由于其结构的原因,烤窑很难控制温度,因此烘烤的效果可能会因时间、温度和食物放置的位置而有所不同。
此外,使用燃烧的燃料也使得烤窑在操作中存在一定的危险性。
所以在烘烤的过程中,不能够太掉以轻心,需要时不时的来观察一下火候。
在发现不对劲的时候,要进行及时的干预,避免发生没有必要的意外,造成损失。
程瑶将烤窑预热了之后,便将做好的荷花酥送入其中,封上了烤窑的门。
随着时间的推移,烤窑里传出阵阵诱人的香气。
这香味太过勾人,就连在楼上忙碌的傅玲玲都从跑到了走廊上,探出了脑袋。
“哇塞!阿瑶你在做什么呀,好香啊!”
“我口水都快流下来了,恨不得现在就大吃一口!”
程瑶站在庭院内,拍了拍围裙上沾染的面粉,抬头笑着应答道。
“是荷花酥,我做了不少呢,待会你想吃多少吃多少。”
“只不过,这一时半会的是吃不上了,大概得等到黄昏的时候了。”
程瑶仰头看了一眼天色,今日的天气不错。
蔚蓝的天空被轻纱般的薄云覆盖,阳光透过云层洒下,形成一道道金色的光线,仿佛天地间的一场美丽的光影游戏。
忙活了好一会,程瑶也觉得有些疲惫了,干脆在院子里的躺椅上休息了一会。
若有人在此刻来访,便能看到一副岁月静好的画面。
在温度适宜的午后,微风轻轻吹过,后院的躺椅小幅度的摇晃着。
少女身着清新淡雅的蓝色衣裙,倚靠在躺椅上,飘逸的裙摆被微风带起,荡出阵阵波纹。
程瑶的脑袋枕着手臂,静静地望着蔚蓝的天空。
明媚的阳光从树叶的间隙中投射下来,洒下了点点碎金。
烤窑里散发出来的香味越发的浓郁了。
此时的傅玲玲也早就从楼上小跑了下来,拿着板凳坐在一旁,只等着这美味出炉的一刻。
微风夹带着香甜的气味,飞出了高高的围墙,流连在人群中。
途径富春酒楼的行人纷纷驻足,认真的感受这令人陶醉的芬芳。
“是哪里传来的香味,这未免也太香了吧!”
“甜滋滋的,却不叫人觉得腻味!真是稀奇。”
“真的诶,我的口水都不自觉的流了一嘴了,可我分明不饿啊。”
“你当然不饿了,你那叫馋!”
……
终于,待到日头落下,黄昏降至的时候,这荷花酥终于是烤好了。
程瑶带着手套,小心的将烤窑打开。
一阵雾气先涌了出来,随后盛开的荷花酥便映入了二人的眼帘。
看着傅玲玲心急的模样,程瑶先取了一枚递给了她。
“刚出炉的,还冒着热气呢,你吃的时候得小心些,别一口闷了。”
傅玲玲点头如捣蒜,拿来了个碟子,示意程瑶先放到上面。
荷花酥被稳稳的放入瓷碟内,傅玲玲没有着急的吃,而是认真的又嗅了嗅。