078章 先决条件(2 / 2)

而姜初阳就不一样了。

他是屠夫。

一次失败了。

那下次杀猪煮猪血注意点就行了。

想到这,黄五一苦笑了起来。

也才发现姜初阳为什么不拦着他偷师学艺了。

原来这里面的先决条件非常的苛刻。

苛刻到就连他这个厨师都达不到。

……

晒谷场上。

猪毛被黄磊刮干净后。

姜初阳就让黄庆生、黄武新搭把手,将楼梯给竖了起来,然后拿起杀猪刀开膛破肚拿出了内脏。

因为这一头土猪只管杀,不管卖。

所以姜初阳就没有去管内脏。

而是挥刀麻利的开始分类。

首先将猪头、前腿、后腿给卸了下来。

然后剔除出排骨。

好了后,姜初阳拿起抹布擦拭了一下双手问黄庆生:“需要帮忙将扣肉用的五花肉切出来吗?”

“这个……”黄庆生看向了黄五一。

“看我干嘛?”黄五一连摇头:“我是厨师,不是屠夫,论切肉我可不是小姜的对手,所以呀!你接下来应该相信小姜,而不是看我。”

“好吧!”黄庆生讪笑。

想跟姜初阳道歉。

却是不知道如何开口。

姜初阳没有去计较这些。

而是拿起杀猪刀帮忙细分起来了猪肉。

因为刀工精湛的缘故,切出来的肉那是均都没有补过第二刀。

尤其是扣肉所用的五花肉,每块大小几乎都一样。

黄庆生、黄武新等村民看着那是倒吸了一口冷气。

就连黄五一都露出了惊讶的目光。

毕竟身为厨师。

刀工要想好到姜初阳这样的地步。

那没有十来年的练习根本就达不到的。

而姜初阳学习杀猪才多久?

好像还没有两年吧!

再不到两年的时间。

这刀工就炉火纯青的不像话。

这简直太不可思议了。

赵老跟司机小王也发现了姜初阳的与众不同之处。

在诧异之余,正要近距离仔细观察。

厨房中却是传来了王秀娥的喊声:“姜师傅,锅盖上冒热气了,猪血是不是可以出锅了?”

“是吗?”姜初阳在跟黄磊叮嘱了两句,连忙跑向了厨房。

黄庆生、黄武新、小云朵、小土豆、曹福生、曹芬芬等村民连跟在了后面。

毕竟煮猪血的异香,早就让他们有些受不了了。

这下猪血出锅了,自然是要尝一下味道。

“赵老,真是没有想到初阳煮的猪血这样受欢迎啊!”司机小王看着这一幕不由感慨:“这点跟国庆很像,在做菜方面有着惊人的天赋。”

“是啊!”赵老轻叹着点头:“这也是小云朵为什么要粘着初阳的原因,因为他身上有国庆的影子。”

“不过初阳在厨艺上的天赋,似乎比国庆更高。”

“啊?”司机小王呆了呆。

更高吗?

他怎么看不出来。

“难道不是吗?一道小小的猪血就能让这么多趋之若鹜,国庆能做到?能有这样化腐朽为神奇的本事?”赵老反问道。

“这个……还真没有。”司机小王承认的点头。

“走吧!我们也去尝尝初阳煮的新鲜猪血。”赵老笑了笑后,背着双手带头朝厨房走去。

……

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