他还用西红柿作了一罐西红柿酱，中午又用西红柿炒鸡蛋。为了留下种子，王宏宇都是事先把西红柿种子弄出来，就连他刚才吃的几个，也把种子吐出来放在干净的地方晾晒。

龙华民以为种子有毒，王宏宇却说等明年春天当种子用，其实秋后种上也能长出来，只是气温低了只开花不结果。

听邓玉函说有种东西一块从南洋带到了澳门，说是从美洲带回来的，很好吃。不知能不能种出来，这次带来不少，还在船上呢。

王宏宇急忙去看，原来是花生，王宏宇还让徐光启寻找了，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

花生正适合沙地种植，杞县后世就是花生的主产地，郧阳山区山坡也可种植，引入西红柿和花生，酱料工厂就能大扩产；花生还可以榨油。

王宏宇开始布局中餐产业，现在南方经济发达地区与北方还没解决温饱的地区不同，荆襄许多地方已经出现乡镇餐饮业，城市人口密集的街道已经布满商铺。

因此发展餐饮业目前主要在淮河以南考虑。西红柿炒鸡蛋、葡国鸡、蛋挞，都是中西结合的美食，自此成为中餐一部分。

中餐的发展首先要考虑餐饮材料的丰富，在此基础上才能挖掘出多种多样的食品，但是饮食的丰富还必须在经济发达的条件下进行。

以下农作物均为此时从南美、南洋已经引进或者没有引进的农作物，还没有引进的是多少，王宏宇要抓紧引进、培育和推广。

番薯、玉米、土豆、花生、木瓜、辣椒、向日葵、橄榄、咖啡、腰果、烟草、洋葱、洋白菜、棉豆、油梨、可可、菜豆、菠萝、番石榴、西洋参、陆地棉、番荔枝、西洋苹果等。

邓玉函在植物学上也取得了不小的成就，来到郧阳后他迷上了这个华夏南北气候分界的大山区。

通过半个月的考察，邓玉函对王宏宇提出了要在郧阳建立生物实验室，还要建立多处植物培育基地，并且要求去神农架考察。

他说竹溪县、竹山县、神农架具备春、夏、秋、冬一年四季不同气候。夏天有雪山、冬天有如春天般的盆地。正是天然的动植物培育基地。

无论热带、温带、寒带的动植物均能在这里找到安家落户的地方，世界上任何动植物均可在此地培育，转换生长环境，能尽快培育出适应各种气候条件的新品种。

他发现越靠近神农架，植物变异得越多，有可能神农祭地区地质特殊，有待进入深处考察，这对于他培育植物新品种有很大的帮助。

三天时间，发生了太多事情。

终于，新任郧阳巡抚来了。

蔡复一，这位“苗疆长城”的建立者，作为新任巡抚到了。

他被天启、王宏宇和内阁朝廷共同瞩目。

这回带着使命抵达。

升职时就接到密诏，背负着秘密，准备与王宏宇文武协力、精诚合作，以郧阳为后方基地，一同应对即将到来的奢安之乱，推动西南的大幅改土归流。