林江敲响了姬子的房门。
“来了。”
房间里传来姬子的声音。
很快,房门打开了。
门一打开,就从房间中飘出一股浓郁的咖啡香气。
姬子穿着印着小熊图案的棉质睡衣,头发盘在脑海,扎了一个丸子头。
没有了白天华贵优雅的领袖气质,多了一种居家大姐姐的亲切感。
“进来坐坐吧。”
姬子没有问林江的来意,直接将林江请入了自己的房间。
林江走进姬子的房间。
房间很干净,很素雅。
整洁的床铺上放着一张枕头,一床叠好的被子和两本放在枕侧的书。
床的不远处是一张书桌,书桌上摆放着一本摊开的书,一旁的台灯亮着。
可以推断出姬子之前是坐在书桌前看书。
除了床和书桌外,
她的房间就还剩下一个衣柜、一个书柜和一个放着咖啡豆和各种机器、器皿的桌子。
盛放咖啡豆的桌子上,一台全自动咖啡机正在工作。
香醇的咖啡透过滤网,滴入下方精致的白瓷咖啡杯中。
“要来一杯吗?”
姬子将端起咖啡杯朝林江询问道。
林江看着浅棕色的咖啡液体,闻着咖啡飘散出来的特有清香。
他的脑海中下意识的出现了这种咖啡的名字、产地、冲泡条件等等记忆。
这是他从德尔邦城宝库拿到的光锥手冲的快乐中蕴含的记忆。
“微澜咖啡?”
林江下意识的叫出来咖啡的名字。
“哦?你认识这种咖啡?”
姬子的美眸中闪过惊讶的神色。
“在阿姆斯特星上获得了一张关于咖啡的光锥。”林江解释道。
“光锥?看来你这次收获不小嘛。”姬子说道。
“虽然流光忆庭掌握了光锥的生产技术,但是他们的产量对于整个宇宙庞大的命途行者数量来说,还是太少了。”
“因此,每一张光锥都十分珍贵。”
“像这种记录生活技能的光锥更是凤毛麟角,除非这段记忆足够珍贵。”
林江用战力检测仪重新看了一下这张光锥的介绍,然后说道:
“这张光锥是截取了银河咖啡大赛第一名,有着“咖啡之神”称号的男人的记忆。”
“咖啡之神?”姬子有些惊讶。
“林江同学,能麻烦你为我冲一杯咖啡吗?”
“作为一名咖啡爱好者,我十分好奇,“咖啡之神”冲出来的咖啡是什么味道。”
姬子的脸上露出了跃跃欲试的表情。
“自然没问题。”
面对姬子的请求,林江几乎没有考虑的回答道。
“真的吗?那就交给你了。”
姬子拍了拍林江的肩膀。
林江闭上眼睛,有关冲泡咖啡的记忆涌入脑海中。
很快,林江就开始了第一步。
他先拿起了储存咖啡豆的器皿,取出一粒咖啡豆置于指尖,开始查看咖啡豆的成色。
在光锥记忆的支持下,
林江很快就对这罐咖啡豆的年份、品质、烘焙度以及保存程度有了一个清晰的了解。
接着,
他拿起姬子常用的咖啡杯,观察了一下。
这个杯子的储量大概是18-23毫升。
按照金杯准则,
一杯合格的咖啡,萃取率不能超过22%,浓度则应该控制在12%。
他拿起取出一部分咖啡豆,放到一旁的电子秤上,称了15g咖啡豆。
“很专业嘛。”姬子十分认真的看着林江的动作,称赞道。
林江称完咖啡豆后,又拿出量杯,注入了24g清水。
“水是不是多了?”
姬子十分了解咖啡的冲泡步骤和方法。
“这罐咖啡豆的年份略长了些,咖啡豆中的水分含量偏低,吸水率会高一些。”
林江一边操作一边解释道。
“为了保证浓度不超标,我多增加了1g的清水。”
林江说话间,已经完成了称重的环节,开始研磨咖啡豆。
林江并没有选择使用机器研磨,而是选择了最原始的方法去研磨。
幸好,姬子作为一名咖啡发烧友,她房间内的工具十分齐全。
林江找到了一个手磨机。
“不用机器吗?”姬子看着林江拿出手磨机,有些惊讶。
这个手磨工具她买回来后这么多年,她自己一次都没用过。
毕竟比起机器研磨,手磨的效率低下不说,最严重的问题就是很难控制研磨度。
“一杯最顶尖的咖啡,一定是手磨出来的。”林江回答道。
随着称量好的豆子倒入研磨机中,林江闭上眼睛,摇着研磨机的把手,感受着机器内豆子的回馈。
这是一个漫长的过程。