把马放回马棚后。华云来到了，作为酒坊的院子里。这里在湘莲的指挥下，男人干着泥工活，在和泥做缸胚。在一个大屋里两个匠人在起灶台用来蒸馏酒精的大灶台。

华云指导他们要把灶台建到屋子的中间位置，一定要做好灶台的烟道。

华云和湘莲说在灶台上要做一个可以移动的滑轮吊车用来移动天锅。

华云和湘莲说“这个屋子太小了，以后酒精提取成功后，还要建更多的大屋用来提取酒精。”

湘莲说“先建两口大锅的灶台，一次可以蒸熟一石粮食的量，一天可以蒸熟12石粮食。”

华云问湘莲“是不是有点少了？“

湘莲说“少主不少了。酒精来之于酒，酒要发酵2天时间，这个时间我们可是做了24石粮食在发酵了。而且在这期间，我们可以和庄子里的人用粮食换发酵好的酒糟来实验你的蒸馏酒精的方法。“

华云一想也是啊！没必要等2天才实验蒸馏酒精的方法啊。

华云问湘莲“庄子里的人，家家都酿酒吗？“

湘莲说“我问了村正，村正说这十年都是粮食丰收，所以家家的粮食都有富裕，每家都有酿酒的习惯，所以都有酒糟卖的。我叫村正去统计各家的酒糟的数量去了。“

华云说“湘莲你问没问村正庄子上的这些粮食都可以酿酒吗？“

湘莲说“大家只是用高粱等杂粮来酿酒。“

华云说“可以我们反正是先来实验蒸馏酒精的方法，什么粮食酿酒没关系的。因为都可以蒸馏出酒精来。“

湘莲说“王六去了镇上买铁料去了。我要他买了三口大铁锅的铁料回来。少主这么多的铁料够不够用啊。“

华云说“够不够用要看实际情况，现在先用着在说吧。“

湘莲说“那你要多少口大缸啊？“

华云说“大缸有几种啊“

湘莲说“有发酵酒糟的大缸，还有保存酒的大缸。现在做的大缸就两种。“

华云说“在做一些小酒缸用来保存酒精，酒精易挥发，最好是小口的酒缸，那样好密封保存酒精。“

湘莲说“那各种大小的酒缸和酒瓶都做一些。“

华云说“庄子上有这么多的工匠吗？“

湘莲说“酒缸和酒瓶都没什么技术难度，庄子上的人都能来做。而且庄子上的人都是少主的部曲，他们都会打造兵器的。所以庄子上的人基本都是铁匠，村正会把打铁最好的人叫来给我们打造铁器的。“

华云说“他们都会打造兵器吗？这么厉害。不是说手艺都是父子相传的吗？“

湘莲说“我一开始也很吃惊的。后来村正和我说，庄子上的人都是被突厥人抓去的人，他们在汉地的时候就是匠户，在突厥都时候，突厥人对工匠的产品都要统一规格，无论是军用的兵器，还是民用的生活用品都要求统一规格和质量。“