64 初二郑重拜年,大秀厨艺(2 / 2)

南源医侠 太源8888 4430 字 2023-08-17

见丈夫这么说,谭雯也就放心了。能空中飞行怎么啦?自己的老公不也能飞吗?阿黄虽原为异类,但是带有仙骨与灵气,如今羽化成人,刚正不阿,与人为善,医术高明可悬壶济世,武功高深可协警破案,比一般的人要可靠的多!

两人拿了两瓶已浸泡了半年多的药酒到了维也纳小区。

女婿头一年来拜年,谭正为把妹妹谭敏婷一家和内弟郝云明一家请了过来作陪。初一崽,初二郎,郝秀英的父母均已不在人世,所以把两家请来,一起热闹热闹。

江长风的人才与能力早已得到谭家亲戚的肯定,他现在更是两家公司的老板,是南源屈指可数的青年才俊之一。所以,无论吴清阳还是郝云明,都不以长辈身份自居,与江长风交谈甚欢。

当然,面对妻子的姑姑与舅舅两对夫妇,江长风也不会失了该有的礼数。

象上次一样,谭敏婷与阮玉萍都在厨房帮郝秀英忙着。

谭雯走过来请姑姑与舅妈去休息,帮厨有她与江长风就行了。

“那怎么行?姑爷今天是贵客,不能让他做这些。”阮玉萍不听谭雯安排。

“舅妈,你与姑姑都是长辈,又是客人,新年新岁的,可不敢劳累你们。我与长风是爸妈的女儿女婿,帮着做饭是应该的。”谭雯一边笑着劝说,一边将她们二人往客厅领。

“俗话说,郎如半子,今天就该由我们做饭。姑姑与舅妈请在客厅看看电视聊聊天。”江长风起身走了过去,说道。

郝秀英冲阮玉萍笑了笑,说道:“你俩就去吧,等下尝尝长风的手艺,保证你们吃了还想吃。”

阮玉萍与谭敏婷也就不再坚持。

十点半,江长风穿上厨服,先将从乡下带来已杀好的土鸡剁成十二大块,放入个大盆内,然后将适量食盐、生抽倒入盆中,用手仔细拌匀。随后打开煤气灶,往锅里倒入半斤茶籽油。油热后,将洗好的八角和桂皮放入锅中用小火炸出香味,再将腌制好的鸡块放入锅中,开大火爆炒。待鸡块外面微焦,香味已传入客厅。

江长风往锅里加入一公升水,盖上锅盖。

待锅里鸡汤滚沸,关炉熄火,将锅里的一切倒入已洗干净的高压锅中,加入已切成断条的扑辣椒和生姜片,盖紧盖子,放炉上开小火慢焖。

待高压锅气孔出气,满屋芬芳。

焖了五分钟,打开压力锅,将里面的鸡肉倒入一个大盆中,撒上些葱花与芝麻,一道色香味俱全的正宗黄焖土鸡大功告成。

与此同时,郝秀英炒了辣椒炒肉、红烧鲤鱼,谭雯按丈夫的指导炖了鹅肉,里面加入了黄精与虫草。

江长风接着用高压锅炖了栀子狗肉,同时炒了两个小菜。

餐桌上,芳香扑鼻。郝倩倩与吴亦琪不等长辈们动筷,竞相朝那大盆各夹上一大块鸡肉。唉,原谅我们失礼了,只怪这道菜这太诱人了。

四个男同志开了两瓶茅台,酒当然是江长风带来的。女同胞们,一律喝椰子奶。

大块鸡肉,外脆里嫩,微酸低辣,香气扑鼻,沁入心田。待郝倩倩与吴亦琪再夹完两个鸡腿,三斤多的土叫鸡只剩汤了。十二大块,十个人,女人们也不顾形象,双手抓住鸡块,大快朵颐。男人除江长风略为矜持点外,其他都吃得满嘴流油。

酒没有喝完,鸡肉没了,鹅肉没了,狗肉没了。电饭煲中的饭一粒未动!

大家都打起了饱嗝。

“不行,我得先休息一下,再收拾餐桌。”郝秀英一连两个饱嗝,笑道。

阮玉萍与谭敏婷向江长风请教黄焖鸡的制作方法,谭正为、郝云明和吴清阳坐在桌边剔牙。

谭雯起身拾掇餐具餐桌,把餐具拿回厨房涮洗。

江长风走过去帮忙。

谭雯微笑着冲他竖起右手大拇指。你到底还要带给我多少惊喜?

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