自从潘夫人家的宴会大获成功之后, 接下来的一整个月,美食城都忙得不可开交。
头一波自然是沥州城的大小官员及其家眷, 这个今天要摆宴, 那个明天要还席。
又有这家要嫁妇,那家要娶妻,还有东家的孩子过满月, 西家的老父亲做寿, 诸如此类,不胜枚举。
平时没事儿的时候看城里风平浪静,一有消息了才知道怎么那么多达官显贵。
且不说那文武高低,有头有脸的大官小吏加起来,没有一百也有八十了。
等这些官员们基本上都请了一遍之后, 第二波紧跟着就是城内外的富商。
这次荷包可比那些官员要鼓,而且大多来路正当,也敢花, 舍得花。
他们点菜大多只有一个宗旨不求最好,但求最贵, 面子一定要摆足了。
“佛跳墙嘿,这个菜好。鲍鱼、瑶柱、鱼翅、火腿,甭管了, 什么都来点吧”
“滑锅鱼片, 这名听着就鲜嫩二尺的大鲤鱼能用吗”
师雁行可太喜欢这样动辄“炒一本”的客人了。
甚至就连那各色的奶油蛋糕、雪泥蛋糕,也都是张口就要三层起步的。
“多少钱才七两没有更贵的了吗”
“一共就三层那不行,我们家老爷最喜欢五这个数”
官员多少还顾及自己的名声, 想着既要享受又要保证清正廉洁,作风自然低调。
但对于这些个钱多了没处花的富商来说,低调算个鸟事, 就要压过他
好嘛,老对手摆了八桌,赶明儿我就要摆十桌
整个十一月,美食城众人基本上都是每天睁开眼就列菜单,闭上眼就算挣钱。心态也渐渐从一开始的激动难耐,到了后面的麻木。
什么总兵大人想插队
哎呀,我瞅瞅。
不凑巧了,前面还有几位大小官员,司马、参军都有。
或许相互之间认识,要不诸位几个自己商量商量
直到进了腊月,这一波风潮才渐渐有了放缓的趋势。
腊月初六初七,黄历上不是宴饮的好日子,难得这两天竟没有宴会订单。
若放在一个月以前,美食城的诸位掌柜的恨不得每天忙到喘不过气来,可等真忙到这般如此的时候,却又巴望着能休息两天。
师雁行也是一样。
她是九月份来州城的,中间一直四处奔忙,竟没回过县城一回。
粗粗算来,也有三个月了。
上辈子她孤身一人,了无牵挂四海为家,倒不觉得有什么。可这会儿有母亲,有妹妹,有好友,一时离家久了,竟有些思念起来
压力使人进步,来州城的每一天,三妹等人都在以惊人的速度成长着。现在只要没有大事,就已经很能独当一面了,所以也给了她偶尔脱岗的机会。
师雁行就盘算着初六初七两日回县城看看。
初五午饭刚过,师雁行就叫了三妹等人过来交代。
“这几日没有什么大席面,这会儿店里人也少了,你们用心看顾着些,我家去一趟,明天、后天也不回来。
估摸着暂时应该没有什么事儿,有小事的话可以找王掌柜商议,如若不行,打发快马回去给我报信儿,几个时辰也就能跑个往返了,不必惊慌。”
师雁行和王江的关系自然没有多么亲近,但是这几个月大家同甘共苦下来,多少有了点战友情谊。
只要不危及到各自的利益,师家好味这边有什么小事小节的,想必王江也不介意帮一把。
说来也是好笑,谁能料想原本的仇人如今竟也成了可以短暂托付的朋友了。
三妹等人面面相觑,突然就有点没底。
“掌柜的,我们能做好吗”
之前一直都是掌柜的带着大家走,指哪打哪,这会儿却突然被告知她要家去两天,众人就觉得好像忽然没了主心骨似的,有点怕怕的。
这么大的店面,外面有这么多贵人,她们能做得了主吗
师雁行笑道“怕什么,你们全当我还在,只是照常开门做生意罢了,若有想要点菜的,你们就照着咱们的日程表给他们排顺序,想要什么就做个菜单子,等我回来再细细商议。”
