一行人,很快就到达了明德门外,裴远忽然叹了口气,心里真的有点同情起石敬瑭这个皇帝了。
洛阳残破不能为都,但开封能好到哪去?它也是屡经战乱,饱受蹂躏啊!
特别是十几年前的唐灭梁之战,开封府首当其冲,被为后唐灭梁立下大功的银枪效节军,给洗了一遍。
然后庄宗李存勖的沙陀鸦儿军不忿了,就当谁没立功似的,于是又把开封周围给劫掠了一通。
当年李存勖最终定都洛阳,除了要表示他是大唐正统以外,实在是开封被破坏的太严重,无法承担起京城的作用。
只不过他没想到洛阳已经完全扶不起来了,经历了后唐十几年的修缮,最后还是被自我回血的开封给超过。
石敬瑭现在居住的宫殿,是后梁朱家的皇宫,而这座皇宫原本只是在唐末宣武节度使衙署上改建而成的,又矮又小。
虽然目前是开封唯一的砖石建筑,但跟真正的宫殿,完全没法比。
入了明德门,没走几步就来到了大宁殿外了,这座以宣武节度使署衙改建的皇宫,在后梁被叫做建昌宫。
石敬瑭则在两月前把它改称为大宁宫,连原本皇帝上朝时休息的文德殿,也被改成了大宁殿。
历朝历代就没有把文德殿改这么个奇奇怪怪名字的,不过裴远知道是为什么。
大宁大宁,石敬瑭这是想为自己求得安宁啊!
“宋官人,某观宫中内侍宫人都行色匆匆,面色凝重,是否邺城。”
裴远口中的宋官人,是石敬瑭从洛阳带到开封的内侍。
这位原本是服侍过后唐明宗李嗣源的,李从珂干掉自己义弟李从厚和义父一大票子孙后,觉得宋太监看着碍眼,就把他给打发走了。
石敬瑭进入洛阳后,宋太监仗着跟石敬瑭有旧,一顿巴结,不多时就成了石敬瑭的身边人,权势暂时还没多少,但消息还是很灵通的。
问话间,一枚小小的玉佩被裴远塞到了宋太监手中,宋太监平视着远方,右手飞快的捏了一下,再轻轻一抬,玉佩就飞快地隐入了宽大的衣袖之中。
这是张昭特意为裴远安排的,一枚玉佩除了本身的价值外,还可以在开封城任何有卖河西货物的粟特人店铺中,兑换河西白糖十斤,冰糖一斤。
这两在如今的中原,可是相当值钱的硬通货,随便一转手就能赚十贯钱以上,更别提这还是不花成本的。
宋太监笑眯眯的看着裴远,也还有那么一点点的敬佩。
“裴侍郎神机妙算,那邺城的范延光果有不臣之心,现已在邺城扯旗造反,乱兵正向南来,圣人为此愁的几天都没吃好饭了。”
说着,宋太监还长长的叹了口气,显然范延光的叛乱,让他这个不怎么懂军事的人,都觉得有些可怕。
这范延光可不是一般人,是跟着后唐明宗李嗣源一起上过战场的悍将,邺城是天雄军的地盘,天雄军节度使以前还有个名字,叫做魏博节度使。
虽然魏博的银枪效节军因为军事民主化玩的太过火,而被历代皇帝屡出重拳打击,现在已基本消亡。
但军事民主化没了,魏博天雄军的战斗力,还是非常可怕的。
而且他们还跟石敬瑭这一系的河东兵有大仇,提起打河东兵,估计魏博天雄军定,能爆发出百分之二百的战斗力。
同时,范延光还与几个月前在洛阳玄武楼自焚而死的唐末帝李从珂是儿女亲家,他的女儿嫁给了李从珂太子李重美为王妃。
玄武楼自焚的时候,范延光女儿和女婿一同赴死,心里早恨死了石敬瑭,一旦造反成功,所有跟石敬瑭沾边的人,还能与好果汁吃?
。。。
大宁殿中,石敬瑭还是比较沉得住气的,至少从他面上看,丝毫看不出有任何紧张和焦虑。
不过裴远还是感觉出了一丝不寻常,因为平日里对他横挑鼻子竖挑眼的桑维翰,不但没有拉长着一张马脸,还破例挤出了一丝笑脸。
“侍郎数日前进献了河西美食,今日终于稍得空闲,是以邀请侍郎与桑相一起共同享用。”
石敬瑭笑眯眯的对着裴远说道,不得不说,他这份礼贤下士的模样,确实有几分明主之像。
所谓进献美食,历来是藩属对于中原皇帝一种表达尊敬的方式。
当然进献美食,并不是把食物做好了呈给皇帝,而是将食材、做法甚至厨子送到皇宫,然后由厨子在皇帝心腹的监督下,将美食做好进献给皇帝。
裴远代表张昭进献的美食,其实非常简单,一道是安西乳酪羊排,这是安西的做法,与中原的羊排颇有不同。
一道是冰糖红烧肉,这就是张昭所带来的新鲜玩意了,实际上就是甜口的东坡肉。
历史上是由苏东坡这好吃的老胖子发明的,改进者则是历代名厨,到了清末方才发展完备。
最后则是一道饮品,用河西砖茶和酥油做成的咸口奶茶和甜茶。
看出来了吧,说是给皇帝进献美食,张昭其实是想接皇帝这块金字招牌,来为河西的三大特产,白糖、冰糖和茶砖打开销路。
其中白糖、冰糖是希望打开中原富贵人家的销路,茶砖是希望从石敬瑭这里打开契丹等北方游牧民族的销路。
毕竟按照石敬瑭这个儿皇帝身份,每年都要给他耶律德光大人送去中原的各种礼品,张昭是希望从这每年几万贯的礼物中,让茶砖作为主角跟着北上。
此时采用的还是分餐制,君臣之间的规矩也没有明清时期那么大,三人都比较随便的就做,食物则被提前分好,由内侍们一样样的端了上来。
石敬瑭先尝了一口咸口的奶茶,这种奶茶与后世酥油茶差别不大。
普通人喝来,味道稍微有点怪,酥油,是一个必须要不断接触,才能习惯的味道。
但石敬瑭是沙陀人出身,甚至有可能祖辈是粟特人,所以他还是很习惯这种味道的,一连喝了好几口,裴远觉得有些腻,但石敬瑭一点也不这么认为。
“听闻这茶砖是张军使亲自命人制作的?不错!味道很好,茶砖也利于保存。
这奶茶的味道,比之煮的茶汤,要好不少,只不过茶叶的品质,差了一点。”石敬瑭边喝还边品评上了。
此时的茶汤,那可真是煮汤,除了茶叶以外,要放粗盐、羊油、胡椒、肉蔻、生姜、大蒜、橘皮、朱萸等,那味道,能整死人!
