三日假期，除了清明祭祖，还可以去踏青，郊游，甚至已经有人约好了一起放风筝，去城外桃花林欣赏美景。
傅晶倒是询问了贺宣要不要一起玩耍，考虑到傅晶有相熟的朋友同行，贺宣都不熟悉，也就作罢。
中午散学后，贺宣回到斋舍，这次没有直接离开，因为斋舍里有些衣裳被褥要带回去换洗，自己一人拿不了。
小竹贺青他们会进来拿。
傅晶也在斋舍，还没回去，躺在床上问贺宣。
“你真不去啊，桃花林每年这个时候都有许多人赏景，过了这个时节，就看不到漂亮的女郎了。”
“哦吼，我说你们跑这么远看桃花，原来是这个桃花。”贺宣单纯的以为去看风景，没想到还有内幕。
“人家漂亮的姑娘还会白白给你看？”
“这你就不知道了吧，每年桃花盛开的时候，京城的贵夫人们就在桃花林举办宴会，游玩，其实就是让年轻的男女，嗯~。”
傅晶对着贺宣挤眉弄眼，意思不言而喻。
就是光明正大的相看嘛。
“那傅兄你可有遇到心上人？”
“这不是正在遇，说不定今年就能遇到一个贤良淑德，貌若天仙的女郎。”
“想想还是很美好，希望你未来娘子如你所愿，不是一个河东狮。”
“我怎么可能找个河东狮！”傅晶嗓门都响亮了许多。
“是啊是啊。”贺宣敷衍回应。
“你呢？想找个什么样的娘子？”
“嗯....”贺宣真诚的思考了下，“最好是家财万贯，有权有势，我娶了之后，对我百依百顺的。”
“你做梦快一点，不然怎么会想娶公主。”傅晶翻了个白眼，觉得贺宣这个梦想一点都不切实际。
两人闲聊了一会儿，下人们都到了，把东西打包好，离开书院。
路上，贺宣还是没有答应傅晶去桃花林的邀请，有这个时间琢磨下白糖，早日吃上糖醋里脊不好吗！
这回休沐直接回到庄子上，好久没回来，感觉都有些陌生。
看到大门处值守的狗蛋等人给自己行礼，贺宣点头示意。
庄子里的麦苗一片青绿，偶尔有几个褐色衣衫的农人穿梭其中。
牛车驶到宅子门口，贺宣下车，老杨已经跑出来迎接。
“公子一路辛苦，热水已经备好了，饿了还有点心，您先沐浴还是吃饭？”
“好久不见啊，庄子里还好吧。”贺宣下车后吗，往里面走去。
“托公子的福，都好，就是您带回来那几株树苗，看着有些蔫蔫的，长得一般。”
从老家带回来的核桃树，枇杷树，开春之后长得并不是很好，可能水土不服吧，栽到了菜地边上，叶子也是稀稀拉拉的。
贺宣也有些后悔，当初从老家带来，想着给庄子里种几颗果树，没想到长势一般。
而且普通的树苗京城附近也有，辛辛苦苦北上，还不如直接在附近买几棵。
“要是周围有好吃的果树，就去买上几颗，秋收了，也好体验下摘果子的乐趣。”贺宣还是想种点果树，在庄子里实现水果自由。
没有冰箱，冷库，冬日，春日里想吃点水果蔬菜都不容易，贺宣嘴里长了个溃疡，八成就是缺少维生素。
老杨得了吩咐，把这事记上，公子喜欢吃果子，多种些果树，让人给菜地边上几棵树也施施肥，万一长好了呢。
进了屋子，只见到小兰和小巧，罗家旺他们是去草原收羊绒了，其他人呢？
“回公子，于五郎和有粮他们去山上挖笋，杨李氏宋婆子她们跟着去摘野菜了。”
这段时间菜地的蔬菜还不算丰富，山上的野菜却冒头了，正在鲜嫩的时候。
小兰记得公子喜欢吃，老杨就发动庄子里的人去挖。
贺宣点点头，让贺青他们把沐浴用的东西找出来，自己去浴室洗漱。
天气暖和些了，头发就容易油，哪怕每天都束发，还是觉得难受。
贺宣去洗澡，贺青跟着伺候，老杨带人把牛车上的东西卸下来，洗的洗，晒得晒。
等洗漱完毕，换上新的衣裳。
里面穿的衣裳裤子都是杨李氏跟小巧这段日子新做的，尺寸比原来放宽些许，贺宣穿着刚刚好。
确实，天气暖和了，该做新衣了，这两天有时间去城里的裁缝铺子定做几身，免得没有合身的衣裳。
家里人也要准备起来，这事老杨已经安排下去，买好布料，量过尺寸，家里的妇人们空了就缝，等天暖和把衣裳发下去。
等贺宣沐浴后，家里的人也都回来了，西跨院里放着不少新鲜的春笋和野菜。
是大家今天下午的收获，贺宣看着嫩绿的野菜，也很喜欢。
只认识一个荠菜和榆钱，边上一大丛是什么？
贺宣捡起来仔细辨认。
“公子，这种叫婆婆丁，可以直接吃，炒肉味道也不错。”宋婆子注意到贺宣，笑着解答疑惑。
“那让小兰晚上炒一个，今日大家收获不少。”
贺宣在村里的时候，也喜欢上山，现在都没时间去，只好多吃几口菜，弥补一下。
不打扰大家干活，贺宣让小秋拿着买来的石蜜，回到前院。
黄泥水淋糖法贺宣没有掌握具体做法，这段日子倒是想出另外一个方法。
制作白糖，主要就是去除蔗糖里面的杂质和颜色，可以用木炭试试看。
木炭的作用之一就是吸附杂质，记得以前朋友住新房还会买些炭包放在屋里。
小秋和贺青一个负责把石蜜碾碎，加水煮开，让石蜜彻底融化在水里。
另一个负责碾碎木炭，选择干净的木炭，放在钵头里。
贺宣看着小秋煮石蜜水，里面的石蜜越多越好，免得小秋心疼，不舍得放。
石蜜融化后，倒入钵头里，加入适量木炭，贺宣不知道多少合适，抓了一把放进去。
用筷子搅和，让两者充分反应。
之后就是静置，让木炭吸附糖水里面的杂质。
这个钵头被贺宣要求放在正堂里，免得忘记了。
实验前期就结束了，剩下的需要时间才能知道结果。
贺宣让老杨开饭，晚饭吃腊肉炒春笋，婆婆丁炒肉，还有鱼头豆腐汤。
都是些家常菜色，却吃得很舒坦，比起书院缺盐少油的菜，已经称得上美味佳肴了。
贺宣吃饱，还有些意犹未尽，再喝碗汤溜溜缝。
趁着天色还早，又去庄子里溜达消食，顺道看看菜地里种了哪些蔬菜。