从沥州到五公县并不很近,轻车快马也要两个多时辰,这会儿差不多是后世下午三点左右的样子,傍晚正好到家。
师雁行先去跟王江拜托了一回。
他果然一口应下。
因县城内还有弟弟王河掌管,在州城稳定下之后,王江就已于月前把家人接了过来,倒是不急着回县城走亲戚。
来州城是王江毕生理想,如今眼见着已经八字一撇,他是打定了主意要搬来这边定居了。
安排好了店内诸多事宜,师雁行又去买了许多州城特有的点心玩具,并各色纸张话本等。
前者用来走亲会友,后者可以给江茴和鱼阵日常使用。
胡画师也跟着回来了。
师雁行见他前些日子给自己画的像不错,就想着也给江茴和鱼阵画几张,然后三人再画个团圆照。
她忽然又有些遗憾。
若是两位师兄还在,倒是可以顺便给师门也画一张。
说到师门,那小狗
“嘿嘿,不曾想,今日倒是搭了掌柜的顺风车。”
眼见着五公县城门近在眼前,胡画师突然有些近乡情怯起来。
不久前,他还是个落魄书生,一无是处的画师,吃了上顿没下顿。
如今却因为给美食城画了那许多菜谱,更兼帮师雁行画像赚了一笔,个月内不愁吃穿。
最难得的却还是找到了适合自己的路,而且发现自己貌似还真的挺擅长,好像突然生活就有指望了。
师雁行收回思绪,顺着他的话笑道“好日子且在后头呢你呀,来日大有可为。”
这倒不全然是奉承的话,实在是胡画师如今的画法贯通中西,融汇古今,独具一格,简直太适合为有钱人家作画了。
胡画师闻言又嘿嘿憨笑起来,朝着她拱手道“都是托了掌柜的福”
胡画师家就住在县城中,师雁行便先让胡三娘子送他家去,约好了明日再来。
冬日天短,马车行至家门口时,已是暮色四合,沿街都亮起了灯。
半路上又下起雪来,雪片不大,有些碎,但是很密,西北风一刮,便纷纷扬扬打起旋来。
地上没一会儿就白茫茫一片,橙黄色的光晕映出一团又一团,飞扬的雪片绕在周围,如梦似幻。
师雁行下了车,脚踩在雪地上,发出细微的咯吱声。
细碎的雪片从高空落下,打在脸上,瞬间融化,冰冰凉凉。
她顺手紧了紧斗篷,又深吸一口气,感受着清凉湿润的冷空气游走在五脏六腑间,仿佛头脑都清醒了似的。
一别三月,恍如隔世啊
胡三娘子上前敲门,自有留守的护院在内盘问身份,她便朗声笑道“不过离家数月便听不出我的声音了吗胡三娘是也掌柜的回来啦”
里面的人一听大喜过望,马上开门一瞧,果然是她们主仆二人,忙让了进去。
这几个月师雁行虽不在家,但东跨园日依旧日日打扫,整洁如新,各处的热水和干净替换衣裳都是齐备的。
师雁行先去洗漱一回,这才带着礼物去主院,一边走一边问“太太和二姑娘都在吗可曾用了饭这些日子家里可太平”
那护院便是第二批接了胡三娘子等人的书信来投奔的前任相扑手,也是一般的精悍干练,闻言便道“家里一切都好。郑大官人和小官人也时常关照着。太太这会儿大约在带人盘账哩,二姑娘也从学里回来了,只怕再过个一时半刻,便要用饭了。”
因如今师雁行与她们母女分隔两地,这边的买卖少不得大多落在江茴头上,时不时就有大小事宜需要她做主。
临走前师雁行更甚至将那卤料粉的配比告诉了她,弄得江茴又是震惊,又是感动,又是害怕,一连几宿没睡着觉。
“这是你辛苦琢磨出来的秘方,怎好告诉了我”
万一她一不小心没守住,可怎么办
师雁行当时是这么说的。
“如今咱们早是一体,还分什么你我
