于大嫂对于贺宣的话，都是应承的，村里的妇人对于读书人有些敬畏，基本上都不会持反对意见。

“于大嫂，这米粉可能不能放笸箩里晒，你用竹竿试试，挂在上面，让米粉晒干，最好是差不多长短的米粉。”

贺宣特意让人背了些竹子回来就是想着晒米粉。

“好的。”于大嫂不管贺宣说什么都先答应。

弄得贺宣很担心，万一自己说的是错的怎么办。

就交代于大嫂用竹竿和笸箩都试试，粗米粉和细米线可能晒干的方式有些不一样，贺宣记得晒干的粗米粉是长条状的，米线反而有些是圆饼形状的。

家里余叔和有粮哥空着的时候会帮着一起干活的。

白日里，家里也就两三个人。

谢端他们这几日都忙着去山上，平常回来比贺宣还要晚些，余叔时不时也要去田里观察情况，哪里需要补种，谁家的玉米，番薯长得好些，谁家不用心伺候了，余叔都有本小账。

贺宣家附近平时村里人过来的不多，井也打好了，正好用来试验晒米粉，家里的人都还算嘴严，贺宣交代过不能外传的事情，都不在外面说。

就算挖井那几日，院子里有余叔看着，于大嫂在厨房里做米粉，也没人能看到，对于米粉的做法，家中这些人看得比贺宣还要严实。

于大嫂和有粮哥忙活了两日，总算有一批米线晒干了。

这批米线是挂在竹竿上晾晒的，晒干以后比湿的时候更细一些，重新用水泡开，煮熟，味道区别不大，那就说明干米粉是可行的。

后面两日，笸箩里晒得细米线和竹竿晾着的粗米粉也晒好了。

于大嫂第一批不敢做的太多，也就一竹竿，两笸箩的米粉。

贺宣觉得泡开后味道差不多，让余婶他们明日带少量的干米粉去铺子里卖试试，看看顾客反馈。

还有一部分就留在家中，观察干米粉的保质期，这种粮食做成的干货，一般好好保存几个月问题应该不大，贺宣就打算把这批米粉放在库房，每隔半个月就拿出来尝尝。

要是能放三五个月，那这个米粉就能开个作坊，扩展业务，卖到其他县城去。

不过这事贺宣不着急，米粉作坊要是开起来，要雇佣人手，不说忙不忙的过来，可能挣的钱还不如城里的铺子。

家中忙活之际，转眼又到了休沐日，因为天气热，铺子里的凉米线卖的不错，这个汤底里要放麦芽糖，虽然量不多，但是上次做的也快用完了。

小竹发的小麦也长出芽了，趁着休沐日，正好让小竹试着做一遍。

小竹在家，铺子里就让于大嫂去帮忙，于大嫂从来没去过铺子，第一次去还有些激动。

要不是因为家里的米粉可以用干米粉，于大嫂还脱不开身，余婶子安慰她不用紧张。

十五日一早，小竹送于大嫂和余婶出发了，贺宣醒来后在床上翻腾两下，生物钟这个东西一旦习惯就很难改变。

还是早早起床，洗漱后，在房间里站了会儿军姿，背靠墙壁，抬头挺胸，站了一会儿就有些支撑不住了。

活动活动手脚，拉伸运动再来一组。

等着谢端起床，贺宣也来到正堂，有粮哥把准备好的早餐端上来，自从母羊产崽后，贺宣每日早上都喝一碗羊奶，加了杏仁的羊奶，香滑细腻，喝着喝着还挺有滋味的。

谢端不喜欢羊奶，偶尔喝粥，或是豆浆，豆浆都是家里去豆腐作坊买豆腐的时候，顺带回来的，自从有了加盐和酱油的吃法，谢端喝的都是咸豆浆。

喝豆浆怎么能没有油条呢？

这俩是好搭档啊，贺宣就让于大嫂炸些面食来配豆浆，于大嫂不会做油条，贺宣也不会，但是会炸秦桧，就是把面提前发好，然后下油锅炸，这时候人们都把炸面食称作炸秦桧。

谢端吃炸秦桧配豆浆，贺宣配羊奶，偶尔嘴馋了，喝完羊奶，再来一小碗豆浆。

吃过早饭，谢端三人就离开了，估摸着黑岩山上正忙，官道上的车辙印子都深了不少。

余叔和有粮哥两人把家里要晒的笸箩都搬出来，还要喂驴喂羊喂鸡喂狗，打扫院子。

贺宣看着他们忙碌，自己在院子里跳高跳远，好久没有跳过了，再来几个定点蹴鞠，一脚进框。

平时都在学馆里读书，一空下来就好像不知道干什么好，上午贺宣读了会儿书。

小竹回来以后，让小竹把小麦芽清洗出来，煮上糯米饭，中午家里没人做饭，贺宣也就凑合下，吃个糯米饭，煮好的糯米加些小菜，肉沫进去，揉成饭团，贺宣吃了两个就很饱了。

有粮哥和小竹吃了三个，一锅糯米被吃的差不多，小竹又煮了一锅。

把糯米和小麦芽切碎混和，放在坛子里，现在天气热，不需要保温。

估摸着等到下午或者晚上，就能有糖水了。