九转大肠色泽明亮,汤汁都被吸收到了里面,所有的味道,都浓

缩在了那大肠之中来。

是一道,经典的鲁菜,

而张老头继承的是宫廷御菜的手艺,对这一道菜,自然是一点

儿都不陌生了

这道菜,非常的耗费工时和火候的

在宫廷御菜馆这里,也就中午的时候有这道菜,到了晚上,来的

晚了点儿的,怕是吃不到。

“苏爷,您尝尝!!”

张老头掐媚的说道。

“嗯!!”苏灿对干这一道菜,倒是很喜欢的。

拿着筷子,夹起了一块,放入嘴里,轻轻的一咬,顿时一股醇厚

无比的滋味,在嘴里炸开了般。

这股味道,十分的丰厚。

口里全部都被这股味道,所吸引到了里面,而且,还有着浓郁无

比的汤汁在里面、

吸收了汤汁,味道更加的浓厚。

“绝了,味道很美!!”

苏灿竖起了大拇指。

张老头的手艺,自然是没话说的,这几道菜,做的有模有样,而

且味道都十分的好吃。

苏灿最喜欢的两道菜,就是那爆肚ㄦ和这道九转大肠了,味道真

的是一流的手艺。

两世为530人,苏灿也算尝遍山珍海味,吃的不少,但是张老

头的手艺,绝对是一流的。

美味的很

“谢谢苏爷夸奖。”

得到苏灿的夸奖张老头笑容满面,那张老脸上,就没有停下一

刻不开心的,

吃了一会儿,苏灿吃饱了。

剩下,钟明强和褚峰还在大快朵顾呢!!

钟明强的饭量大,而且每天都在锻炼着至于褚峰,半大的孩子

,还在长着身体呢!!

这半大的孩子,能吃穷这一年代的一家人,这句话可不是说说而

己,发育的孩子,吃的很多。

而这个时代,物产没有那么的丰富

要是后世,父母还巴不得你多吃一点儿呢!!你吃了两晚饭,他

会跟你说以前他能吃五大碗。

现在的碗,三碗都没有以前的一碗大

苏灿放下筷子,擦了下嘴边

“这边现在的上座率是多少!!”苏灿看着张老头问道,他进来

这一路上,看到了外面上(cebh)座率不低。

而这边,都是包厢,看到了很多传菜员都走来走去,估计这儿的

上座率也都不低的。

“托苏爷的福,自从把这一套四合院链接了起来之后,两个地方

的上座率都不低”

张老头得意大笑道;“这边的上座率,往日都有百分之六十,到

了节假日,能涨百分之二十上去”

“而外面那边,因为是老地方了,大家都喜欢在那边吃饭,上座

率平时是百分之八十,到了爆满,偶尔差不多一两桌就爆满了。”

这成绩,不过是一冷月而,他张老头就到了这一步,让宫廷

御菜馆的生意好到爆了

不得不说,张老头很有手段

苏灿微微侧目,说道:“你这餐馆,做的很不错,没有想到短短

一个月,做到了这种的地步。”

“苏少过奖了,”

张老头谦虚说道。

虽然说话很谦虚,但是张老头的语气,还是十分的得意的,脸上