快乐的日子过的真的很快,毫无察觉的便到了过年的那天,师父终于让我休息了,早上起来后,洗漱完毕,师父便端上一盒糕点,糕点是用当地特有的一种容器盛放的,里面一共分为八个小隔间,在八个小隔间的中间部位里面是一个圆圆的隔间,后来我才知道那叫做八仙盒,师父在八仙盒里装满了各种好吃的,瓜子有四种西瓜子,葵花籽,南瓜籽,倭瓜子,都是当地特有的瓜子种类,除了瓜子以外还有花生,核桃,大枣,果糖,最中心的圆形空间里堆满了步步糕。我看着师父,问道
师傅,今天不吃肉汤面了吗?
小姜,你可真行,天天都吃肉汤面,你吃不腻的吗?
师父,那肉汤面那么好吃,怎么可能吃腻?
那今天不吃肉汤面了,今天是新年,我们按照本地习俗吃一些,我们先吃一碗茶,这地方的茶很出名,过年就要像模像样的过,过年就是过难,过了这一关,一切都会好起来的,平日里可以节约,但是过年一定要丰盛。
师父,什么茶呀,被你说的这么神秘?我们天天上班不都喝大碗茶吗?
那是你小子不懂,我特意在市集上买了半斤好茶,咱爷俩过年的时候就喝这好茶?太平猴魁,你听说过吗?这附近有个猴坑的地方,产的茶叶特别有名,还得了大奖。我泡了两杯,你尝尝看就知道了。
我赶紧接过师父给的茶在嘴里抿了一口,茶香立刻在嘴里慢慢地释放出来,刚开始喝进嘴里味道很清淡,喝到肺里,全身舒泰,一股清凉温润的感觉在身体里漂移,最后尽然返出阵阵甜味,这感觉和我平时喝的茶叶完全不同,我们平日干活喝的茶,喝到嘴里便是一阵苦味,喝到肚子里也是苦的,最后打嗝出来也是苦味,喝多了返出来的味道也是苦的,这茶叶真是太神奇了,我仔细观察起那茶叶,整个茶杯里只有两三片茶叶,茶叶和我们平常喝的茶叶完全不同,我们平日里喝的茶叶都是尖尖的,和树枝发出来的小芽一样,可猴魁确实扁扁的,一根差不多有大拇指一样长短,泡出来的茶颜色也不是很深,可喝起来茶味却很浓烈,只是那么几片薄薄的茶叶,却带来那么大的味觉反差,泡出来的茶味芳香无比,沁人心扉,实在是太神奇了。
我一边喝着茶叶,一边感受着茶叶的香味,而师父还在不断地忙碌着,不一会儿,又从厨房里端出来一盘小菜,主要是用菠菜和茶干以及花生米凉调而得。我一边大口的吃着师父调好的菜,一边喝着顶级的猴魁。绝味的茶叶配上小菜的美味,一切都刚刚好,一切都无比美味,原来生活不只是只有痛苦,原来生活可以如此美好。
师父做好小菜后,便坐在我身边,在旁边注解着,娓娓道来。
我今天做的菜你要好好地学,这菜又好做又好吃,我是在附近一户农家学到的,首先要将菠菜在热水中烫氽,一定不能用沸水,否则烫的太熟,缺少了脆劲,菠菜烫到八分熟以后,放到井水里冰镇,取出,挤出多余水分,切碎即可,之后加入香茶干和剥好的花生米,加入少许盐和醋,最后加入香油即可,这些原材料在这附近都是极为平常的原材料,除了香油贵些,其他的都很寻常,是一到很好做的凉菜,而且对身体特别好,富含维生素和油脂,你以后一定要学会。
师父一边说着,我一边听着,一边在心里默默地记着,我知道我以后不可能忘记这道菜了,因为菜的味道实在太好了。
爸爸,你说的那到菜是不是我们经常吃的菜,我记得我们平时吃的时候都会向里面加虾仁的呀!
是呀!那时候哪里有虾仁,虾仁也是我们后来加进去的,主要是考虑到你们的营养不够,所以加进去的东西,后来这道菜便成为了我们家经常吃的菜,这也算是一种传承吧!
喝着师父提供顶级茶叶,吃着师父做的特色小菜,还有八仙盒里提供的各式糕点,人生至味,人间至情不过如此,在这个过年时节达到了巅峰,虽然父母不在我身边,可是师父却尽力弥补我的缺憾,用他的微微情意点亮我未来前行的道路,让我在这孤苦的世间不至于过于孤单。也许他从不知道,他当时所付出的所有一直都在温暖着一位少年,让这位少年在最困难的时候也能想起世间曾有过的温暖,即便他不再能照顾这位少年,他的温暖也划过了时空,穿越了最远的地界,给养着这位少年。
吃完早饭,师父让我端着小板凳陪他在院子里坐坐,小炉子里慢慢地烘烤着红泥瓦罐里的开水,我和师傅一边喝着猴魁,一边吃着早点,外面的大山将我们包裹在里面,我第一次觉得阳春白雪这个词是如此的优美,是这样的有意境,周围的风景是如此美妙,我怡然自得的和师父坐在院子里,尽情地享受着美妙的时光。师父突然问到。
小姜,想不想家呀!
