王二如获至宝,感觉大涨见识。
三哥短短几句话,就给他指点出来了一条明路,这件事太简单不
能过的事情了。
湘菜?
粤菜还是川菜鲁菜等各大菜系的厨师,他王二还是随随便便,就
能找到了百八十个来。
现在,燕jing城里最有名的张老头,也是他们这一派的人,
都是三哥手底下的人。
让张老头帮忙一下,没问题
为啥以前自己就没有想到这个问题呢!!
“还是三哥厉害啊,
王二心里暗道。
不然的话,凭借着他那脑子,怎么可能想的出来,这种这么好的
一个注意的呢!!
再按照着根据当地人的口味,进行细微的调整。种口味的种类,
“三哥,咱们招一些各大菜系的厨师,发出来多
王二说道:“川湘那边的,咱们注重推出辣一点儿,而像粤省那
边,我们尽量口味清淡一些。”
“脑子很灵活”苏灿夸赞道。
“谢谢三哥夸奖。”
听到苏灿的夸奖、王二直接笑乐了,金山银山,还真不如三哥给
自己的这一句话的夸奖。
王二心里美滋滋的
“这件事,你要做成规模化,招来的厨师,要不断的研597究
,并且推陈出新,推出各种的新的款式种类。”
苏灿沉声道
这几年来,虽然肯德基取得了不少的成绩,但是按照且前来说,
产品的种类实在是太少了
苏灿虽然有前世的记忆,可以指点几款的种类,但是产品味道上
面,还是有很多的零细问题。
这一点儿,苏灿心知肚明。
只是前几年,经济开始发展起来,人们对于肯德基的类,倒是
不会在意那么的多。
可是,随着未来生活水平的提高,肯德基的品种种类如果还只是
老几样的话,迟早就会被淘汰的。
这也是为什么,前世的肯德基在国内,纵横几十年,都没有被国
内的餐饮给打败。
因为他们华夏化很多
几乎,他们的所有菜式,都加入了华夏元素,这些元素里面,有
着浓郁的中式口味的风格
再加上,每个月都推出了新的口味,让人耳目一新,忍不住的想
要去品尝其中的味道。
这自然,更加的吸引人了
现在开始,苏灿手里的肯德基自然要准备未来几十年之内,因为
经济发展而产生的变化。
要时刻的跟随着时代的潮流
“明白!!”
王二点头说道。
苏灿续说道:“还有,从明年三月份开始,肯德基每个月都要
推出一款新的种类,销量好,就继续,如果没有销量,那就撤去,反
正无论怎么样,都要推出一款新菜单。”
“一个月一次,,这会不会有点儿多啊!!”
王二惊讶道。
苏灿摇头,说道:“不多,反而是很少,现在只是一个且推出
款新菜单而己,等到了几年之后,一个月两道或者是三道”
这
王二大吃一惊。