老王也脱掉了外套,只穿了一件线外套。滑冰是纯粹的力量运动。过了一会儿,两个人头上的白色空气就像两个大汽船。
还有驴子上来试了两次。结果让他们非常沮丧:他们几乎无法举起冰块,摔倒后,他们只在冰面上扎了一只小眼睛,想要穿透三英尺厚的坚冰。据估计天很黑。
当冰布谷鸟超过一半没有进入冰面时,它终于钻到了下面的水里。冰帽下有巨大的水压,突然从这个缺口释放出来。每个人都感到砰的一声,一个水柱从冰洞里冒了出来。离得太近了,他们几乎把鞋子弄湿了。
“鱼,鱼!”有人喊道。
事实上,所有被水冲出来的鱼都是小鱼,有十几条,大多数是鲫鱼、瓜壳和船钉。他们在冰上跳了两次,然后就被直接冷冻在那里,绝对冷冻新鲜。
但对这些驴友来说,一切都是新的。在赵虎女友的带领下,几个女孩冲上前去,一个接一个地捡起了鱼。
随着冰洞的扩大,老王和老李继续凿下一个冰洞,而李杰则组织人们下网起跑。在水下戴网是一项技术技能,大多数人不会玩。
随着科学技术的发展,人们发明了用于冬季收获的电动蟾蜍,这种蟾蜍可以在水下远程穿梭。然而,江北目前还没有这种高档商品。主要是用长杆引导绳子,慢慢地铺网。
这样做的缺点是,每隔七八米,就需要一个冰洞来拉动长杆,以确保渔网在水下移动。
因为我们不在乎渔获,网目也比较大,2公斤以下的鱼肯定会漏网。稀疏的网眼也导致渔网在水中的阻力低,行进速度快。不到两个小时,长度超过1米的渔网将全部落入水中。
最激动人心的时刻到来了,大家聚集在鱼出口周围,热切地看着固定在冰面上的绞车。有两匹马拉着犁,慢慢地拉着绞车转弯。比拇指还粗的绳子从水中绕了一圈。
事实上,根据李杰的说法,根本不需要马拉绞车。每个人都可以把渔网拉在一起。毕竟,灰熊泡泡刚刚储存了水。它能容纳多少条鱼?
这就像传言中的一些非常盛大的冬季逮捕场景已经变成了纯粹的商业活动。那边的水里没有那么多鱼。一张网重几十万斤。然而,他们有一个计划,在去年秋天之后,提前两三个月从周围的水库和水坝购买活鱼,并将它们撒到湖里。当我们在冬天抓到它时,价格至少会翻一番。
然而,老王仍然坚持使用绞车,因为他知道气泡里到底有多少条鱼。
李杰起初并不太注意,但随着越来越多的绳子和网被拧起来,他也逐渐改变了自己的面貌。他在紧绷的绳子上敲了几下,李杰激烈地喊道:“鱼出来!”
附近有人立即准备了一份大副本,比钓鱼用的副本大得多。它是专门放在冰洞里捕鱼的。
最后,渔网即将到达末端,鱼出口的冰洞里有动静,大鱼开始剧烈地摆动。
噢,人群欢呼起来,收获的喜悦最令人兴奋。
当检查组和县里的人找到老王时,他们只是听到了高于海浪的欢呼声。同时,他们还看到一条大鱼在空中划过一道弧线,然后哗啦一声掉到了冰上。他们的身体拼命挣扎,但仅仅一两分钟后,他们就停止了活动。
多么大的一条鱼,而且它是纯野生的,味道一定很好——这些同志也来到了前线,和驴友们一起评论这些大鱼。你说这个最大,他说那个最重,而且很吵。
这张网的收获远远出乎李杰的意料,只有五六千磅。这么多鱼上来了,整个村子就够了。然而,有很多雌鱼,它们的肚子里装满了鱼籽。它们将被繁殖到明年春天,并将抛下种子进行繁殖。
于是,在和老王商量后,他摘了一些雌鱼,把它们撒回泡泡里。对于普通人来说,一条鱼可以将我与男性和女性区分开来,但对于像李杰这样经验丰富的鱼头来说,这只是一个眼神交流的问题。
即便如此,在一座小鱼丘里,仍有数百条总重量超过3公斤的大鱼堆积在冰面上。其中最大的是一条肥头鱼,称重后重达近15斤。这是今年冬天捕获的头鱼。
“我们回村里炖鱼吧!”老王使劲挥了挥手臂,为冬季钓鱼画上一个圆满的句号。
“等一下!”李杰突然喊道,“为了这一天,我已经等了十多年了。今天我会尽力向你伸出援手,品尝这里最正宗的生鱼!”
