齐格顿了一下,道:“那行吧,都听姑姑你的安排,待姑姑养成了,姑姑可要记我的功劳就是。”
南音咬着牙道:“肯定有你一口肉吃!”
齐格就着火锅,又吃了三四碗肉,才舍得放下。
用帕子擦了擦嘴,齐格还叹道:“姑姑在善堂做的火锅都这么好吃,在宫里做的,不知道有多少吃!可惜了,我都没赶上。”
南音道:“你一个男丁,确实不适合常往后宫去。”
“对了,近期各藩属国使臣要进京来朝贡了,你说,你这火锅,有没有可能被圣上钦点为招待各国使臣的宴席啊?”齐格充满希望地憧憬道。
若是康熙用这个来招待使臣,他定要弄个官职做做,好去蹭火锅吃。
南音摇头:“我劝你还是不要抱有希望了,圣上说这个火锅,吃起来不太雅观。而且,上次静宜格格生辰,我做了那个手打牛肉丸,因为太子殿下和胤褆阿哥调皮,直接让肉丸子飞进了圣上的碗里去了。”
那次的情形,南音真是再也不想回忆了,实在是太可怕了。
齐格听了,直接笑出了声:“姑姑这话,让我更加后悔没能去静宜格格的生辰宴了。”
当时康熙的脸色,肯定十分精彩,齐格也很想现场看一看。
南音忍不住又白了他一眼,道:“说正经的,所以这火锅,圣上是不可能用来招待使臣和外宾的。我劝你死了这条心。”
齐格无奈道:“好吧。”
南音想了想,又给齐格画了个大饼:“你过年也要送一些年货吧?回头我帮你炒制一些锅底,你拿去送人。算是感谢你,这一些帮我做了许多事,跑了许多腿。来年你若还能帮我好好办事,我就还给你炒制。”
齐格果然吃这一套,眼睛都亮了:“好啊!不过年货不年货的另说,我自己倒是想要一些,自己煮火锅吃。”
“给你了的话,就是你的了,随你处置,别浪费了就行。”南音道。
齐格爱听这话,十分高兴地应了。
齐格兀自乐了一会儿,才想起来,道:“哦,对了,忘了告诉姑姑,这旁边两座宅院,我已经买下来了,到时候打通了用。”
如今善堂的孩子越来越多了,虽然官府的济幼院开起来了以后,也分流了一些被抛弃的孩子,但善堂的好名声,已经传出去了,所以许多人也更喜欢将孩子往善堂这边送。
南音之前也考虑过扩大善堂,或者开分点的计划,没想到齐格已经提前准备好了。
那这牛油火锅的底料,就送得更值了。
这次南音离开善堂时,善堂的人显得更加不舍了,特别是小姑娘们,将南音送到了门口,还在道:“姑姑放心,我会好好学拼音的!”
“我也会好好学数字的!”
“下次姑姑来的时候,我肯定能把拼音都读出来!”
“姑姑会来和我们过年吗?过年有好吃的糖,还有新衣裳!”
“姑姑过年也很忙,肯定不能来,咱们还是等年后吧!”
南音挨个儿摸了摸小姑娘们的头,道:“都要好好吃饭,好好睡觉,多蹦蹦多跑跑,知道吗?”
“好的姑姑!”
等到南音进了宫以后,摸自己的荷包,才发现里头不知道被哪个小家伙塞了一块糖,南音有点哭笑不得。
这些小姑娘们,第一次见时候,都还怯怯生生的,连靠近都不敢,现在熟悉了起来后,就和南音迅速亲近了起来。
即便是南音去善堂的时间很少,小姑娘们也十分依赖她,好像她们已经明白了,为她们遮风挡雨,给她们栖身之所的善堂,就是因为姑姑才存在的一样。
这些日子,养和殿颇为宁静,小阿哥小格格们,都沉浸在《恐龙基础知识》系列丛书中,越读越有兴趣,越看越觉得好看。
注意到南音会来,小家伙们欢快地招呼道:“姑姑!你回来啦!”
“是呀,今天你们开心吗?”
“挺开心的吧,这个书好好看哟!”和馨晃了晃手中的书道。
南音笑着点头道:“格格喜欢就好。”
胤祉问道:“姑姑,等我长大一些,你可以教我画画吗?”
南音视线落在了那本书上,问:“小阿哥怎么突然想起这个?是因为喜欢上面的恐龙吗?”
胤祉用力地点头:“我觉得姑姑画的特别特别特别特别好!”
