糖醋土豆片(2 / 2)

云苏:“一会儿把酸菜放进五花肉里,就还有一道糖醋土豆片没好了。”

云雷昭:“要不……糖醋土豆片别做了?这菜已经够多了,足够咱们吃了。”

云苏没同意也没反驳,只说了几个字:“这道菜是爷爷点的。”

云雷昭:“这糖醋土豆片也用不了几分钟,这土豆我都准备好了,就等你做了。”

云苏:“好,等我先把酸菜放锅里。”

云雷昭:“好。”

云苏把洗好的酸菜放进锅里,“这酸菜太酸了,洗了两遍以后味道才刚刚好。”

“超市买的还是不如自己家做的好吃,等我有时间了自己腌点。”

云雷昭:“好了,别说了,你说你要腌酸菜这几个字的时候,我脑海中已经蹦出了无数个酸菜做法了。”

云苏:“以前没觉得你这么贪吃啊。”

云雷昭:“贪吃要分人,你做的菜太香了,这时候我就暴露了贪吃的属性,要是我自己做,都吃习惯了,自然不会太贪吃。”

云苏:“好吧。”

盖上锅盖,云苏拍了拍手,“好了,记得三分钟以后把火关了,我先去做土豆片了。”

云雷昭:“好嘞。”

土豆焯水断生,捞出沥干水分,加入淀粉,让每片土豆都均匀沾上淀粉,锅中烧油放入土豆片煎制金黄。

捞出土豆片,锅中放入番茄酱、糖和醋炒匀,加入土豆片翻拌均匀即可出锅。

云苏:“大功告成,把鲜虾鸡蛋糕和蒜蓉帝王蟹还有豆皮菜卷拿出来就好了,”

云雷昭:“我终于活着等到了这一刻!”

“我要用面碗吃饭,谁都别拦着我。”

云苏:“呃,我不拦着你,只要你自己不觉得尴尬就行。”

云雷昭:“我还年轻,正是长身体的时候,不过是稍微吃的多了一点,为什么要尴尬。”

云苏:“没毛病,只要你不尴尬,尴尬的就是别人。”

云雷昭:“正解。”

云苏做菜的时候,云雷昭也没闲着,他蒸了一些米饭和馒头。

他把豆腐菜卷和鲜虾鸡蛋糕,连同米饭和馒头一起从蒸箱里拿出。

“还好咱家重新装修的时候没听咱爸的,这要是听他的,咱们这么多菜得蒸到什么时候去。”

“这就是不下厨不了解,但凡他会做饭,当初就不会提出安个小蒸箱的建议。”

云苏:“蒸箱大一点确实比较方便。”

云雷昭:“是的。”

两人把菜品放在托盘里,两人一起端了两次才把菜品全都拿完。

最后一道菜放在餐桌上,云雷昭大喊:“吃饭啦。”

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