听到第一条建议还算有些靠谱，陆秀娘神色认真了起来，如果能把客栈做好，她自然是很乐意的。可李世庸的第二个说法，让她忍不住反驳道：“你说的未免太轻巧！”

这两天，李世庸也在观察海师傅做菜。发现他的做法，大多是炖煮、清蒸；也有溜炒，但是都十分寡淡。这让他想起来一个提味儿的妙品——高汤。

于是，李世庸开始瞎编，说道:“我以前看过一本前人笔记，里面说了一个做高汤的法子！可以试一试！据说，只要把精心熬制的高汤，加到菜里，便可以让菜的口感提升一个档次！”

“如果是真的，那倒是好！可那本书叫什么名字？莫非是你家传典籍，否则怎么可能没人尝试？”秀娘说出了自己的疑问。

“试试你就知道了！掌柜的，我绝不会骗你！而且也是为了我自己，若是你这店经营的不好，恐怕第一个被解雇的就是我！”

“好，那就让海叔试一试吧！”

“这高汤制作得我亲自来。我记得方子，但是，具体的操作却很难，得两个人轮流看着火候！”李世庸过去倒也琢磨过高汤，其中熬制的步骤让他记忆深刻！竟然需要熬四五个时辰！

陆秀娘想了想，点头说道:“好，方子是你的，自然你说了算。你愿意拿出来，就得领你的一份人情！这高汤如果真有你说的那么好，海叔跟着帮忙，也算是占了便宜的。”

李世庸本来还想说，得三个人一起签一个保密协议，海叔起码得签一份从业限制协议！

若学了高汤的做法后，离开悦来客栈，不仅不能外传高汤的做法！自己两年以内，更是不得从事厨师这个行业！

只不过，现在一切还没开始做，谁知道你这高汤效果如何？李世庸自己心中也没那么自信——不是对高汤缺乏自信，是对自己能不能熬好高汤，缺乏自信！

如果想做好高汤，准备的材料不能少！而有一些太贵的东西，现阶段恐怕用不起，否则成本就太高了！

那样菜品就得涨价！本就很少人来，贸然涨价，大家不明白情况，恐怕直接都不来了！

“掌柜的，到时候恐怕还得跟你支用一笔银钱！”李世庸说道。

“好说，你今天计算好要买着什么，让海叔帮你估算个价格出来。明天一早，你和海叔一起领了银子，去采买就是。”陆秀娘痛快的答应道。

“另外，马车的话，其实最好能买一辆，店里用起来也方便！”李世庸也直接说了自己的想法。

“你想得美！你知道一架上好的马车得多少钱？起码得七八两银子！这还不算养马的花销！”陆秀娘说道。

“那不能想想办法，租一辆车也行啊！总不能招揽了客人住店，却要人家走过来吧！怎么也要有辆车，把人拉过来啊！”李世庸无奈的说道，这是不得已的办法，谁让你客栈的位置不好，就得变相的用服务弥补一下！

“我也不知道去哪租车啊！”陆秀娘有些为难的说道:“还是问问海叔，看他有没有办法！”

“难道，这么大个汴梁，连个租车的地方都没有？”

“当然有，可是，我记得好点的马车租一天起码得一钱银子！”陆秀娘回忆一下说道。

听到这个价格，李世庸沉默了！

原来自己辛苦一个月，还不如一匹马跑一天的！

无形之中的伤害，让李世庸暂时不想开口。转身往后厨走去，打算叫汴梁老炮海师傅，给自己指点迷津！

片刻以后，三个人围坐在一张桌子旁，面面相觑！

因为按照李世庸的标准，这马车根本就租不起！因为，店里能用的客房有六间，每一间房一晚上的价格也就二三十个铜钱！这一天下来，可能还不够车钱的！

但李世庸不那么容易认输！

“既然这样，我们涨价行不行？既然，服务提上来了，那干脆把住宿的费用翻一倍，怎么样？”李世庸小心的提问道。

“那恐怕不行，别人问了价格，怕是直接就不来了。”海师傅摇摇头否定道。

“本来就没人来，涨价了怎么会有人来呢？我们还是另想办法吧？”陆秀娘也从自己的角度考虑了一下，说道。

李世庸心说，这也未必，客人的想法你很难琢磨。