而姜初阳就不一样了。
他是屠夫。
一次失败了。
那下次杀猪煮猪血注意点就行了。
想到这,黄五一苦笑了起来。
也才发现姜初阳为什么不拦着他偷师学艺了。
原来这里面的先决条件非常的苛刻。
苛刻到就连他这个厨师都达不到。
……
晒谷场上。
猪毛被黄磊刮干净后。
姜初阳就让黄庆生、黄武新搭把手,将楼梯给竖了起来,然后拿起杀猪刀开膛破肚拿出了内脏。
因为这一头土猪只管杀,不管卖。
所以姜初阳就没有去管内脏。
而是挥刀麻利的开始分类。
首先将猪头、前腿、后腿给卸了下来。
然后剔除出排骨。
好了后,姜初阳拿起抹布擦拭了一下双手问黄庆生:“需要帮忙将扣肉用的五花肉切出来吗?”
“这个……”黄庆生看向了黄五一。
“看我干嘛?”黄五一连摇头:“我是厨师,不是屠夫,论切肉我可不是小姜的对手,所以呀!你接下来应该相信小姜,而不是看我。”
“好吧!”黄庆生讪笑。
想跟姜初阳道歉。
却是不知道如何开口。
姜初阳没有去计较这些。
而是拿起杀猪刀帮忙细分起来了猪肉。
因为刀工精湛的缘故,切出来的肉那是均都没有补过第二刀。
尤其是扣肉所用的五花肉,每块大小几乎都一样。
黄庆生、黄武新等村民看着那是倒吸了一口冷气。
就连黄五一都露出了惊讶的目光。
毕竟身为厨师。
刀工要想好到姜初阳这样的地步。
那没有十来年的练习根本就达不到的。
而姜初阳学习杀猪才多久?
好像还没有两年吧!
再不到两年的时间。
这刀工就炉火纯青的不像话。
这简直太不可思议了。
赵老跟司机小王也发现了姜初阳的与众不同之处。
在诧异之余,正要近距离仔细观察。
厨房中却是传来了王秀娥的喊声:“姜师傅,锅盖上冒热气了,猪血是不是可以出锅了?”
“是吗?”姜初阳在跟黄磊叮嘱了两句,连忙跑向了厨房。
黄庆生、黄武新、小云朵、小土豆、曹福生、曹芬芬等村民连跟在了后面。
毕竟煮猪血的异香,早就让他们有些受不了了。
这下猪血出锅了,自然是要尝一下味道。
“赵老,真是没有想到初阳煮的猪血这样受欢迎啊!”司机小王看着这一幕不由感慨:“这点跟国庆很像,在做菜方面有着惊人的天赋。”
“是啊!”赵老轻叹着点头:“这也是小云朵为什么要粘着初阳的原因,因为他身上有国庆的影子。”
“不过初阳在厨艺上的天赋,似乎比国庆更高。”
“啊?”司机小王呆了呆。
更高吗?
他怎么看不出来。
“难道不是吗?一道小小的猪血就能让这么多趋之若鹜,国庆能做到?能有这样化腐朽为神奇的本事?”赵老反问道。
“这个……还真没有。”司机小王承认的点头。
“走吧!我们也去尝尝初阳煮的新鲜猪血。”赵老笑了笑后,背着双手带头朝厨房走去。
……