不像外面买的满是胶,吃起来硬硬的,尝不出一点鱼肉的味道,这弹牙的口感完全是捶打出来的。
不过,奇怪的是,他并没有在鱼丸里品尝到猪肉,可他明明闻到猪肉香了。
难道,是那鱼香肉丝里的猪肉?
可那肉丝怎么看,也不像猪肉呀。
盘子里的红油包裹住食材,菜色红润,十分有诱惑力。
夹起一些鱼香肉丝,放进嘴中。
雷云生瞪大眼睛,这肉丝,是鱼肉!
肉丝微微炸过,外酥里嫩,富有鱼鲜,配菜爽脆,咸酸甜辣香相结合,十分下饭。
鱼香肉丝里不仅有鱼的鲜味,还有猪油脂的香味。
可他为什么一点猪肉都没有吃到?
众人你一筷子我一筷子,盘里的鱼香肉丝没了大半。
雷云生也终于在盘底发现了一些端倪,只见盘底有点点肉末。
他夹起放进嘴中,这就是猪肉香的来源。
他不由得竖起大拇指,云苏真是绝了。
别人做的鱼香肉丝,没有鱼香味就算了,肉丝也只有一点,都是用调料、蔬菜当做主角,
云苏做的鱼香肉丝,用鱼肉丝代替猪肉,让鱼香肉丝成为真正的鱼香肉丝。
又在里面加入肥肉,让鱼香肉丝的口感更加丰富。
鱼香肉丝本来就偏重口,在吃一点以后,再来点清淡的鱼汤,味道中和,简直完美。
雷云生不由得看向云苏,这些日子吃云苏做的菜,就知道她的厨艺并不简单,她现在这么年轻,能做出这等美味,一定吃了不少苦吧。
他停下筷子,身子微弯,手抚上心口。
他的心有点绞痛,并且跳动的频率明显有加快,为什么,他的眼睛有些酸涩感。
雷云朵率先察觉自家哥哥的异样,她停下筷子扶住雷云生,“哥,你怎么了?”
众人齐齐看向雷云生,雷云生放下手,深吸了一口气,坐直身子,“我没事,就是有点被辣到了。”
雷云朵瞪大眼睛,“哥,你也太弱了吧?竟然被辣哭了!”
本来雷云生还在心疼云苏,被雷云朵这么一咋呼,所有的阴霾一扫而光。
他脸色渐渐变得阴沉,扭头瞪向雷云朵,却在看到云苏的时候,眼睛又眨动起来,瞬间气势全无。
他扁了扁嘴,把头扭到一边,这眼睛现在不眨,以后就不会眨了是不是!
这动作看似好像在生雷云朵的气,实际他是在气自己不争气!
吃完饭,云苏把所有的鱼处理干净,便准备去摆摊了。
虽然葱花面利润比较小,但好在还有紫苏饮。
现在她大部分用具都放在了柳昱柔家里,三轮车空出来很多地方,所以这次带的紫苏饮要比之前多了很多。
收摊以后,云苏在数钱的时候,直接没忍住笑了出来。
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这些日子,云苏晚上摆摊,早上的时候买买食材。
白天不是和雷云朵去逛街,就是李海学学防身术。
在雷云朵的介绍下,她也买了许多的护肤品,和几件新衣服。
云苏很懒,让她研究研究新菜,或者买买菜可以。
但是让她习武的话,那就真的不行了,她一点这方面的天赋都没有。
想到这里,她突然想到了以前的时候。
那时候,她在偏僻的路上见到了瘦瘦小小的她,只一眼,便动了恻隐之心。
那时候,她见多了家长里短,不打算成亲。
就想着收翠萍当自己的徒弟,把这一手厨艺传授于她,待她百年之后,也不会可怜的没有个传人。