红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤,简直就是绝配。
保证让人看一眼、鼻一闻,肚儿里的馋虫就会被勾出来,而且一定会“口水直流三千尺”。
香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷,怎一个“香”字了得!
此鱼只应天上有,人间难得几回偿啊。
红烧鱼如果做得好,那简直就是至尊美味。
鲜辣的汤汁儿,令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来,在各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”,这“爆炸”,不停的刺激着味蕾,让人吃了还想吃,吃了忘不了。
红艳艳的辣椒片、被切成口香糖状的酸咸菜、用生姜、笋干、葱和大蒜熬制而成的鱼汤、再加上汁美肉嫩的黄鱼肉。
荼粟早已经按纳不住自己大开的食欲,迫不及待地拿起筷子,夹起一块鱼肉,直往嘴巴里塞。
还有那刚出锅的红烧鳊鱼像一幅绚丽的水墨画,色泽鲜亮。
白色的盘子上盛着红棕色的鱼汤,漂着几根由白到绿的葱,放着一条鳊鱼,鱼身部分被整齐地切开,露出嫩白的鱼肉,撒着棕黑的孜然,放着火红的辣椒,翠绿的小葱,嫩黄的姜,鱼皮金黄而酥脆,整条鱼散发着浓郁的香辣味。
鱼的样子也十分特别,头向上仰,尾也微微扬起,仿佛在波峰浪谷中奋力前进。
刚端上餐桌,一阵香气就扑鼻而来。
荼粟先尝了下鱼肚子。
哇塞!真是外香内嫩,令人早已经成为了一个勤快吃饭饭小蜜蜂,根本停不下来。