我的思绪立刻被拉回到现实,师父没说,我都忘记了家里的情况,现在师父突然提及,我立刻想起父亲抱我的那一刻,父亲在后面追了我很久只是为了给我送他不舍得吃的猪头肉,也不知道父亲如何了?
师父,你没说这事,我都舒服的忘记了,在你这,我感觉自己重新有了个家,你现在提起来,我突然很想家,也不知道我父亲他们在家过得好不好,不过我觉得他们应该要比往常地日子要好一点,毕竟我今年也挣钱了,家里也好点了。师父,你想家了吗。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,我当然想家了,往常都是我一个人过,想的特别厉害。今年你留下来陪我过,我倒是没有那么想家,但我本人还是挂念家里的父母,尤其是我女儿,妻子在我下放到这里的时候便已经和我离婚了,想来也嫁做新人妇了,我也不再挂念。只是看到你在身边,今日倒是特别的思念女儿,也不知道她如何了。
师父,你女儿也和我一样大吗?
不是,他比你大个五六岁吧,在上大学,也因为身份问题下放到ah宿州那边去了。去了也有一两年了,也不知道如何了?我真的好想她,哪怕只是一点信息也是好的,三年了,什么信息都没有。
我看见师父的情绪很低落,便安慰师父到,师父,你别太难过了,我已经把信寄出去了,很快便可以收到回信了。收到回信你肯定可以收到好消息,说不定她已经回上海了,现在国家建设需要人才,肯定不会埋没人才的,你女儿那么优秀肯定会受到国家的重用的。
但愿如此吧!还幸亏你给我寄了一封信,我现在第一次对生活有了盼头,我原以为收你为徒,是我成全你,没有想到却是你成全了我。在这日子里,我要谢谢你,小姜,你让我度过了最开心的一年。
师父,你怎么这样说话呢?我什么都没有做,都是你老人家在不断帮我,不断成全我,我好不容易有机会能为师父做这点小事,真是徒弟的荣幸。按照我们老家的传统,我在这给你老人家磕个头,祝福你老人家身体健康,福如东海。说完我便跪到在地上给师傅磕头,师父哈哈大笑,从兜里掏出个红包,塞到我手里,我早猜到你小子会这样做,幸亏我早有准备。要不被你将了一军。
我立时愣住了,不知道如何是好,拜跪师父,只是我的感激之情,没有想到会从师傅那里得到什么,师傅给我红包,我赶紧将红包塞到师父手里,急忙回复到。
我也没有东西能孝敬你老人家,现在还要你的钱,这我做不到,师父你把钱收回去。
拿着吧!一来我天天被关在这里,要钱也没有什么用处,二来我给你的钱也不多,主要是祝福用的,难不成我还给你跪拜一下,把礼还了。
我知道师傅的脾性,只要他决定的,一定不会更改的,君子一诺,我只好硬着头皮接了红包。
爸爸!你师傅给了你多少钱呀?
师傅说给的不多,后来我打开,其实给的是相当多的,给了我将近十元钱,应该是我送他钢笔,他觉得作为长辈不能占小辈便宜,又以红包的形式还了回来,师傅一身正气,正人君子,不会占人便宜,更不会让人为难,做事总是这样滴水不漏。
欢乐的时光不停流转,延续着,吃完早餐,我原以为要学习,师傅立时阻止了我,说道,今天过年,过年三天不学习,你一会把鞭炮放了,然后贴门对子,我来准备年夜饭。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
随着鞭炮的“噼里啪啦”“蹦嘎”……声想个不停,我的记忆也回到了家乡,回到了小时候和家乡的男孩子比赛放鞭炮的场景,那时腊月里,寒风刺骨,我们一些般大般小的男孩子便开始了放鞭炮比赛,不仅比谁的多,谁的响,也比谁的胆量大。有时候小手都冻僵了,放鞭炮的兴致依然不减。那时候只有1响的小鞭,爆丈,二踢脚。一群男孩子笑着,闹着,一个人放鞭,其他人退后观看,放鞭那个人把二踢脚用石头夹住或是埋进土里,小手哆嗦着,将点燃后的火柴或是燃烧后的香头凑近二踢脚引子,两声“蹦——嘎”,引来身后几个躲的远远的女孩子一阵“嘎嘎”的笑声。
那时候,能拿出几块钱给孩子买鞭炮过年的人家不多。村里有户人家,男孩子好几个,家里条件差,每逢大家兴高采烈的放鞭炮,他家弟兄几个便在小伙伴屁股后面跟着起哄,却从不拿出鞭来放,铁柱子便问他家老二:“二狗子,你们咋不放?”二狗子眨巴着眼睛狡黠地说:“痴人放鞭精人听。”一句话引来大家一阵笑骂追打,弟兄几个便哈哈笑着四散逃开。
随着鞭炮声的响起,蔓延,宏大,回响。四周的鞭炮便如同早上起来的公鸡一般,个个较起劲来,喜悦的情绪被推向了最高峰,人逢喜事精神爽,干起活来也格外有精神,鞭炮一放完,我就立刻拿出师傅准备好的春联在各屋贴上。我一边贴着门联,一边读着师傅写的对联。首先是大门上的春联
上联:天和地和人和和融华夏
下联:歌美舞美花美美在今宵
横批:新春大吉
然后是卧室门
上联:佳时正满一轮月
下联:旭日初升万里辉
横批:杨子吉祥
接下来厨房的春联
上联:天长地久三星在