第18章 多了一个空间(1 / 2)

一柱香后,牛车回到了村里,林若曦把小宝和大宝抱下了牛车,三人手拉手,一道往茅草屋的方向而去。

在山脚下,林若曦就看到了自家门前站着两个大汉,她知道,估计是送粮的人。

就他们在路口等人的大半天,送粮的人估计早就到了。

门前的两个大汉,看着山下走来的三人,也知道是买粮的小娘子回来了。

很快,三人便来到了家门口,其中一个大汉起身说道:“小娘子,你们可算回来了,我们都等你们大半天了。”

这大热的天,让人家在屋门口等着,确实有些过意不去。所以她从钱袋里拿出2个铜板递给大汉:“两位大哥,对不住了,这点钱你们拿去喝茶。”

得到了赏钱,大汉更加客气了:“小娘子客气了。”大汉嘴笨,也不知道该如何说话,只是一个劲儿的笑。

其实两个大汉完全可以将米粮放在院子里离去,可他们并未这么做,林若曦还是很欣赏二人的。

这做生意的人其实很讲究,货交到了主人手上,才算是完成了最后一道工序,所以他们大热天的在门口等着,也并未有丝毫怨言。

林若曦推开院门,两个大汉很自觉的将所有粮食搬进了堂屋,这才拱手离开。

已经快接近中午了,林若曦把五花肉和蔬菜一并拿到了厨房。

大宝见状,他也很自觉的帮林若曦生起了火,锅中已经放入了水,就只差大米入锅了。

林若曦先是到堂屋中,舀了一点大米出来,随后将大米洗净后,才将它放入大锅中。

一切做好后,才将五花肉洗净,然后切成块,准备做红烧肉吃。

小宝拿着手中糖人儿跑到厨房问道:“娘亲,我们中午吃什么?”

“吃红烧肉。”

“好耶,中午有红烧肉吃了。”

小宝又拿着她的糖人儿喜滋滋的跑了,而林若曦从始至终都未看小宝一眼,因为现在她正在切肉呢,还没空去打量小宝。

一听到红烧肉,大宝咽了咽口水,他已经有一年半没有吃过红烧肉了。

大米八分熟后,林若曦将簸箕放在盆上,然后将锅中的大米和米汤全部盛入了簸箕中。

颗颗饱满的大米,软软的躺在簸箕里,而所有的米汤全被过滤到了盆中。

大宝看见这么多的大米,口水都快流出来了。

做好一切后,林若曦将铁锅放在后面的小灶上,舀了两勺水在铁锅中,又将蒸盖放了进去,上面还铺了一块薄薄的蒸布,这是为了防止米饭掉落。

把这一切做好后,剩下的便是炒菜,等菜炒好后,后面的米饭也差不多熟了。

她将猪肉焯水后,才对大宝说道:“大宝,先把火烧小一点。”

大宝没有犹豫,完全听林若曦的指示做事。

现在要熬糖色,如果火候过大,那烧出来的红烧肉便是苦的。

灶中的火渐渐小了,林若曦才放了一点油进去,然后又将白砂糖放了两勺进去,随后慢慢搅匀,直到糖色出来后,这才将五花肉全倒入了锅中。

炒了片刻,林若曦将姜片大葱桂皮八角等各样调料,全部丢入了锅中。可惜的是,没有蚝油和生抽,要是有这两样,烧出来的红烧肉会更加好吃。

不过在这架空的时代,有这么多调料,已经很不错了。如果再挑剔,那就有点不知好歹了。

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