赵爱民听着大家的夸奖，心里暖暖的，也加快了手上的动作。他把糖倒进锅里，慢慢地翻炒，让糖均匀地包裹在每一颗栗子上，随着糖浆的融化，栗子表面开始闪烁着诱人的光泽。

不一会儿，糖炒栗子就出锅了，赵爱民把热腾腾的栗子盛到一个大盘子里，端到了院子里。刚一放下，众人便被那股浓郁的甜香味吸引了过去，围着盘子迫不及待地拿起一颗，忍不住吹了吹热气，小心翼翼地剥开壳，露出里面金黄饱满的栗仁。

刘阿姨拿了一颗栗子，咬了一口，顿时眼睛一亮：“哎呀，小赵啊，这栗子也太好吃了吧！又甜又香，还特别糯，简直就是入口即化！”

何雨柱也忍不住连连点头：“赵哥，你这糖炒栗子真是做绝了！比我在外面买的都好吃！”

赵爱民笑着看着大家品尝着自己的劳动成果，心里感到一阵满足。他知道，这些简单的食物中蕴含着他对朋友们的关心和用心，能够得到大家的认可和喜爱，是他最大的欣慰。

许大茂吃了一颗，还不够过瘾，又拿起一颗，塞进嘴里，含糊不清地说道：“赵哥，你这糖炒栗子也太会挑了，每一颗都这么饱满，真是太棒了！”

赵爱民笑着回答：“这栗子可是我特意跑了好远才买到的，想着给大家尝尝鲜。”

刘阿姨感慨道：“小赵啊，你真是有心，平时为了我们这些老邻居，什么好东西都想着拿出来分享，真是难得啊！”

赵爱民摆摆手，笑着说道：“这有什么，大家伙儿都是街坊邻居，平时互相照顾，都是应该的。只要你们喜欢，我就觉得值了。”

大家纷纷点头，表示赞同，脸上洋溢着笑容。赵爱民看着这一幕，心里觉得无比踏实。他知道，自己所做的一切，都是为了让大家能够更开心、更团结。

正当大家吃得开心时，何雨柱突然想起了什么，笑着问赵爱民：“赵哥，这栗子这么好吃，你是怎么做到的？能不能教教我？改天我也做给我家里人尝尝。”

赵爱民爽快地答应了：“行啊，做糖炒栗子其实很简单，就是炒的过程中要注意火候和糖量，掌握好了，味道自然就好。等下次有时间，我再详细教你！”

何雨柱高兴地说道：“太好了！赵哥，你真是个好师傅，我得好好学学！”

赵爱民看着何雨柱那副认真的样子，忍不住笑了：“你这小子，好好学，等学会了，你家里人可就有口福了！”

众人被他们俩的对话逗乐了，笑声在四合院里回荡开来。赵爱民看着这一切，心里的那份不快早已消散得无影无踪。他知道，生活总会有波折，但只要有这些朋友在，日子再苦再累也都是值得的。