虽然不用出去摆摊了, 但这几天师雁行也没闲着，教大家腌制酸菜的同时把带回来的甘草、罗汉果等熬出糖水来挨着试。

这是一个漫长枯燥且乏味的过程。

每种食材都有不同的味道。

可能那几种甜味单独尝起来还好，但一旦加到菜里, 有时竟然会让人觉得恶心

就很愁人。

就这么折腾了半个月, 距离孙母的寿诞已不足十日，师雁行终于把哪种糖浆对应哪种菜暂时定了下来。

酸菜教学班的第一批成员们也攒了几坛酸菜，她决定往陆家酒楼去一趟。

今天不用做重活, 师雁行本想自己去的，奈何江茴不放心, 非让她把郭苗带上。

“快过年了, 你生意忙, 殊不知那些偷鸡摸狗的也忙。”江茴一脸的没商量，“万一碰上那些不长眼的磕着碰着就不划算了。”

说着，她把鱼阵推出去，“你忍心让我们担心”

鱼阵捏着手指, 眨巴着大眼看她。

弱小, 无助, 可怜, 且卖萌。

师雁行“”

相处久了她就渐渐发现江茴其实鬼主意挺多的, 这一句就把自己拿捏得死死的。

师雁行无法反驳, 只好应了。

江茴在后面笑的得意。

小样儿，还治不了你

郭苗很兴奋。

长了这么大, 统共还没去过镇上几回呢

见她黑红的脸上都放着光, 师雁行禁不住笑了。

“去问问你爹娘和豆子婶儿，看有没有要从镇上带回来的省得跑二趟。”

这个年月大冬天出门一趟不容易，能顺手办的就一起办了吧。

郭苗很不好意思，但又抵挡不了进城的快乐, 果然狂奔回去问了一嘴。

郭家姐妹也不跟师雁行生分，让郭苗带回来几个快用完的线轱辘，请她去某家铺子照样买两份回来。

额外还要两管口子油。

日常人家过活，每日少不得洗洗涮涮，可未必人人都舍得烧开水。

天长日久失于保养，双手每到冬日里就会裂口子，严重的都能看见里面鲜红的肉。

所以但凡有条件的人家年年冬日都要购置专门涂手的油膏，因涂了这种油膏手不裂口子，故而俗称口子油。

师雁行家里也有，是一种大约一指来长、二指粗细的淡黄色圆柱形膏体，平时用油纸裹着，用的时候拆开一头往手上蹭一蹭。

特别油

不过因为最近师雁行母女经常摆弄猪肉，天然就是护手霜，用的倒少了。

一路上郭苗都显得很兴奋，主动帮着赶车的路上还哼着不知从哪听来的小曲，快活得简直像要飞起来。

她可太快乐了。

本以为一辈子都会像长辈们一样在这个小村生老病死，可谁能想到突然杀出来一个飒飒妹妹，不仅带着自己挣钱，年后还要去县城呢。

那可是县城诶

多少人一辈子都没去过。

郭苗很知足。

先去王桃那里送卤料粉包。

她的生意依旧很红火，瞧着人也胖了，还有点女掌柜的气派。

见师雁行来，王桃一家热情得不得了，竟专门去街边的点心铺子里买了四封点心，又变戏法似的从后面拿出一个油纸裹着的大包袱。

“我估摸着你这几天就要来，所以一早就把衣裳拿来了。”

因陆家酒楼的插曲，王桃着实体验了一段“只此一家别无分号”的日子，挣了不少钱，全家人都欢喜。

眼见着要过年了，他们商量了一回，又给师雁行从头到脚做了一套棉袄，连鞋袜、手套和帽子都有，用的也是市面上最贵最好的棉布。

“知道你并不缺这些，可我们也没什么能拿得出手的，权当是年礼了，你可千万别推辞。”

师雁行哪里会推辞少不得感慨一回，又问他们要酸菜和腐竹不要。

王桃倒是有些心动，可认真掂量一回后还是拒绝了。

“确实是好东西，但一来我们人手和场地有限，确实有些忙不过来了；二来那腐竹可能不大好卖。”