张昭弄的这叫奶茶,实际上酥油茶的玩意,跟现在的茶汤比起来,简直是可盐可甜的小清新。
虽然看裴远不顺眼,但是桑维翰还是不得不承认,这河西的茶砖和奶茶与甜茶,确实要比茶汤更好喝,也没那么腻人。
“河西边塞苦寒之地,哪比得上中国?河西茶砖也不过是售卖给各处的蛮人而已,不过若是能有一些中国名茶制作而成,或可售卖给辽国勋贵!”
石敬瑭脸上浮现出了一丝笑容,他很快就明白裴远说的是什么意思了。
那就是可以用好茶叶制成上等茶砖,送去给耶律德光等契丹贵人,裴远没直接说,这是在顾忌他的面子。
裴远则看了桑维翰一眼,见桑维翰有说话的意思,他赶紧抢在桑维翰说话之前开口了。
“既饮过了奶茶,还请大家品尝一下河西冰糖红烧肉,这也是张司空发明的菜式,河西贫瘠,但这道菜却富贵非常!”
桑维翰被堵住了话,只能低下头继续饮茶,心里却在盘算着,既然这茶砖和奶茶、甜茶适宜北草原之民饮用,又利于保存,这制作之法,必须要让河西人交出来才行。
石敬瑭暂时还没想到这去,当下听到裴远极力推荐,于是轻轻揭开面前装着冰糖红烧肉的陶罐盖子,顿时一股肉香混合着浓郁的香甜味,直接从罐子里喷涌了出来。
“竟然是豚肉?”
石敬瑭讶异的用快子巴拉了一下,没想到这河西进献的美食,竟然是猪肉。
此时猪肉虽然也较为普及,但上层人士是不怎么吃这玩意的。
这是因为猪肉在古代是属于贱肉,首先是饲养环境比较恶劣,远不如山坡上吃草的羊,看起来那么干净。
这导致猪肉也更容易感染各种寄生虫,稍微不注意肉没彻底熟透,就能让人得病。
此外这时候的生猪阉割技术还不成熟,经常出现生猪被劁了之后养不活的情况。
这就很致命了,劁了很难养活,不劁肉有尿骚味。
而且不劁的话,猪的发情间隔是比较短的,一发情就会变瘦不说,还关不住,有时候还会伤人,是以猪肉一直都无法成为稳定可靠的肉食供应。
“咦!豚肉怎得如此肥硕?”桑维翰也解开了冰糖红烧肉的盖子,他的视线则被红烧肉那厚厚的膘给吸引住了。
这个时代肥肉可是好玩意,寻常的瘦肉三斤也买不到一斤肥肉。
“回桑相的话,此豚肉取自河西特有的黑豕,肉质肥美,最合适做红烧肉,并且还没有腥骚味,还请大家和桑相品尝!”
裴远看着两人惊异的眼神,有些得意的说道,最开始接触张昭的时候,他也是这样目瞪口呆,几乎就要以为张昭是哪路神仙下界的。
这世上怎么有既会带兵打仗,又懂为君之道,还能弄出茶砖、奶茶和红烧肉,最后还会给猪去势的世家子弟?
张昭为什么会劁猪?实际上他是不会的,但他知道怎么劁!
因为穿越前,他经常在鼠鼠视频站关注一些奇奇怪怪的up主,其中就有专门在野猪泛滥地区,给野猪做绝育手术的奇葩。
因此他虽然没实操过,但知道是怎么弄的,不就是给刀具消毒后,直接逮住小猪,捏住包着蛋蛋的**,划开一条口,再直接把蛋蛋挤出来就是。
麻药都不用打,连血都不会流多少,只要注意刀具消毒,再稍微缝合下就可以了。
于是在他的指导下,弄死弄残上百头无辜小猪后,凉州地区的劁猪手艺突飞勐进,甚至兴起了专门以劁猪为生的劁猪匠。
不过目前还只能劁公猪,复杂些的劁母猪手艺,还在积累经验中。
既然裴远都说,这是河西黑豕了,石敬瑭也就不再计较这是豚肉了。
他伸出快子轻轻一夹,一块裹着红色的糖液的冰糖红烧肉,就送进了嘴里。
顿时这位儿皇帝的眼睛就亮了,入口的红烧肉,肥瘦相间,瘦肉不似一般猪肉那般粗粝,反而嚼起来稍微有些软,口感非常好。
肥肉就更不说了,软绵绵的,好似熟透的红杏,轻轻一抿就化掉了。