“你才是顶梁柱，自然是你来写才好。”

然后师雁行就真写了。

江茴看过之后，默默地重写了一份。

原稿实在是有些辣眼睛。

除此之外，师雁行还准备替包括自己在内店员们订做统一制服和头巾，上身是到大腿长袄，下面是简单裤子。

前胸和后背也都印上“师家好味”四个大字。

制服暂定暗红色底，橙色掐牙，鲜亮又显眼，还很容易激发人食欲。

这个时代人们尚未萌发广告意识，但已经会本能地统一店内伙计们着装，至少颜色一致。

但衣服上印自家店名3

0340，绝对是独一份。

因为这个年代识字率非常感人。

对此江茴有点担心效果，“可识字毕竟是少数。”

师雁行对此早有准备。

“这个不是重点，只要来一个，我们拉着说一遍就是了。”

次数多了，人们甚至可能产生这样错觉

凡是穿这个颜色衣裳，身上带字就是师家菜馆

县城人工贵，制服轻飘飘也不占地方，师雁行决定回去请郭张村婶子们做。

倒是印字用大小刻板，也一并在做床木匠那里定了。

因做得多，又是周开帮着介绍，一番讨价还价后，师雁行成功抹掉零头，共计五十七个大钱。

周开看得目瞪口呆，“你砍价还真有一手”

师雁行得意道“好说好说”

交了房租和一连串定金后，家里积蓄急剧缩水，已经不足二十两，必须省着来。

好在有陆家酒楼和王桃处兜底，回去再卖一波卤料粉包，便可缓解一二。

来县城事两家都知道了，约定以后半月送一回卤料，当场结账，双方都便宜。

来县城这一趟，一口气办好了大小十多件事，重回郭张村时，竟有恍如隔世之感。

头一批酸菜学员们巩固得不错，第二批次都腌好了。

师雁行不再亲自出马，由老村长指派人手，轮流送货。

卖钱拿回来之后，老村长难得耍了个心眼儿

他没让各家直接拿回去，而是又开了一次全村大会，当着所有人面，在大柳树下发了钱。

“张老五，三十四文”

人群中顿时炸开嗡嗡议论声。

“好家伙，张老五发达了”

“老五能干啊，一回就三十多文，要回回这样，还用种地”

伴随着众人或羡慕或嫉妒眼神，张老五满面红光从人堆儿里跳出来，美滋滋从老村长手里接过钱。

“在这里画个圈儿，”老村长指着账本子说，“当面数清楚了，事后我可不管了。”

张老五连连点头，果然又数了一回，这才仔细画了圈儿。

老村长又道“咱们郭张村人不能忘本，挣了钱也别忘了是谁带你们干”

这话像说给张老五听，又像说给所有村民听。

张老五点头如啄米，郑重其事道“忘不了，飒飒那就是俺师父欺师灭祖天打雷劈”

老村长满意地点点头，“回去吧”

“郭荷花四十八文”

“郭桂香二十七文郭豆子”

头一批六个人得了钱俱都喜气盈腮，彼此商议着该买些什么，下回是不是要多腌制些云云。

而第一波没能选上村民们一看，好家伙，这是真能挣钱啊，俱都心头火热，恨不得下一批名单里就有自己。

忽有人外头看旁边妇人，“春华嫂子，你家咋没卖”

一石激起千层浪，马上有人回过味儿来。

“是呢，头一批里面不是就有你家么”

然后又有消息灵通笑道“做不好，给人撵了呗”

春华和她男人脸上涨得通红，又羞又气，赶紧低着头回家了。

众村民看着两口子近乎落荒而逃背影啧啧称奇

“这么简单事儿也能弄砸了咋想”

“就是”

“俺家那口子没选上，当晚都懊恼哭了呢，她竟一点不知珍惜人和人真是不一样哈”

回村当晚，老村长就把选出来第二批人名交给师雁行看。

因上次前车之鉴，这次挑选起来慎之又慎，特别精打细算也押后了。

师雁行看过了，觉得没什么问题，“让第一批那六人教教吧，教会了他们，正好我再教第一批做腐竹。”

开业在即，原材料加工必须加快进程。

倒是老村长有些担心。

“我看光酸菜就大有赚头，要不腐竹这法儿还是你自己留着发财吧。”

这可真是白给大家伙儿送钱啊，弄得他怪不好意思。

师雁行笑道“话不好这么说，术业有专攻，就好比有人馒头蒸得好，有人包子做香。不会做酸菜，未必做不好腐竹，大家都试一

遍，看擅长什么就去做什么。一来都能有个进项，二来我们那边原材料也有个着落，是两厢得益好事呢。”

老村长闻言点头，“还是你们年轻人有想法。”

回家时，江茴正拉着郭家姊妹和另一个擅长针线女人做制服，鱼阵在旁边用滑石练字。

如今她字越发小了。

想必假以时日，一张纸上就能写十多个了

“飒飒回来啦”

“外面冷吧，快上炕暖和暖和”

“我这杯水才倒，你快捂捂手。”

因老村长当众分钱那一出，所有人都无比鲜明地认识到一个现实

师家大姑娘竟是活财神

没什么能比现钱更具说服力

故而今天师雁行母女几人回村，众人都分外热情。

师雁行笑着上炕，“辛苦婶子们了。”

“嗨，都是日常做惯了，”不常来那个女人抓紧时间表忠心，“况且你们还管饭，我都不好意思吃呢”

外间锅里就炖着酸菜大棒子骨，咕嘟嘟直冒泡，她们做一会儿针线就要吸吸口水，简直香惨了

师雁行笑笑，“应该。”

总不好白让人做工，不然就显得她用酸菜和腐竹学习名额拿捏人似。

大棒子骨已经炖了许久，原本一大锅水熬得差不多，师雁行去看了一回，先夹出来一块，用筷子把里面香浓嫩滑骨髓挖出来给鱼阵吃。

“香不香”

真烂糊，只不过稍微用了点力，骨头上大一块肉竟就掉下来了。

鱼阵吃得糊嘴，笑嘻嘻直点头，“香”

“去喊她们出来吃饭”

师雁行自己也偷了口，对鱼阵道。

小姑娘沾着满嘴油跑进去喊人，“开饭啦”

带骨头肉炖起来格外香，又有酸菜中和，端是肥而不腻。

都是一个村，也没什么瞎讲究，都去洗了手，相互谦让一回，各自抓了半截大骨棒下嘴啃。

先吸骨髓，再啃肥肉，关节处筋脉也都炖烂了，用筷子一点点抠出来吃掉。

原本以为肉就够好吃了，没想到那酸菜吸收了油脂，竟一点儿不比肉差。

农村妇人也是要做活，各个膀大腰圆，饭量惊人，一大锅酸菜炖大骨愣是吃得干干净净。

就连最后一点汤汁，都被人掰着窝窝蘸了吃了。

这么些油水，感觉五脏六腑都被润开了，从皮肉里透着舒坦。

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