恩…
这是,龙默又吃了一口鱼肉。
唔…
这鱼肉是怎么回事,竟没被酸汁影响,依旧保持着鱼的鲜味。
一口下去,仔细细嚼,竟然能让陷入鱼的海洋,好似亲自至身在海洋之中翱泳一样。
嗯…
龙皓月与龙默回过神来。
龙皓月道:“表哥,结果如何,你应该知道了吧。”
龙默沉默,复杂的看了张兴一眼,起身道:“胜出者……杨英。”手指向了她。
张兴目光一凝,转身深深看了杨英一眼,道:“我可以试一下,你做的菜吗?”
“试吧。”
杨英随意说道。
“多谢。”
张兴径直上前,拿起筷子,先试了酸菜,顿时瞳孔收缩,这酸菜竟有两种味道,一酸一甜,酸而不咸,甜而不腻,搭配恰到好处,如果是用酿制二三周左右的酸菜,根本就做不到这个口感,反而会破坏甜的制感。
啊——
张兴一瞬间,好似至身于莲花状酸菜的美好幻境中,无法自拔。
许久,他才缓过神来,明白杨英这是以酸汁入汤,浸入莲花菜中,蒸馏使其变成半酸菜,所以,半酸菜的莲花菜,注定无法影响鱼肉口感。
张兴又试了下白片鱼肉。
鱼肉是用黑鱼的肉清煮的。
上面放的一根香葱,大概是入味清汤。
所以才会做的恰到妙处。
“加了些生姜?”
张兴彻底明悟,也彻底服了说:“我输了。”