嗯,你很难知道是从什么种族的身上,炼化出来的油脂。
不知道增加了什么成分。
有些极端一点的情况,甚至可能上一口咬下去很鲜美,下一口就不知混杂了什么极致难以言喻的味道,只要吃下一口,恨不得把肚子里、肠子里的食物,全部翻倒出来。
所以,如何选择合适的油类,那就成为了需要慎重考虑的问题。
如果是在其他的情况下……
陈业还有可能直接放弃油,而选择其它的烹饪方法。
毕竟,在这个诡异纪元的世界里,有非常多的可能性。
烹饪方法自然而然,也是多种多样的,未必需要用到油。
但如果是油炸的烹饪方法……
那就没有办法了。
毕竟。
这地方没有空气炸锅什么的,不可能代替油炸。
而且,哪怕有空气炸锅,但考虑到黄金蟹作为一种高端的食材,烹饪方法也必须要变得高端一点。
像是这种毫无技巧可言的空气炸锅,只能作为下位替代。
如此一来。
如何弄到合适的油,那就成为很大的问题了。
陈业直接选择炼制鱼油。
深海里面的鱼类,通常都拥有非常丰富的肉质。
这些肉,用来炼制成油,效果是非常好的。
还可以放点搅拌、打碎的虾壳、虾米进去,提升鲜味程度。
当然了。
虽然深海鱼油是非常鲜美的,但并不是非常完美。
一般来说,这些海味的生物,身上多少都会有些腥味。
这个时候。
需要一些特殊的处理方式。
陈业直接召唤出【烈阳卷轴】,利用烈阳的特性,将鱼体内的内脏,微微炙烤一层,将这些内脏的脏东西,全部都给烧干。
但需要保持火候的精细度。
避免过火,把里面鱼肉都给烤干了,那就没办法炼化出油脂了。
所以,陈业以极其强大的灵性控制能力,只是将鱼体内的内脏,还有包括表壁跟内脏紧贴的血水,微微烧干后,保留了剩下的精华。
“取其精华去其糟粕,这也是烹饪的一大重点。”
陈业在心里感慨了一句。
就在这时。
当陈业刚刚说完这句话的时候,突然间,一股别样的消化感,传导而来。
仿佛醍醐灌顶般,陈业顿时感到自己对厨艺的理解,变得更加通透了。
“看来,我的厨艺扮演,再次到下一个消化进度了啊!”
陈业嘴角微微勾起,事实上,他感知到这次消化的进度,还真不小!过往食材的各种搭配,有着怎么样的性质,如何将这些食材彼此间,更进一步的搭配起来,发挥出作用……
种种要素,几乎都已经拉满了!可以说。
这次消化感,直接获得了【美食之神】的馈赠。
“看来美食之神也是迫不及待,想要吃到这一顿豪华的美食了啊!”
陈业微微一笑,他知道这次消化的进度,之所以暴涨得那么快,跟自己的【称号光环】效果,也是脱不开关系的。
估计是【美食之神】也知道自己要搞这么好的食物,所以,在此之前再次帮助自己,往上拉了一个段位。
如此一来,很多要素都已经备齐了!
陈业突然心神一动。
“对了!”
“东街的部分香料,是非常纯净的,甚至可以用来制作成食材。”
“这跟前世的十三香类似,但效果更加强大啊!”
东街有一些珠宝店,那就是专门出售香料的。
然而。
东街的香料经过特殊工艺提纯后,甚至可以直接吞服,作为食材,能用来掩盖大部分的气息,还能起到去除异味,增香的作用。
如果搭配得足够好的情况下……
对于食材而言,肯定会有一个段位的提升。
很快。
陈业以灵性覆盖了整个“诚信餐厅”的主店,于东北侧殿的角落里,找到了正在狼吞虎咽的小小。
这个小富婆,吃成小胖妞了啊!陈业看到小小吃的肚子圆鼓鼓的,整个身体都变圆了,仿佛跟外面的人头气球类似,随时要飘起来的样子……
不由为之而感到汗颜!这个小富婆啊,吃得东西也太多了吧?
当心点!不要把肚子吃爆炸了啊!
陈业撕开了虚空,来到小小的身边。
“老……老板……”
“我吃得好饱!”
小小打了无数个饱嗝,跟机关冲锋枪似的,唾沫星子都要往陈业脸上溅射而去了。
好在陈业的反应还是足够快的。
接连躲掉了小小发射而来的子弹,不由感到一阵汗颜,摇头道:“你这家伙,怎么吃成这个模样,快来点醉仙茶。”
醉仙茶,其实也是小小带来的茶叶,在饭后服用,具有非常强大的消化效果。
其茶香连仙都要为之陶醉。
用来净化酒气、肉的腥臊气,那是最适合不过了。
小小喝了这一壶的醉仙茶后,那胖鼓鼓的肚子肉眼可见地缩小了一圈,重新双脚能站地了,不由长呼一口气,道:
“还好还好,差点就要变成饱死诡了!”
陈业摇头一笑,道:“我看你在变成饱死诡之前,已经变成馋死诡了,吃那么多,不怕原地螺旋升天啊,鲸鱼都没你那么能吃!”
“那可是!”
小小双手叉腰,丝毫不引以为耻,反而还引以为豪。
陈业看得不禁摇了摇头,然后,将话题拉了回来,道:“好了。”
“你可知道附近有什么香料是可以卖的。”
“我要比较尊贵的那种!”
“有啊!”小小随手就从口袋里掏出了一个香料包,“诺,这是伱所需要的香料么?”
当小小取出这些香料包的时候,陈业顿时看到了浓郁的玄黄气息,围绕在香料包的附近。
一般而言。
这些香料包都是用华贵珠宝制作而成的,然后还加了纯天然的精华,作为香气来源。
可以说。
这些香料作为富贵的象征,那也没什么违和的地方。
光是闻到这股香味,陈业几乎就可以确定,这些香料都是非常名贵的品牌!
陈业顿时就惊了:“你怎么好像要什么就有什么啊,难道你是姓多的那位?”
小小歪了歪头,满脸疑惑:“什么多?”
“呃……没什么……”
陈业想说你是“多啦A梦”么,但想了想,这里的原住民应该不知道这些玩意,也就没往下继续说。
“谢了。”
他接过这些香料包,准备作为烹饪的大料来使用。
(本章完)