小家伙用了好几个特别,南音能够感受到他那万分喜欢的心情。
南音在他身边坐下,道:“姑姑当然愿意教你了。不过你若想学的话,圣上可能会给你找到更好的老师来教你。”
南音教这些小皇子们认识拼音,学认一些字,学一些算术,已经是不错了,让南音正式负责小皇子的教育?南音觉得康熙应该没那么信任自己。
胤祉顿时皱紧了眉头:“可是,我很喜欢姑姑的画,听说内务府的画师们也夸奖姑姑的画技,对么?”
南音点头:“我的画法有些新奇,所以画师们想和我学一学。”
“那就是说,姑姑确实画得很好。这个事情,我会自己找皇阿玛商量的,不回让姑姑为难。”胤祉认真道。
胤祉和胤褆有点像的地方就是,都有些犟,只是犟脾气发作的时候,表现不太一样罢了。
南音点头道:“那好吧,你先询问了圣上的意思,若圣上觉得合适,我再教你。”
胤祉这才又开心了起来,道:“姑姑,我今日在乾清宫看到了周画师画的,胤禛小弟弟周岁礼那日的景象,画得十分不错。只是我看了那画以后,总觉得与姑姑画的恐龙还有不小的差距。”
南音好奇地问:“周画师已经画完了吗?那么快?”
胤祉点头:“是呀,若不尽快画完,如何画接下来的使臣觐见呢?”
南音没想到,这周画师一次就让康熙上瘾了,画了胤禛的周岁礼还不够,还要让他画各国使节进京觐见的场面。
现代人拍个照,还可以发朋友圈之类的,显摆一下,康熙画这些,只能自己看看,是要做什么呢?
康熙的心思可不好猜,南音也懒得猜,很快就丢开了这事儿了。
她接下来要忙碌的,是允诺了齐格的事,给他做火锅底料。
在这没有密封技术的时代,火锅底料不能存放太长时间,所以南音也没有敢做太多,做了一锅,分割成十块以后,用油纸包好,让刘松春送去给齐格。
结果刘松春去的时机不巧,不仅齐格在班房,纳兰性德等他那一群损友也在。
于是,齐格还未出宫,就被抢的只剩下两包了。齐格真是欲哭无泪,那些狗东西只会吃他的!
纳兰性德还十分理直气壮:“我已经知道了,先前那副字就是南音姑姑写的,你小子还瞒着我!这次抢你两个饼,都算是我厚道了!哼!”
齐格简直眼前一黑:“你都不知道这是什么就抢?”
“这样油纸包着的,不是饼是什么?”
齐格简直要无语死了。
直到纳兰性德拿着两个“饼”回了家,让人拆了准备吃,才发现,根本不是什么饼,而是“火锅底料”。
幸好南音细心,想着齐格可能会拿去送人,所以贴心地附上了食用方法。
纳兰性德拿着手写说明书,看了好一会儿后,不由得用力拍了一下桌子:“好!”
身边的小厮都被他弄糊涂了:“爷,您说什么好呢?”
小厮也不理解,为什么自家爷看了张纸,就这么激动。
纳兰性德忍不住哈哈笑了两声,道:“这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工!齐格啊齐格,你定然想不到,我牵肠挂肚的字,就这么到了我手里!哈哈哈……”
只可惜,字写的有些小了,无法完全展示这写字之人的功底。
纳兰性德沉浸在了字里面,小厮闻着那火锅底料味儿,觉得挺香的,便问:“爷,这东西怎么办?”
纳兰性德想了想,立马拆了第一块,发现上面的字迹不一样,颇有些失望,道:“拿去厨房,让人煮了便是。”
小厮喔了一声,收拾了两块底料和一张食用说明书,一起送到了厨房去了。
等到吃起晚饭时,纳兰性德才反应过来,这东西原来是这么吃的。
虽然是第一次吃,但纳兰府上的几个主子,都吃得十分尽兴,还夸纳兰性德这个书虫,终于懂得一点生活,知道这好东西要拿回家了。
纳兰明珠还叮嘱纳兰性德道:“这东西你从何处买来的?回头再去买一些。这寒冬腊月的,吃着火锅挺有滋味儿的。”
纳兰明珠的夫人闻了闻身上,道:“这东西挺好吃,只是下回再吃的时候,不能穿这绸缎了,得穿经得起过水的衣裳。”
纳兰明珠估计也想象不到,自己这文雅有风度的儿子,竟然会从别人那里抢东西,还以为他是从别人那里买来的。
纳兰性德无奈,应下了后,思量着如何再去齐格那里搞一些来交差。
不只是纳兰家,其他抢到了火锅底料的人,回去以后,按照说明书上的做法,做了顿吃的,顿时就惊为天人了,这寒冷的冬天,没有比这更适合暖身子的吃食了。
第一日一到乾清宫当差,众人又将齐格捧了起来,撺掇着他去跟南音姑姑多买一些。
养和殿的南音,也被赛宝缠着要吃火锅。
南音有些无奈道:“格格,咱们前天才吃过了呀。”
赛宝扭着小身子撒娇道:“可是我还想吃,姑姑……姑姑你最好了。”
南音也不知道为什么,她对火锅就那么痴迷,之前给赛宝做过许多种美食了,也没见她这么爱的,时常挂在嘴边要吃。
于是南音问赛宝:“小格格是喜欢火锅什么呢?”
