药铺也是有休息日的,特别是像方青青这样的,名义上是坐堂大夫。
本质上还只是学徒,目前陈大夫可不敢放手让她独立给病人摸脉开方。
不过刚好,方青青的休息日跟黎修平的休沐日岔开了,这一天她打算放空一下思绪就不想继续面对医书。
正好刚把空间储藏柜里的绿豆糕红豆糕吃完了,方青青就打算自己动手做一些试试看。
可以做一些送去给黎修平以及他的同僚,再带一些到药铺给掌柜的还有老大夫吃,分享也是一种快乐。
再就是,过几天家里的食铺也要开张了,做些糕点给客人们作111为赠品也是不错的选择。
其实她更想做的是绿豆饼,可是这里没有破壁机没有烤箱之类的,就只能做简易版的绿豆糕了。
这还是之前她刷视频的时候无意中看到的,趁着有时间有心情试一试吧。
主要是,家里人多,方青青就更加的愿意折腾新玩意了。
把浸泡一|夜的红豆绿豆捞出来沥干水分,然后搓弄掉表层的豆皮,有石氏母女帮着一起三个人很快就弄好了。
而那边灶上的水已经烧开了,把搓掉了豆皮的绿豆红豆分别隔水蒸着,黎小妹帮着看火顺便时不时的揭开锅盖看看里头的情况。
说是今天要放空思绪的方青青却还是忍不住,抓着石氏的手腕给她把脉。
“娘,你晚上睡得不太好,还会经常起夜是不是?”
“对对,青青,你咋知道的?”
石氏其实身子骨还算康健,只是毕竟不年轻了,加之年轻的时候确实吃过许多苦头。
现在嘛,身体多多少少肯定会有一些毛病的。
不过方青青却没打算给她开药吃,是药三分毒,调理身体还是药膳比较好。
于是她就开了一个方子,打算家里隔三差五的做一些药膳,给公公婆婆吃。
“三嫂,豆子蒸好了。”黎小妹在灶房那边喊了一声。
方青青还在低头写着方子,石氏则是说道:“我去看看吧。”
然后就去了灶间,黎小妹看见进来的是亲娘,以为石氏知道怎么做。
问道:“娘,我知道外头有卖绿豆糕的,不过自己没有做过。三嫂真厉害,我们自己做出来的肯定好吃。”
“那当然了,你们三嫂还很孝顺呢。”
巴拉巴拉的,石氏就告诉黎小妹,青青给她和老头子开药膳调理身体。
“哎,这孩子,辛辛苦苦学医都是为了我们两个老不死的。”石氏抹了抹眼角不存在的泪水,“真是好孩子。”
黎小妹挠了挠脑门,有些不明白,“娘,最初不是三哥身体不好,才刚学会认字的三嫂才发誓要学医术的吗?”
“是吗?”石氏装傻,“你记错了吧?青青是为了我和你爹,她是我们家最孝顺的孩子。”
得,现在看来只有三嫂是娘亲生的,她和大姐还有三个全是塘边或者山上捡回来的!
石氏也不会做绿豆糕,所以还是要方青青来指导。
接下来要做的是力气活,正好这会儿黎大郎在家,就被他娘指派到灶房做事了。
将蒸烂的豆子都倒在案板上,然后直接用刀背给碾压搓按成泥浆。