总之基本都是她家的店，食客们不进这家也去那家。

总有他们喜欢吃的店。

排不到队伍就去隔壁吃，然后隔壁人少点的也是她家的。

邓夫人都呆了。

邓蓉蓉则是欢天喜地的，拉着丫鬟包子天天偷摸着去吃。

主仆俩的身子也愈发圆滚起来。

邓夫人还感慨宋玥赚钱多厉害呢，殊不知她闺女都扔了多少钱到宋玥家钱柜里面？等她发现的时候早来不及了。

只能说还好没有跟宋玥交恶罢，他们邓家的吃食店也考虑转行了。

宋玥这大肆吞并店铺，打造美食店铺一条街的架势太猛了。

弄得其他店铺苦不堪言。

但也拿她没办法。

火锅店是先开店的，在十一月十七那日，依旧很热闹。

宋玥就让人烧了一串很长很长的炮仗，随后就迎接客人进门。

里面的桌子都是深色的木桌，分二人桌，四人桌，和八人的大桌。

每张桌子上一个木制菜单，挂着一堆颜色的细长牌子，代表着什么菜，点什么就给小二什么牌子。

一个牌子分两块。

小二留一个，客人留一个，到时候吃完了再算账。

也算蛮有意思的一个点。

做生意主打的就是要有特色嘛。

火锅都是铜炉火锅，木炭可以随时加，火力也足够。

汤底有酸菜猪肉的，有清汤羊肉的，也有辣锅。

开业第一日就已经客满。

抢到优先尝鲜权的，自然是那些富户们，兜里有钱，又有时间。

一家大小衣着鲜亮，打扮的漂漂亮亮地进门吃火锅。

安锦训练出来的小二们也个个热情，前厅没安排丫鬟过来帮忙，主要是对姑娘家还是不太友好。

怕她们被一些没素质的缠上，或是被人占便宜。

因此这些跑前跑后的活儿还是小子合适一些，家里的小厮来干店小二的活儿最合适不过了。

挑的都是手脚麻利的。

一个个吆喝的也起劲儿。

“来来来，请让让，这位客官您的三盘肥羊肉上来了！”

“叁号大桌七位客人入座！”

小二迎宾的迎宾，上茶点单的上茶点单，上菜的又不一样。

活儿都是分配好的。

一点儿也不乱。

还有其他同样开酒楼或是吃食店的同行过来悄咪咪地取经呢！

一个个贼眉鼠眼地盯着。

不过这个要学就学，宋玥也不管这个，做吃的也得好吃才行，火锅底料都是安锦挑着可靠的人专门熬的。

很放心。

因此哪怕火锅店开业不到几日，就有人效仿跟着开，但他们的生意也还是不如宋玥这边的火爆。

大家对此的反响也很好。

好玩又好吃！

“这个点菜法子够新鲜！宋姑娘可真会想啊！”

“这羊肉片的真薄，随便烫一下就能食用，再裹上蘸料！美死了！”

“好吃好吃！这现烫现吃，再没有比这新鲜的了！”