冯楠舒就是江太太的消息在研一新生的圈子里流传开来,而江总携太太出现在龙凯酒店的消息,则以更快的速度在创业者的圈子里流传开来。
于是,一辆又一辆的车,在之后的几个小时里不断出现。
在这些车子当中,bba算是常见的了,大家在龙凯的停车场挤成了一窝蜂,最后都不按停车位停了。
好多华子啊,负责停车场指引的大爷都麻了,第一次觉得人类怎么可以只有两只手。
随后,一众创业者聚集而来。
这些人来自各个城市,所属行业也是五花八门,此时将龙凯围的里三层外三层,水泄不通。
来的早的都进了大厅,来的晚的则拿着项目书排到了喷泉两侧,看上去就像是等待老师批改作业的学生……
“江总真的在啊?”
“在啊,江太太今天在这里宴请同学,江总陪着一起来的。”
“我靠,我就说了,找江总是找不到的,还是得走江太太的门路啊,老贺就是个例子!”
“老贺是谁?”
“老贺你不知道?呷哺火锅啊,他想做连锁但是没有资金,后来直接在临大门口开了个店,托了好多关系请江太太去吃了一顿,人家就夸了一句好吃,老贺现在就已经拿到金丝楠的投资了。”
“卧槽……”
西装革履的人群中,有些人是第一次听说这件事,心中直呼天才,做生意还能走太太路径的,活该人家发财啊。
与此同时,人群当中的江勤被请进了的最大的宴会厅,挨個看他们的项目书。
感兴趣就收着,不感兴趣就放在桌上。
其中甚至还有一些再过几年就会做起来的知名品牌,现在还被资金问题卡着脖子,成为江勤重点关注的对象。
冯楠舒就在他旁边,有时候江勤也会把感兴趣的项目递给她看看。
“这个可以么?”
“可以。”
“这个呢?”
“这个不行,哥哥不要投钱。”冯楠舒摇了摇头,生怕自家大狗熊因为亏钱而难过。
江勤把两份项目书拿到手里,看了一眼,心说怎么和我的判断是一样的,对小富婆很聪明的怀疑不禁加深了。
最近这些年,由于互联网行业的高速发展,再加上团购、外卖等平台的崛起,小生意越来越难做了,拿餐饮业来举例吧,最显著的变化就是品牌连锁化的趋势越发的严重。
全国各地的商圈,不管是哪一个,拽出来最火的品牌,永远都是那几家连锁品牌。
在这种情况下,小型创业者的日子过的愈发艰难。
来自福州的魏老板,自己开了一家快餐店,还融入了点祖传手艺,主打亲民价格,前几年一直都很赚钱。
因为对比肯德基和麦当劳之流,他们在价格上还是有所优势的。
但随着团购大战,外卖大战,还有快餐品牌陆续展开本土化烧钱作战,魏老板的六家店在半年内相继倒了四家。
为什么?
因为你的价格优势,没了。
这些连锁品牌背后都有强大的资本支持,就算打一年的价格战都根本伤不到他们的皮毛,可烧钱作战对小型创业店来说就会是灭顶之灾。
别管你多优秀,定位多明确,在经营地的口碑多好,管理经验多么丰富,始终抵不过这种真金白银的竞争。
也许再过几年,随着品牌连锁化的进程越来越快,全国的所有城市都会是一个样子了。
一样的综合型商城,一样的品牌化门店,吃喝穿度都越来越全国化……
你想找个特色店,连互联网都给不了你答案,只能认识个本地的朋友。
就比如江城火锅,现在哪个城市没有……?
你别管它是否正宗,它确实不再具备特点。
十几年后,特色这个东西就会成为稀缺物,某些城市甚至会因为自己的特色一夜爆火也说不定。
所以有特色的小门小户打不了价格战,也不会做营销,只能求资金,抱大腿,这就是行业趋势。
在这种大环境的驱策之下,临川,就成为了他们心中的第一选择。
因为临川商帮+金丝楠基金会+拼团供应链扶持+拼团系营销的联合生态,对创业者来说简直就是孵化天堂,临川那些曾面临全国化困境的品牌都是活生生的例子。
所以近几年,餐饮品牌的创业者总会来临川碰碰运气。