何欢把电话放下，到厨房开始煮饭。

今天是周末，胡安晚上就要回学校去。因为胡安每周就星期六的下午回一次家，隔天又要回学校，怕他在学校时吃不惯伙食，所以每周的星期天都尽量应胡安所求，想吃什么就给他做什么。何欢熟练地切着菜，给下厨做准备。牛肉在刀下成片，脑子里想的是煲的鸡汤差不多要转小火了，地今天早上扫过，只是中午胡安把墨水打翻，地砖上晕了黑乎乎的一块，等胡安去学校了要再把地拖一遍三十多年，这样的日子仍在持续着。细数，自己都记不清楚当年胡成是怎么把自己从镇上糖厂骗出来，然后娶走的。按理来说，胡成这人要钱没钱，嘴巴也不灵光，唯一能拿得出手的就是中专毕业，分配到水利局里上班。自己在厂里算半个厂花，只比厂花桂芬瘦了一点，太瘦了，两只胳膊像两根竹签，但也不妨碍自己有张好看的脸，说起来，自己也在镇上的中学读过几年书，该看不上眼胡成才是，可偏偏还是随着他嫁到村里。记得是胡成上门提的亲，那时候自己的爹妈都在，听闻胡成想娶自己的时候百般推辞，自家有地有房活得滋润，怕自己嫁过去受苦，也看不上眼胡成家是农村的，唯一的拿得出手的就是在水利局里上班，捧铁饭碗，但也只是一个最普通的职工——结婚，有了胡乐，在城区买了房，赶在第二年新城区拔地而起，胡乐出生，胡成下岗，有了胡安，胡成和同村的林八打工，胡乐打了胡安，林八当了老板，让胡成去帮忙——迷迷糊糊就过了半，人生，就像这切菜煮饭一会功夫，粗茶淡饭，竟到五点，胡成从城郊的塑料加工厂下班回来，闻着满屋子的香味，头晕，就着木制的睡椅躺下。

何欢从厨房里出来，看到他，略过他，叫：“安，出来吃饭！”

才说：“胡成你别躺着了，赶紧把厂里的衣服换掉，一股塑料味，臭死了。”

胡成说：“头晕，再坐会儿。”

何欢说：“老毛病又犯了，你挖那药管不管用。”

胡成说：“不是，闻了一天的塑料味，闻到这菜味恶心。”

何欢说：“你别吃了，我做的菜恶心。”

胡成说：“那不行，在厂里饿了一天，中午赶那批货连饭都不开。”

何欢说：“不吃饭哪行，不吃饱哪有力气干活！”

胡成说：“能有什么办法，开饭听老板的。”

何欢说：“安，出来吃饭！”

胡安说：“知道了，吵什么吵！”

胡成说：“等过年了看看还有什么地方招工，我听老鼠说那塑料毒很重，林老板也不发点防毒的东西，口罩都没一个，这么做下去怎么行。”

何欢说：“早和你说要换，那个林老板眼睛里只有钱，你帮他做工都做多少年了，工资动都不动，亏你还有什么好东西就往他那送，就是头白眼狼。每年年尾就要哭没钱，别人都有年终奖，你给林老板干活，年尾就得一块饼，还不好吃。那厂还每年多几亩地，我听春荣说他现在在新城都买有几套房，哪还能有钱给你们涨工资买社保？还有几年你就要退休，你看人家老鼠等到退休就有退休金，你有什么，再老点就做不动了，喝西北风，你这辈子就是被这个姓林的毁了，那人真是良心给狗叼走的。”

胡成说：“没闻到塑料味了，好香，今晚吃什么？”

何欢说：“清蒸鲈鱼，爆炒洋葱牛肉，炒猪肝，老鸡汤，炖白菜。”

胡安说：“何欢，我碗呢！”

胡成说：“怎么和你妈说话的！”

何欢笑了笑，说：“小孩子能懂什么！在碗柜里，我刚才洗碗放进去消毒。”

一家人就着破旧的折叠饭桌，几盘菜便能把桌子塞满。这是一周中最温馨的时刻，桌上有鱼有肉，之前胡成还会开一瓶啤酒，胡安趁机享受几口，而现在胡成高血压的毛病犯了，酒瓶子碰都不敢碰。何欢也不给胡成喝鸡汤，怕太油腻，杯子里只有半杯凉白开。胡成看那清蒸鲈鱼，说好吃，大块大块往自己碗里夹，就被何欢说道了，这清蒸鲈鱼杀的是何欢清早在海鲜市场里买的活鱼，做起来就是葱姜蒜料酒去腥，再加调味酱油蒸熟。鱼的肉质紧实，浸在汁水中，入口，鲜而不腥；洋葱牛肉则是火候刚好，洋葱独有的清香和提前加生粉腌制过的牛肉爽口弹牙，多炒一下就变老——这些菜全都是给胡安做的，你胡成是沾了儿子的光才有这口福。胡成吸吮着筷子，夹的鱼肉多是胡安夹时漏掉的碎肉。

何欢说：“胡成，跟你说个事。”

胡成说：“什么事。”

何欢说：“胡乐下午给家里打来电话。”

胡成说：“这好事，问没问他最近怎么样。”

何欢说：“当然问了，还用你说。”

胡成说：“他在那边怎么样了？”

何欢说：“不怎么样，胡乐这孩子就随你这点，报忧不报喜。”

胡安埋头吃饭，看都不看一眼。

胡成放下筷子，说：“是出什么事了？”

何欢说：“出大事了，那小子真是长本事，才出去外面干多久活，就打电话回来说辞职了。”

胡成继续吃饭，边吃边说：“我当是什么大事，不杀人不抢劫的。”

何欢说：“他这才二十大几，饭碗就丢了，还不是大事。”

胡成说：“关我屁事，他都二十大几，成年了，不归我管，我管不着，让他自生自灭。”

何欢说：“胡成你这是什么话，他怎么说也是你儿子，是我的心头肉，你哪能这么说，他一个人在外面受委屈了，还被你这么说！”

胡成说：“他委屈，这么好一份工作，说没就没了，就他委屈，谁在外干活不委屈！几时不是他去适应工作，什么时候轮得到工作去适应他！他成这样就是你给他惯的！”

胡安放下筷子起身，快步走进房间里。

何欢也扔下筷子，说：“我惯的，你也知道没你的事，什么不是我在管我在看！”