之后,余大爷拿着帆布包从雪橇上下来打开,一架木匠的飞机露了出来。但老李拿出了一根冷冻的黑鱼棒。这条大黑鱼重约五六公斤,身上布满深绿色的花纹。看起来很凶,但现在它变直了,像一根棍子。
黑鱼是一种凶猛的肉食性鱼类,体内骨骼较少,肉较多,更适合制作刺身。不过,鱼叔的吃法与生鱼片明显不同。他熟练地用飞机推着鱼鳞和鱼皮,露出里面的粉红色鱼。因为它冻得很硬,他用飞机推了推,那是一片薄薄的鱼,就像雪一样。
关云显然也是这样吃的。他高兴地拿出一个装着精盐的小纸袋。拿起一块鱼,蘸一点盐,然后放进嘴里咀嚼。他一边咀嚼一边眯起眼睛,看起来很享受。
就这样吃吧——驴友们看起来有点傻。这不是太原始了吗?
嚼了一片鱼后,关云从怀里又拿了一瓶酒,喝了一口,然后擦了擦嘴唇:“原来的味道下降了,谁来尝尝?”
驴友们纷纷摇头。就连一向以吃货自居的林姐也不敢尝试。
李杰见状,忍不住微微摇头,向老王打了个招呼。他和关云、老李等人吃了一条鱼,喝了一口酒。北风呼啸而过,下面是冰雪。广袤而原始的土地,如此简单而原始的饮食方式,不禁让人感到一股自豪感。
“让我尝尝!”赵虎突然站了起来。
好孩子,够男人了——老李说“是的”,然后抓起鱼递给他。
看着手中的生鱼片,赵虎的脸上非常纠结。他不想尝尝。但刚才他的妹妹小声对他说,如果他敢吃生鱼片,他回去时会嫁给他,所以这家伙没有努力。
你应该吃饭——林妹妹忍不住催她。她的想法是让赵虎先试水。
你无论如何都不能死!赵虎闭上眼睛,将冷冻的生鱼片直接扔进嘴里。
入口是凉的,有点腥,舌尖是咸的。咀嚼两次后,用黑鱼肉制成的刺身非常结实,有嚼劲,因为肉丝很厚。
咀嚼时,美妙的感觉充满口腔。最原始、最不掩饰的味道刺激味蕾,这是赤裸裸的美味。喝了一口酒瓶后,烧酒和鱼升温降温,产生了奇妙的反应,这让赵虎深深陶醉--
“味道怎么样?”林妹妹眨着眼睛问道。
赵虎门睁开眼睛,右脚踩在冰面上。他那矮小的身体似乎一瞬间就挺直了许多。他骄傲地说了两个字:“再来!”
大家突然产生一种错觉,觉得平时有点像羊的赵虎,今天却充满了男人味。尤其是赵虎喜欢的女孩,她的眼睛里有小星星。
那些驴友们不再犹豫,围着李杰,拿起鱼开始品尝。冰镇鱼片和麻辣烧酒的美妙体验对他们每个人来说都绝对是独一无二的,我相信以后一定会难忘。
最后,连县里的同志们都禁不住诱惑,想尝尝几片鱼。自从他们来到这里,他们也被感染了,甚至忘记了自己的初衷。
不一会儿,一条黑乎乎的大鱼全毁了,我们还是有点满意,然后我们瞄准了鱼堆。然而,他被于叔叔拦住了:这样吃很好。对于城里人来说,吃得太多肯定是无法忍受的。