赛宝想了想,道:“火锅很好吃!”
“哪里好吃呢?是肉肉好吃,还是豆腐好吃,还是蘸着酱好吃?”
这小格格还自己摸索出了蘸番茄酱的吃法,南音都觉得有点害怕。
赛宝点头道:“都好吃,烫烫的吃起来好吃,蘸了料汁儿的好吃,丸子好吃,肉肉好吃,豆腐好吃,萝卜好吃,白菜好吃!”
南音想了想,还真是的,吃火锅的时候,赛宝对每一样菜都十分喜欢。
可是,赛宝想吃火锅,别的小格格小阿哥并不想天天吃啊。
想了好一会儿,南音终于想到了一个好主意,道:“格格想吃火锅,这个没问题,不过这次,我给你做一个一个人的火锅好不好?”
赛宝果然眼睛就亮了:“好!”
南音当然不是给她做什么一个人的火锅,火锅吃多了也不合适,她想到的是用关东煮来代替。
关东煮仔细追究起来,恐怕得认火锅做爹,两者的差别不是很大。
很快,南音就让刘松春去内务府,找竹匠削了一堆竹签子。
竹签子拿来了以后,南音用开水泡了泡签子,就把切好的土豆、玉米、豆腐、肉片等食材,用签子串了起来。
阿荣一边串,一边疑虑道:“赛宝格格会喜欢这个吗?”
南音道:“咱们试试不就知道了?”
反正煮的方式和吃的方式也相似,关东煮还更新奇。
串好了以后,南音就用汤底将菜都煮了起来。
看着十多样菜色的签子,南音总觉得缺了什么,是哦,关东煮怎么能缺了油炸豆腐皮和豆干之类的?
来不及做了,只能等下次了。
等煮好了以后,这关东煮的味道也十分诱人,南音自己尝了一串,还调了个辣油做料汁儿,是记忆中的味道。
等到晚膳时,南音让赛宝自己从汤锅中选签子,想要哪个就拿哪个。
关东煮的乐趣之一也在于此,就是自己亲自选签签。
赛宝果然十分感兴趣,看哪个都想吃,用胖乎乎的小手一个一个拿出来,放在碗里。
其他小家伙看见了,立马觉得自己的饭食不香了,都跑来看:“姑姑,这是什么?”
“串在一起了?这么新奇?”
“好好玩!我也想吃!”
“我也要我也要!”
赛宝见兄弟姐妹们都要吃,顿时有点急了:“我的!是我的!都走开!”
南音忙安抚她道:“格格别急,特地为你做的呢。小阿哥小格格们不要挤,这个锅和火锅的汤锅一样危险哦,记得姑姑跟你们说过的吗?”
“吃火锅时不能拥挤打闹!”
“对啦!”南音赞扬道,“所以小主子们一个一个来好吗?不要心急,姑姑做了许多,都能吃到的。”
虽然说是特地给赛宝做的,但不代表就要忽略别的孩子,厨房里还有在煮着的呢。
将小家伙们安抚下来了后,南音对赛宝道:“格格拿了这么多了,先到桌上去吃好不好?”
赛宝紧张道:“哥哥姐姐会拿光的!”
南音帮她托着碗,道:“放心吧,有姑姑在呢,吃完了姑姑还能给你做,好不好?”
赛宝一听,觉得也是,才不情不愿的被小琴带着去桌上坐下了。
小琴按照南音的吩咐,给赛宝先吹了以后,蘸了一点料汁儿,才让她吃。
赛宝尝了一口,立马就瞪大了眼睛:“好好吃哦!”
南音笑眯眯地问:“那格格觉得更喜欢这个,还是更喜欢火锅呢?”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读