰色小帽子,这样的菇是最好吃的时候。
采完小鸡枞大家积极性高涨,跟着路幺姑前往山坡上寻找“菇窝子”。
菇窝子就是出蘑菇的固定地点,山里人家都有一幅家附近山林的特产地图,其中蘑菇产地属于重要的配置,好的菇窝每年甚至能够出上一两百斤的蘑菇。
菇窝子一般都在青冈林子里,这是一种农村里用作柴火的灌木,蘑菇非常喜欢生长在其中。