做酸菜不同于卤味，甭管什么都能一锅炖，它需要单独架设锅灶烹饪，而且还要考虑保温和口感，对王桃一家来说，负担太重了。

至于腐竹。

虽然算素菜，可价格却只比卤肉低一点，王桃跟着师雁行学了一回，如今也知道自己的受众群体是什么样的。

这些人可能花三文钱买一块肉，但绝不会花低一点的价格买黄豆。

师雁行越发欣赏她了。

一般人在发现生意这么红火之后，很容易就被眼前的利益冲昏头脑，开始不顾实际情况大包大揽起来，最后的结果就是贪多嚼不烂。

但王桃显然抵挡住了这种诱惑，这非常不容易。

嗨，我眼光可真好

没看错人

师雁行笑道“你能这么想就很好，下头的人自然还是爱肉的，只要你们好好做，何愁没有好日子”

王桃也知足，闻言笑道“小掌柜，你还别说，前几日还真有隔壁镇子上的人找了来呢，我们正琢磨着赶在年前去外头卖一回。”

卤味最大的好处就是冷吃也好吃，而冬天又不容易坏，非常适合扩大战场。

快过年了，所有的人都会松松钱袋子，想要犒劳劳累了一年的自己。

而寻常百姓犒劳自己的方法往往简单而粗暴吃肉

吃好吃的肉

跟王桃交割完毕，师雁行又带着郭苗去陆家酒楼。

郭苗还挺紧张，进门时有点同手同脚的。

乖乖，这可是酒楼啊

曾经她跟爹娘来赶集时，老远看着这些酒楼都不敢靠近的。

有钱人才来这里呢。

“师掌柜”进门时，吴管事正在拨拉算盘珠子，抬头见是她，顿时笑容可掬地过来拱手，“这大冷的天，来来来，快进里边暖阁喝茶”

见他面放红光，师雁行就笑“人逢喜事精神爽，想必最近贵店买卖不错吧”

吴管事哈哈笑了几声，一边让着她往里走，一边笑道“还好还好，托福托福。”

何止不错，简直痛快

原本在镇上四家酒楼都是半斤八两，食客们很少有特别的偏爱，大约都是就近。

可自从多了师家卤，好多人都奔着陆家酒楼来了，就在无形中撬了其他三家对手的墙角，把陆振山乐得年轻了好几岁。

赚多少钱暂且不提，能压过老对手一头就很快乐啦

师雁行道“先不忙，除了卤料粉包外，我今天还带了一批酸菜来，咱们先验货。”

“我们还能不信师掌柜吗你带来的东西自然都是好的。”吴管事嘴上虽这么说，可双腿却有自己的主意，已经立刻改道往外去了。

旁边的郭苗见他们两个你来我往，就跟看大戏似的，只觉得眼前的一切都是如此陌生，却又令人向往。

酸菜坛子都是一样的，来之前师雁行都已经每坛多少颗白菜记好数了，交接的时候只需要拿出来一颗称重，然后就能算出总钱数。

酸菜坛子暂时拿不走，突然换地方容易烂。

不过这些东西都只几文钱一个，如今挣了钱，想必村民们不会介意再买一批替换。

三样货物交割完毕后，吴管事热情邀请师雁行留下吃午饭。

“难得来一趟，怎好叫您空着肚子回去连这位姑娘一起，都别走了这跟在自家是一样的”

师雁行看他笑得跟个弥勒佛似的，心里却一阵阵发毛

对比以前，如今热情得简直跟精神分裂一样

吴管事就打发伙计去通知陆振山，又直接让人把她们的骡车拉去喂，弄得郭苗不知所措。

这咋跟打劫似的

师雁行笑着拍拍她的肩膀，“别紧张，吴管事一番好意，咱们就别推辞了，吃了饭再去办别的事。”

时候确实不早了，要是不在这里吃饭的话，准挨饿。

上辈子她就因为废寝忘食的工作闹出了老胃病，如今医疗技术有限，可得好好养着。