“客官,来嘞!”
“这是专门为你准备的开胃小菜!”
沈梦端着新出炉的盘子,那猫妖般的身影瞬间跳跃至那位煤老板的餐桌前,飞速上菜。
不得不说,这道菜的气息,具有着一股极其迷人的魅力。
当上菜的那一瞬间,几乎整个餐厅的顾客,都回头朝着这一张桌看了过来。
“送的小菜?”
煤老板惊讶地抬起头来,目光放在了沈梦端过来的小菜,惊异道:“我记得我没有点过这份菜啊!”
这时候,陈业走了过来,笑道:“这是我们店铺内,新推出的增值服务,如果能够点够一定的费用,那么,就可以赠送专属小菜!”
“当然了,这些专属小菜都是不能单独点的,必须要满足条件才行。”
“而这些小菜,我们会根据顾客的口味,专门定制,保证符合口味。”
“原来是这样!”煤老板感慨了一句,随后目光落在了这盘的时候,目光彻底就转不过来了。
这盘实在是太美了!
美得不像是一盘菜,反而像是精致的艺术品!
晶莹剔透的肉,经过高温炙烤,表面没有焦化层,反而金黄酥脆。
但旁边的火焰辣椒点缀之下,却显得这盘具备着极强的视觉冲击效果!
再加上使用精湛的刀法,将龙虾的甲壳,修成特别好看的样子。
整个端上来的感觉,哪里像是小菜,简直就像是大气的豪华菜品!
而且。
这浓郁的香辣气息,当钻入到煤老板的鼻腔时,他感觉自己的味觉整个都被激活了。
他平生最爱的,就是辛辣味的食物。
但这种味道,以一般厨师的能力,非常难以做好。
有钱都未必能够买得到啊!
更何况,这么好的菜,竟然还是作为小菜送上来的。
这更是让煤老板感到惊喜又意外!
陈业的嘴角微微勾起,注意到煤老板的反应,顿时意识到自己的策略是正确的。
解锁了新的——
!
而这面镜子的能力,可以清楚看到每个顾客,最为喜好的食物到底是什么。
根据口味,假如遇到资产值较高,比较有价值的顾客……
那么,以满足了一定消费额,送上惊喜小菜的福利,就能让食客留下特别深刻的印象。
这是陈业通过的惊喜,所学到的能力。
毕竟,需要来点食客出乎意料的东西,打破他们的常规认识,才能留下更加深刻的印象。
从而记住这里的美食。
而陈业选择这样的策略,目的是跟大顾客拉近关系,让他们能够更加信任“诚信餐厅”。
所以,选择的营销方式,具有针对性。
果不其然。
当煤老板将陈业制作出的美食,吞下去的那一刻,整个表情顿时就跟高了一样……
像是喝醉了酒的小姑娘,满脸布满了红晕,露出了极致陶醉的神色。
“天啊!”
“怎……怎么会有如此美妙的食物!”
煤老板不由发出了惊呼。
“还能有更多的分量么……”当煤老板将这一盘小菜都吃下去后,意犹未尽。
“当然,只要能够满足一定的消费额,可以再来。”
陈业笑道。
“可是……我已经点了非常多的菜了,再多就已经吃不完了,浪费也不是什么好事情……”煤老板叹息一声。
嗯,从他的言论看来,似乎还是一个具有极高素质的煤老板。
会考虑到食物浪费的问题。
看来,光盘行动,每一个诡都是会去做的事情啊!
陈业挑了挑眉毛,他倒是没想到这个煤老板的素质这么高。
不过,对于这一点,陈业其实早就已经在心里想好了说辞:
“没关系,你如果吃不完的话,可以给员工打包一些员工餐。”
“我们诚信餐厅有做无人餐厅、批量销售的服务。”
“味道和品质方面,当然都是不会差到哪里去的。”
“批量进购食材的质量,也是跟无人餐厅的食物质量,一模一样,绝对不会差。”
“如果是大量员工需要的餐,若是需要定期供应的话,我们可以给你一个满意的价格,并给伱开通白金会员卡。”
煤老板听到这里,已经有些心动了:“白金会员卡?听起来好高级的样子啊……可以享受到什么增值服务么?”
“拥有白金卡,随时都能享用我们店铺的贵宾包厢,并解锁定制菜系的功能。”陈业笑道,“事实上,我们为您赠送的小菜,本来就是经过特殊定制的,完全符合你的口味,不知道你觉得这道菜的味道怎么样?”
“非常完美!”
煤老板惊叹道:“我这辈子都没有吃过比这更加出色的菜系了!”
他抬起头来,仔细地打量了陈业一眼,苦笑道:“没想到我的口味竟然会被你看穿,而且,被征服得哑口无言……”
陈业笑了笑:“洞悉每一个食客的喜好,这是作为厨师的基本素养。”
“基本素养么……”
王境在一旁听得也感觉到自己心中涌现出了特别的感悟。
他完全没想到,自家老板随便总结的一句扮演法则,对自己就已经能起到指引作用了。
很快……
王境开始仔细思考着陈业这句话的意味,以增加自己在厨师这一行业的职业扮演消化……
俄顷,陈业露出职业化的笑容,于虚空当中勾勒出一张契约书,将白金会员卡的相关条款,全部都举了出来。
每一条几乎都是围绕着优惠。
还准备了非常专属的定制服务……