第249章 有希子:明明是我先来的..
“南击5方P入乙儿1の汇,炉女方书元一T思5の汇(明明放弃了就好明明想着干脆罢手)
逃f出寸二匕元飞老女<乙,77元、77元(却连逃跑都做不到踉踉跄跄、步履蹒跚)~……”
公寓,厨房内。
有希子颇有兴致地哼着小曲,小心翼翼地取出冰箱里的呈现出雪白霜降分布-的柔软牛排。
别看煎牛排这道料理听起来-简单,实际上却是非常考验技巧的一道料理。
因为牛排需要搭配高级的香料熏陶和适当其分的火候才会变得好吃。
更别说,这是品质高达5a珍贵级牛排了。
当年她也吃过几次,入口即化的绝妙口感让她一直印象颇深,回味无穷。
“嗯……肉质这么好,还是做五分熟吧!”
虽然牛排的吃法比较多,但总体来说是比较西式的。
西方人喜欢吃带点血的牛排,偏向于较生的口味,东方人却大都不喜欢如此。
不过,这次的牛排不同于普通的牛排,五分熟也非常好吃。
(妃英理:诶!?怎么不问问我的看法啊?)
小心地将牛排放在案板上,有希子拿起准备好的黑胡椒粉和盐轻轻地撒在牛排的表面,让牛排稍稍入味。
随后打开大火,取出一些芥花油直接倒入煎锅中。
等到油热之后,将牛排放入煎锅内。
顿时间,可以听到牛排表面渗出来的油,在煎锅中发出滋滋的声音。
香味十足。
有希子突然感觉到久违的生活气息扑面而来,心中不知怎么涌现出几分感动。
那是她在纽约的大别墅里既向往,又触碰不到的梦境。
“哼哼——!还好没让英理那家伙下厨,不然这珍惜的牛肉就要报废了……”
“徐洋这个冤家!怎么如此蛮横地出现在别人的生活中。”
“可、可是…。我已经……”
少女的思绪若夏花般绚丽,但少女的心却隐隐作痛了起来。年龄,始终是一道迈不过去的坎。
“算了!别想那么多,还是顺其自然吧…”
轻轻地叹了口气,有希子将哀伤的思绪收进心里,注意力重新回到了牛排上面。
牛排的最大风味是从脂肪里出来的。
之所以大多时候做成三分、五分熟,是因为在这期间,牛排的内部温度大概在54℃到60℃之间。
这个温度,脂肪处于一种被刚刚融化的状态,肌肉里的水分也流逝较少。
这个时候牛排吃起来是非常柔软多汁的。