况且我远在州城,你又在县城,每日作坊里产出料粉无数,难不成还要日日送去州城,等我配好了再拿回来平白一趟麻烦”
这世上最不可能背叛她的就是江茴了。
只是这么一来,江茴又要帮着配卤料粉,又要盘账,便有些忙不过来。
说不得从买来的女孩子里挑了两个对算数敏感的,带着她们一起盘算,如此负担大减。
才进到正院,就有来送饭的胖妮儿等人看见了师雁行,当时就愣了一下,过会儿才回过神来,忙朝里面喊“太太,太太二姑娘掌柜的回来了”
师雁行噗呲一笑,路过她们身边时,挨个拍拍头捏捏脸。
“嗯,长高了,也长结实了,听着中气十足的,这才像咱们家的人。”
胖妮儿等“老人”就都嘿嘿直笑,又高兴又兴奋又骄傲。
另有一批新买来的小姑娘几乎没见过师雁行,亦不了解其为人,只觉得这位主子年纪虽轻,可一身气派却不输常人,又时常听前辈们提及这位掌门人的各类事迹,内心又是钦佩又是畏惧,竟大气不敢出。
不多时,就见正房的门帘子一挑,一身浅绿色兔皮小袄的鱼阵炮弹似的弹出来,张着双手嗷嗷直叫“介介,介介回来了”
师雁行笑着蹲下去,伸手将她接个满怀,然后站起来,在院子里抡了几圈。
“想我了吧”
这小东西瞧着也是个正经半大姑娘了,可每次一着急,还是会不自觉带出来小时候奇怪的发音。
鱼阵咯咯笑了一阵,然后就两只胳膊死死搂住她的脖子,下巴戳在师雁行的颈窝处,竟吧嗒吧嗒掉起泪来。
“姐姐,你怎么才回来呀嗯,我,我都好想你的”
师雁行之前走的时候说好了尽快回来的,可没想到这一去三个月,除了一开始波折有些多之外,后面竟十分忙碌,连回家探亲的空都没有。
自从出生以来,小姊妹俩什么时候有过如此漫长的分别
别说鱼阵这小姑娘,就连曾经冷心冷肺的师雁行都有点鼻子发酸,眼眶发胀。
这就是家人的牵挂,甜蜜的负担吧
一抬头见江茴正又惊又喜的站在门口,只正正瞧着她,也不说话,好像不敢相信似的。
师雁行搂着树袋熊似的鱼阵过去。
“坐了一路车,可给我饿坏了,摆饭了吗”
听着这熟悉的声音和腔调,江茴骤然回神。
她有些无措的张了张嘴,两只手都不知该往哪里放了,语无伦次道“哎呀,你瞧瞧怎么不提前说一声这大雪天的啊,三娘子也回来了,快进来暖和暖和”
赶了一路车,胡三娘子也有些累了,况且人家一家子久别重逢,她还不至于没眼力见到跑过去打扰。
胡三娘子先帮着把带来的东西放下。
“我就不过去了,回自己屋里收拾收拾,吃个饭”
江茴也知她这会儿在这里放不大开,倒不如放她去自在,又说了几句,赶紧对胖妮儿等人道“快快快,你们掌柜的回来了,赶紧叫厨房里再加两个菜,对了,弄个白菜心疙瘩汤,打两个鸡蛋在里面,要搅得碎碎的,呈絮状才好,她爱喝这个。
还有前几日的酱胡瓜也多切两碟子来,再用热油焖两个辣椒子”
师雁行抱着鱼阵在旁边站着,笑吟吟听她吩咐。
其实照她如今的身家,在外面什么好东西吃不着况且自己就是做这个买卖的,哪里就馋得这么着了呢
但家人的关心就是这样简单直接,叫人心里热乎乎的。
等江茴一通疯狂输出完毕,才发现一大一小两个还站在门口。
“瞧瞧,傻站在这里做什么外面漏风不冷啊”
说着就把她们推进去。
突然一家团圆,江茴很有点欢喜坏了,手足无措的在屋里转了两个圈,这才去亲自拿了铁签子过来拨弄地上的火盆。
又叫人快快拿热水过来给师雁行洗漱,自己有去里间拿了毯子来与她盖。
这座院子里自然是有地龙的,可是餐厅这边靠近出入门口,难免有风从缝隙中漏进来,所以地上又单独拢了个火盆。