“小兄弟,你这卖的是什么好吃的?”紧靠着秦琅摊位的摊主张鹏笑呵呵地开口,“价格多少?”
“捞汁海鲜大杂烩,一百块一斤。”秦琅一边报出价格,一边将对应的价目牌挂在摊位前。
“这个什么大杂烩,给我来一斤尝尝!”张鹏毫不犹豫地开口。
猜到秦琅也是为跃鱼宴做准备,他很清楚秦琅的价格是成本价,所以没有讨价还价,干脆地扫码付款。
“谢谢这位大哥捧场。”秦琅投去一个感激的眼神。
摆摊的第一单生意,他还有些小激动。
拿出电子秤和盛装的餐盒,完成去皮的设置之后,秦琅打开玻璃缸,用漏勺捞出海鲜,细心地剔去其中的柠檬片,装入餐盒称量。
主打一个诚信经营。
很快,一斤称好。
秦琅用汤勺舀起一些汤汁倒入其中,打包后递给张鹏。
“哈哈哈,一起摆摊也是缘分。”张鹏爽朗一笑,接过秦琅递来的捞汁海鲜,迫不及待地打开品尝。
他很想知道,那看着新鲜程度如此惊人的海鲜,味道究竟是什么样子。
张鹏眼疾手快,直接夹起了一块鲍鱼。
鲍鱼的个头不算太大,只是八头鲍,也就是600克八只鲍鱼的大小。
肥美的鲍鱼肉整体打着细密的花刀,饱满而紧弹的肉质让这些花刀绽裂开来,内脏等不能吃的部分已经被剔除,就连壳也贴心地去掉不占重量。
看着棕色的诱人酱汁在白腻的鲍鱼肉质缝隙间流淌,张鹏忍不住咽了咽口水。
他是鸣鲸州本地人,从小河鲜海鲜没少吃。
这样的鲍鱼,他一眼就能推测出其美味程度。
只要调汁不出问题,必然惊艳。
想到这里,张鹏再也忍不住了,直接将鲍鱼送入口中。
随着咀嚼,鲍鱼紧致弹滑的口感在他的口中瞬间爆发,那咸辣中带着柠檬的酸,恰到好处的酱汁让他猛地瞪大眼睛。
这样的享受…
他再看向手中的餐盒,眼中闪动着期待的光。
再尝尝别的!
…
完成第一单生意之后,秦琅没有去管张鹏,他利索地从车斗中拿出鞋盒大小的一个塑料食盒。
食盒打开,里面装满提前拆好的蟹肉、蟹黄和蟹膏。
拿出自带的插线板接在一旁的公用大功率插线板上,再给电饭煲通上电设置好煮饭。
做完这一切后,秦琅有些生疏地支起便携式燃气灶,拿出一罐有着诱人橘红色,提前熬制好的蟹油倒入大锅之中,很快开始了翻炒蟹粉的工作。
和盖上盖子,极稀薄的香味完全被四周摊位的美食香味掩盖的捞汁海鲜大杂烩不同,随着蟹粉的翻炒,一股醇厚和清鲜交织的蟹粉香味在热油的激发下迅速涌向四周。
等到蟹粉在辣辣的帮助下炒制完成,秦琅抬起头时,摊位前已经有十几人在排队了。
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(本章完)