第224章 什么叫‘九大簋’(2 / 2)

陈铭珠一家生活虽然不算贫穷,但是也绝对不算富有,能够随便掏出两千块的。所以阿英听到高鸣的话暗暗地还是松了口气。对高鸣的印象更加好了几分。觉得高鸣这个大哥大方呢!

高鸣夫妻都是从底层走过来的,哪里不清楚这些?所以阿莹对高鸣的做法是绝对支持的。

所以阿莹接过话题对黄艳芳说:“艳芳,不要跟老师客气。年轻人正是长身体的时候,该吃什么吃什么。北方人喜欢吃羊肉吧?这里的的烤羊肉还是不错的,我们点上一盘怎样?”

街头的羊肉串的确是黄艳芳喜欢吃的。所以听了就脸红地应了声:“好的。”

七个人,点了九个菜一个汤。还不算两个孩子的煎鸡扒倒也挺丰盛的了。高鸣特别交代服务员要先上两个煎鸡扒。

高鸣笑着说:“好啊!今日我哋食个九大簋。呵呵!”(好啊!今天我们吃个九大簋。呵呵!

“爸爸,爸爸。什么叫‘九大鬼’?是哪九个大鬼?鬼能吃吗?”晨曦突然的发问引起大家一阵笑声。

其实‘九大簋’就算是广东人很多都听过,真正了解其中意义的却不多的。所以阿莹也不太清楚。所以也说:“什么是‘九大簋’啊?”

高鸣看看大家都不是太清楚,就解释道:“‘九大簋’的‘簋’可不是鬼神的鬼哦!‘簋’是古代用来装食物的一种容器呢!它是这样写的。”

高鸣用手机将‘簋’字写了出来。还给大家讲了‘九大簋’的含义。

何谓“九大簋”?意谓筵席之丰盛,有九个大簋装放菜肴食物。古时祭祀,便常言“二簋”、“四簋”、“八簋”,全是用双数,惟有粤地之穗、港、澳一带,惯称盛宴为“九大簋”。盛宴之所以叫“九大簋”,其原因是,因为在“九”与“簋”之间还加个“大”字,不但言其多,且含有极其丰盛、隆重之意。且古人谓“造化之初,九大相争”,“九大”即风、云、雷、雨、海、火、水、地、天,是“造物之初”的“相争”之物,乃万物之最,有其独特意涵。另据广东省三水县金本镇(现广东省佛山市三水区西南街道金本社区)一座东汉前期之古墓出土物来看,粤人所言之“簋”,是可装五至六斤米饭之“大碗”。如果按今天人们的食量,装满“九大簋”,可供一百几十人享用。由此可知,“九大簋”是极言其饭菜之丰盛,夸耀其筵席规格之高。不过九大簋每道菜都选用最好的材料,但没有牛肉,因为牛能够帮助农民耕田。

听了高鸣一番解释,大家都感觉长知识了。黄艳芳更是眼睛看着高鸣一眨不眨的。心想,高老师怎么就懂这么多呢?

其实高鸣样貌虽然年轻,但是已经在人间生活了六十多年了,又是一个高级知识分子,阅历当然不是一般人能够相比的。

举报本章错误( 无需登录 )