“哦……原来是这些东西。”田哥恍然大悟，看着他爹。

“爹，云真可真聪明。”

“是，比你聪明一百倍！”田老板杵了一下田哥的脑门子：“我就惨了，生了你这么个榆木疙瘩。”

田哥委屈的反驳：“我怎么就是榆木疙瘩了。等云真帮我把店开起来，我好歹也是个店主，你别瞧不起人！”

“对，有志向就是好的。田老板，你老打击人家的自信，就是你的不对了。”

云真把果盘推到大伙面前：“瓜子和糖块都有，你们怎么不吃？”

“哪里有心思吃。”

田老板深思着：“云真，那原料有了，鸡肉我们可以自己买，面粉也有，鸡蛋也可以从燕郊的农村买……可还不会

做啊？再说，这原料你怎么收费？我们怎么赚钱？你详细说说。”

语末，他从怀里掏出个小本本，有模有样的要做学生。

云真说：“其实很简单，你们先去把店铺租好，按照我现在店铺风格去装修，这个很重要，算是我的一个要求吧。然后，我会安排人专门教田哥做店里所有的东西，他学会后，我再把原料卖给他，便可以开店了。”

“现在，我店里的东西利润大概是四六分。成本占四，利润占六，去掉人工和店铺租金，大概就是颠倒过来——变成六四分。”

“四六分啊？这未免有点太少了……啧啧，我的饭庄至少还能五五分。”田老板一不小心就把自己店里的利润给全盘托出了。

店小二眨巴眨巴眼睛，吃惊万分：“老板，你以前不是说一盘牛肉只能赚三成……”

“咳咳咳，我啥时候说了？你脑子进水了，记错了。”田老板一瞪眼，小二的嘴巴闭的严

严实实的。

云真笑了笑：“我这个确实只能做到六四，这还是好的，成本正常的情况下。如果成本价升高，我这个小店的货品不到万不得已也不准备涨价。所以，能保证六四分已经不错了。”

“这……确实有点少。毕竟有淡旺季嘛！”田老板还真是个餐饮业的老手，一下子就说道了点儿上。

不过云真却丝毫不乱，一字一句的说道：“快餐和饭庄不一样，快餐卖的快，这一点你仔细想一想，六四分已经很不错了。毕竟一口吃不成个胖子，咱们做生意讲究的是薄利多销，不能赚黑心钱。”

小丫头说得有模有样，一下子给田老板说的面色微红。

“哎呦，我也不是这个意思，我可不想开黑店。得了，你说的对，说得对，这快餐我也没做过嘛，所以心里没数。”

“嗯，理解。”

云真和田老板话音一落，一边憨憨的田哥忽而恍然大悟一般惊喜的说道：“我有办法！”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