收获三百五十六斤后海红斑鳌虾,张泽满意的挑选出了十只个头特别大的。
走进厨房,拿起小牙刷给它们洗刷干净,然后从冰箱里取出一些冰块,将这些鳌虾放进冰水内。
把鳌虾冻死之后就可以刺身了,他顺便调了些蘸酱。
可惜没有芥末,他也没特意了解过配方和制作方法,不会做这玩意。
蘸酱调好,鳌虾已经被冻死。
把冰水倒掉,鳌虾拿起来放在冰块上面,张泽开始准备晚饭。
这边大米刚掏出来,哪知外面突然传来了“嘟~”的一声长鸣,惊的小黑直接跑到甲板上“汪汪汪”的叫喊了起来。
张泽心里一惊,连忙跑出去观察,结果看到小黑尾巴摇来摇去的,一点都没有紧张的氛围,心里顿时一松。
四目眺望,然后就看到了船右侧不远处正有一排船队行驶而来。
张泽眉头一挑,没想到会在茫茫大海遇到自家的船队,挺巧的。
怪不得小黑会喊叫,却又没露出自己凶狠的一面。
是自己人,张泽也就来到了驾驶室,打开无线电询问:“你们怎么来这边了?”
童远航:“也是巧,刚准备换一片水域,结果就看到了你的船。”
金三宝:“既然都遇到了,那就一起吃个晚饭吧!最近捞到了很多大沙蟹,又大又肥,晚上吃螃蟹。”
“也行,我这边刚好弄到了一批鳌虾,刺身味道很棒,那晚上就弄个海鲜趴吧!”
对于聚个餐,张泽并没有意见,也舍得拿出刚捕捞的鳌虾分享。
自从有了船队之后,他们几个就没有跟以前一样经常聚在一起弄海鲜大餐。
主要还是张泽不跟他们一起出海,活动的范围也不太一致。
他偶尔有经过船队固定的捕捞地点,并且遇到之后才会聚一聚。
今天既然巧遇了,又是在饭点,那就顺势聚个餐。
金三宝等人来到了张泽船上,另外的船长船员就各自聚一聚,只是来了个人从他这里拿走了三十斤的鳌虾。
金三宝提来了一桶个头特别大的沙蟹,以及小半桶特意挑出来的大皮皮虾。
皮皮虾都认识,这沙蟹是一种生活在深海的螃蟹,学名叫细点圆趾蟹。
这种螃蟹认识的人可能不多,但是它的蟹钳肯定很多人都吃过。
所谓的醉蟹钳,用的就是沙蟹的钳子。
过了东的沙蟹膏多肉多,红烧的话吃起来也是非常过瘾的。
市面上见不到,主要还是拖网船一回去,这些螃蟹就直接送到加工厂去了。
金三宝他们拖网,拖到最多的就是这种沙蟹,其次还有一种双斑蟳和拥剑梭子蟹,不过后两者相对少很多。
因此深海倒也不是没有螃蟹,张泽下蟹笼没抓到纯粹就是没有蟹缘,虾缘倒是挺不错。
“看来今天运气不错啊,不仅有沙蟹和皮皮虾,阿泽这里更是有鳌虾以及石斑。”金三宝看到桌子上已经摆好的食材,已经有段时间没有吃到这些好东西的他此刻倒是有点馋了。
别看他们出海的不缺海鲜吃,实际上平时吃饭最多也就吃一些价格便宜的海鲜。
这些海鲜哪能跟高档海鲜比,更何况还是张泽特意培育过的极品海鲜。
“阿帆,又到了你展示手艺的时候了。”张青贺拍着金帆的肩膀郑重道。
“那你们倒是动起来啊!”金帆指了指需要处理的各种海鲜,叹了口气。
每次聚餐,都是他最忙,堪称受难日。
等到夕阳照射在海面上,一桌子的海鲜也已经做好。
“啧啧啧,还是阿泽挑选出来的石斑好,这肉吃起来都带甜味的。”金三宝率先向石斑下手。
张泽自己则剥了只虾,品尝了下这鳌虾刺身。
虾肉软糯,入口甘甜,吃完之后甚至还有一丝的奶味,这可真神奇。
本来鳌虾刺身就非常好吃,再被培育了一下,直接就成了顶级货。
“阿泽,之前听阿航说,你要准备买大船了?”张青贺突然问道。
“不是准备买,而是已经付了定金了。”张泽笑道。
因为本地的小型船跨省区别的海域,所以他特意去海洋局打听了怎么才能去西沙甚至南沙等地方。
后来得知消息,表示只能去当地买船。
不过因为张泽开了家小型的渔业公司,每年能交不少的税,加上一定的关系背景,所以领导给指了一个方向,让他去公共海域捕捞。
他想了想觉得搞一艘大船去公海也好,不能只祸害国内的海域,因此就去船厂定了艘百米的大型拖网船。
船长员工这些倒是可以慢慢招,大船出海一年最多也就回两次,就不适合自己的亲朋好友了。
若是船队其他人想要上大船,那张泽倒是挺愿意的,比起外人,船队工作的也算自己人了。
张青贺听到他已经定了大船,眼睛一亮:“阿泽,船长你定下了吗?”
张泽瞥了他一眼,知道他的想法,当即拒绝:“你就别想了。大船出航一年到头基本上都在海上,一群大男人时间久了,估计见到只母猪都受不了,别看赚的多,实际上很受罪的。”
“当然,你真要去的话,我也不是不能答应。”
“.”张青贺只是不了解,但并不是傻,只言片语就明白了去大船工作的辛苦,连连摇头,“算了,我妈老催我招个对象,我还是安安分分的先找个婆娘吧!”
其余几人都是有婆娘的,闻言纷纷大笑。
童远航更是调侃道:“我们几个也就你没有尝过肉味吧,要不过两天回去,我让村里金寡妇给你留个门?”
童国起接口:“金寡妇看不上,陈寡妇也行。”
张青贺一脸诧异的看着他们:“你们怎么知道的,是不是都进过她们家的门,看来这事我得跟嫂子们说说。”
“卧槽~”童家两兄弟异口同声,没想到被反将了一军。
旁边刚准备说话的童军强顿时庆幸,还好他没说还有个白寡妇。
笑笑闹闹喝到天黑,金三宝等人各自回去,晚上就不准备工作了,回去就休息。
张泽也喝了不少酒,原本打算晚上继续去钓金枪鱼的,现在这状态还是不开船了,重新把蟹笼虾笼投下去,明天再说。
次日,早上六点出头,张泽出来打拳的时候,不远处的拖网船上,已经有船工在忙碌了。
渔民,一个辛苦的职业啊!
但他也就如此感慨一下了,如今的张泽虽然还出海,但实际上已经渐渐走在了资本家的路上。
他能做到的,也就是尽量让大家生活都变好,付出劳动就有所得。